Овощи

Семена редких сортов томатов не найдешь в обычных магазинах -> перейти на сайт, они не выпускаются массовым производством известных агрофирм. Зачастую, такие семена предназначены для выращивания культур, выведенных частными коллекционерами. Плоды таких культур, как правило, отличаются от обычных помидор по ряду признаков. Их может отличать форма, цвет, размер, вкусовые качества. …

Многие садоводы выращивают шнитт-лук. В Европейской части России его называют скорода — по старинному названию бороны. Действительно, плотные куртинки шиловидных перьев этого лука похожи на зубья перевернутой бороны. Он встречается в природе повсеместно от знойного юга (на Украине его именуют трибулька, на Кавказе — хахви) до самой тундры на севере. …

Идеальный огурец у каждого свой – длинноплодный салатный или миниатюрный корнишон, гладкий или с бугорками и шипами. Однако все они должны быть стройными, без искривлений, перетяжек или утолщений. Почему огурцы вырастают деформированными? Причин тому множество, в основном они связаны с нарушениями режима выращивания. Грушевидные зеленцы, или огурцы-«лампочки», появляются при дефиците …

Если в конце сезона у капусты желтеют нижние листья, значит, все в порядке, и растение готово к уборке. Но как быть, если лето в разгаре, а молодые кочаны меняют окраску и теряют привлекательность? Для начала нужно разобраться с причинами метаморфоз. Важно понимать, что не стоит бездумно поливать или подкармливать капусту, …

При выращивании лука самой большой проблемой считается уход растений в стрелку. Не то, чтобы такой лук нельзя было есть. Просто репка получается у него намного меньше, чем могла бы быть. А это значит серьезные потери урожая. Чтобы лук не уходил в стрелку надо правильно хранить лук-севок. Тогда он даст урожай, …

Пишут, что батат проще купить, чем вырастить, что посадочный материал стоит очень дорого. На самом деле все не так. Элитный картофель продается за 70-80 рублей за килограмм, а батат можно купить за 150 рублей. Принято считать, что батат ничем не отличается от картофеля по питательным свойствам. Это не самая правда. …

Каждый год селекционеры получают новые сорта томатов, в чем-то превосходящие старые. А иногда просто сильно отличающиеся от них.

На вопросы отвечают кандидат биологических наук Диана Соколова и опытный садовод Ольга Уварова. Про уборку и хранение Когда убирать урожай? Если вы собираетесь хранить свои корнеплоды до следующего урожая, то они должны быть поздних сортов. Убирать их рано нельзя. Оптимальный срок для Центральной России — середина сентября. Досрочная выкопка сделает …

Следуйте советам опытных людей – и вы сохраните выращенные на даче овощи в лучшем виде надолго. Картошка Как уберечь второй хлеб от порчи? Рассказывает агроном по семеноводству Полевой опытной станции РГАУ – МСХА им. К. А. Тимирязева Сергей Пастухов. В погребе Идеальная температура, при которой картошка на еду хранится лучше …

Добрый день, уважаемые картофелеводы. Тема выращивания картофеля на малых площадях – родная мне. Огород под все овощи + цветы = 3 сотки. А в голове – “пунктик”: я хочу снабжать овощами семью из 4х человек только со своего участка. Планка достигнута: тем летом лишнюю картошку приходилось отдавать соседской корове! Коротко …

Бывает, что урожай удался на славу, но дозреть ему не дает или непогода, или фитофтора, или совка, или отпуск. Да и вообще, мало ли поводов собрать плоды как можно раньше. Помидоры можно собирать, когда они побелели. Это называется бланжевой спелостью. Расти они уже не будут и могут только спеть. Конечно, …

Баклажаны – растения прихотливые. Где бы они ни росли, в теплице или на грядке, везде им необходимо создать оптимальные условия для развития и наращивания плодов. Если правилами агротехники пренебречь, цветов и завязей будет мало, и даже может случиться так, что завязь опадет, будучи еще цветком. Нарушение температурного режима Баклажан очень …

Даже обычная посадка картошки в Германии выглядит как сложная, подготовленная заранее и распланированная операция. Но и результаты такого труда получаются очень впечатляющими: посмотрите, на что идут немцы, ради хорошего урожая. Первые же минуты видео вызывают удивление. Подготовке почвы уделено колоссальное внимание: ее перетряхивают полностью, чтобы удалить любую возможную сорную траву. …

Выращивать огурцы под открытым небом в Центральной России – затея с непредсказуемым результатом. Уж очень капризна наша погода! В условиях Нечерноземья уличному огурцу нужно создать повышенный комфорт. Удобные места Мы предполагаем, что вы посадили огурцы в уютное, защищённое от ветра и хорошо освещённое место и заранее подготовили ему «вкусную» рыхлую, …

Созревшие огурцы — один из первых признаков по-настоящему наступившего лета. Это превосходный низкокалорийный овощ. При всей своей невысокой калорийности, он содержит не так уж мало питательных веществ — не считая воды и электролитов, — как может показаться на первый взгляд. Огурцы являются одним из древнейших культивируемых человечеством растительных видов. Считается, …