Салат

Листья салата описание полезные свойства

Как вырастить салат на подоконнике?

Когда летний период заканчивается, и мы оказываемся в условиях города, так хочется, чтоб в доме не прекращалось цветение, а на столе продолжала присутствовать зелень с грядки. И этого вполне можно достичь, создав собственные грядки дома. Вырастить в домашних условиях можно довольно много разных трав. Сегодня же мы рассмотрим конкретные особенности …

Подробнее

Зеленые салаты из диких растений

Одуванчики, первоцветы, крапива, сныть и другая зелень – это ценный, вкусный продукт. Особенно в начале весны, когда в молодые побеги направлена вся жизненная сила растений. В ней много витамина С, фолиевой кислоты, кальция, фосфора, магния, железа. Для зеленых салатов годятся ботва и первые листочки­ многих растений: морковь, свекла, репа, горох …

Подробнее

ЧТО СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ САЛАТ И УКРОП ВЫРОСЛИ КАК МОЖНО РАНЬШЕ

Отвечает опытная дачница Мария Алексеева: – Уже несколько лет я выращиваю салат и укроп рассадой. Не удивляйтесь: это несложно, да и много места на подоконнике рассада не занимает, поскольку вся умещается в двух горшочках 10*10 см, салатных плошечках или баночках из-под сметаны. Сеять его надо в середине – конце марта. …

Подробнее

Выращивание кресс-салата в теплице

Остроп­ряная культура, содержа­щая глюкозид горчичного масла. Имеет короткий пе­риод вегетации — от двух до трех недель и устойчивость против слабой освещеннос­ти. При высеве в декабре и январе между высевом и уборкой проходит три неде­ли. На 1 кв. м высевают око­ло 40 г семян. Оптимальная температура — 15-18 граду­сов. При 10 …

Подробнее

Выращивание кочанного салата в теплице

 Ис­пользуют отечественные сорта: Майский, Крупно- кочанный, Первомайс­кий. Выращивают рассадным способом. Размер горшоч­ков 5×5 или 6×6 см. Рассаду с тремя сформированными листочками высаживают по 15-25 шт. на 1 кв: м с пло­щадью 18×21, 20×23, 25х 25 см в зависимости от сорта и периода выращивания. Температура воздух от вы­садки до завязывания кочана …

Подробнее

Агротехника салата зеленого

Салат хорошо растет на структур­ных плодородных, супесчаных и некис­лых пойменных почвах. Подготовка почвы на участках — традиционная для зоны выращивания овощных культур. Лучшими предшественниками являют­ся пропашные (овощные культуры, картофель), под которые вносились органичес Посев проводят рано весной, при первой возможности выполнения ра­бот по подготовке участка, в хорошо подготовленную (разрыхленную, вы­ровненную) …

Подробнее

Физиология салата

Салат — однолетнее самоопыляю­щееся растение, однако возможно и перекрестное опыление С помощью насекомых, чаще наблюдаемое в юж­ных районах и при устойчивой сухой жаркой погоде в северных, достигаю­щее иногда 10-15%. Этот показатель зависит также от особенностей сорта. В пределах вида выделяют пять разновидностей салата: листовой с цельнокрайными листьями; листовой со слабонадрезанными …

Подробнее

Листья салата вырастают маленькими?

Почему у меня салаты получаются далеко не та­кими, как вы показываете на снимках в газете? У вас — прямо шары какие-то, а у меня — тощие росточки бледно-непонятного цвета. Салаты не удаются без полива и без достаточного пи­тания в почве. Эти овощные растения любят только пло­дородные, легкие почвы, правильно заправленные …

Подробнее

Какие есть болезни салата?

При несоблюдении агротехники вы­ращивания, неблагоприятных погод­ных условиях салат, особенно при вы­ращивании на семена, достаточно сильно подвержен заболеваниям. В результате массового поражения рас­тений получение семян бывает проб­лематичным, а иногда и невозможным. Ложная мучнистая роса. Может давать эпифитотийные вспышки во второй половине вегетации. Поражает листья, кочаны, молодые соцветия на семенниках, корзиночки, прилистники. …

Подробнее

Правда ли, что листья салата лекарственные?

Главное достоинство салата посевного (латука) — его поливитаминность. Именно ранней весной нам так необ­ходим полный набор витаминов. Хотя, кроме витаминов, в салате есть и белки, и углеводы, и кислоты, и мине­ральные соли, в частности калия и железа. Салат посев­ной положительно влияет на нервную систему, заживля­ет раны, показан при гипо-и анацидном …

Подробнее

Как сеять салат — 3 проверенных способа для разных ситуаций

Семена салата можно высевать с начала весны до начала осени. Узнайте, как правильно это сделать, чтобы собрать хороший урожай даже с самой маленькой грядки. Семена салата можно высевать как отдельной грядкой, так и между другими овощами. Хорошими соседями салата считаются морковь, пастернак и даже помидоры. Посеять несколько рядков салата можно …

Подробнее

Салаты в нашем саду

Свежие, сочные, неповторимо летние салаты давно уже стали не только очень популярным, но и всенародно любимым овощем. Яркая зелень, позволяющая экспериментировать с ингредиентами и обогащающая ежедневное меню при снижении его калорийности годится не только для украшения блюд и в качестве источника витаминов и минералов. Эти однолетние «скороспелки» очень легко выращивать, …

Подробнее

У какого салата листья нежнее?

Салат выращивают почти все садоводы, и у всех он удается, поскольку уже у 3-5-сантиметровых всходов можно собирать листочки. Самые нежные листья у салатов Дубачек, Лолло Росса, Робин . Дубачек — раннеспелый (40 дней) сорт. Розетка полупрямостоячая, диаметром 26-30 см. Лист продолговато-эллиптический, светло-зеленый, слабогляневый, слабоволнистый, слабопузырчатый. Масса одного растения 90-100 г. …

Подробнее

7 быстрорастущих растений для осеннего огорода

Несмотря на то, что большинство климатических зон в Евразии не позволяют заниматься земледелием круглый год, есть культуры, которые можно посеять в августе, чтобы после сбора основного урожая получить второй урожай. Обычно к концу лета в огороде полно пустующих клочков земли, ведь часть урожая уже собрана, а освободившиеся площади медленно, но …

Подробнее