Главная / Блог

Блог

Любимый пирог моей бабушки: просто, быстро, вкусно и сытно

Пирог с начинкой из фарша и картофеля. Ничего необычного, правда? Но особенность этого заключается в тесте! Тесто по этому рецепту получается как слоёное: нежное, мягкое и очень вкусное. Пирог сам получается сочным, ароматным и неповторимым. Вы только взгляните на него: В 100 мл. воды отделите яичный белок от желтка. Желток …

Подробнее

По какой причине скручиваются листья у перцев, что делать, способы профилактики

Выращивая различные овощные культуры, огородники иногда сталкиваются с тем, что растения начинают болеть. Знание того, почему скручиваются листья у ваших перцев, позволит предупредить потерю урожая. Стоит познакомиться с основными проблемами, которые могут подкарауливать овощевода при выращивании культуры на своем участке. Почему листья скручиваются: основные причины В домашних условиях или на …

Подробнее

Дожить до весны. Как правильно хранить и готовить тыкву

Тыквы хорошо лежат и дозревают во время хранения. Однако важно знать, какие экземпляры нужно съесть в первую очередь, а какие могут и подождать. Все по порядку Обратите внимание на мелкие плоды. Те, которые поздно сформировались и не успели вырасти, долго лежать не будут – если такие у вас остались, пустите …

Подробнее

Поврежденные солнцем. Как защитить деревья от ожогов зимой

Нет ни одного сада, где бы не оказалось пораженных ожогом деревьев. Как будто ожог – неустранимое явление, и с ним садоводы почти мирятся. Правда, кое-где применяется побелка. Но эта мера, оказывается, далеко не достаточна. Вспомним физику Известно, что белый цвет отражает солнечные лучи, и предметы, окрашенные такой краской, почти не …

Подробнее

Советы предков. Как вырастить карликовое апельсиновое дерево?

«Китайцы – охотники до карликовых деревьев всех пород. Вот один из приемов для выращивания карликового дерева. В коже целого крупного апельсина вырезается небольшое отверстие: им пользуются для очистки всей внутренности плода, стараясь сохранить оболочку без порчи. Внутренность пустого апельсина наполняют смесью, состоящею из кокосовых волокон, рубленой шерсти и угольного порошка. …

Подробнее

Комнатные цветы: делим, пересаживаем, рассаживаем

Наверняка у каждого есть комнатные цветы, без которых в комнатах грустно и уныло. Но и они, как любой домашний питомец, требуют к себе внимания и заботы. И если вы думаете, что им будет достаточно поливов и подкормок, то глубоко ошибаетесь, ведь комнатные растения еще и растут, а это значит, что …

Подробнее

Бомбические беляши!

Друзья, сегодня у меня будут беляши. Мой рецепт беляшей – это что-то! Вы будете отбирать их друг у друга. Автор: Андрей Лозовой Беляши – это национальное башкирское блюдо, но делать я их буду с донским акцентом. Будут донские беляши. Да, это не диетическое блюдо, но как его хочется! Донской беляш …

Подробнее

Разноцветные чудеса: необычные сорта моркови и свеклы

Свекольный и морковный оттенки — всем понятно, какие тона красного и оранжевого скрываются за этими названиями. Но в реальной жизни палитра расцветок самих корнеплодов гораздо богаче. Разноцветная морковь Мы так привыкли к внешнему виду этих овощей, что сегодня с трудом можем представить, что, например, морковь изначально не имела своего жизнерадостного апельсинового цвета. Ее …

Подробнее

Яблоня: низкий рост – высокий урожай

Трудно представить российский сад без яблони. Однако высокорослые деревья не всегда способны выдержать капризы матушки-зимы. Многолетние усилия ученых были направлены на создание естественно низкорослых сортов этой любимой многими дачниками плодовой культуры. Деревья суперкарликов на семенных подвоях достигают в высоту 1,5–2,5 м, а диаметр их кроны составляет 2,5 м. Высота деревьев, …

Подробнее

Все о перце в вопросах и ответах

Какие сорта перца подходят для выращивания в горшечной культуре? Практически у всех острых сортов, правда, в домашних условиях размер перчиков значительно уменьшается, зато вкус становится острее. Также в горшках часто выращиваются скороспелые сорта и гибриды: Лисичка, Конфетка, Филиппок, Бухарест… Есть еще сорта острого декоративного перца, подходящие для комнатных условий, – …

Подробнее

Антикризисные меры. Как вырастить овощи и зелень в цветнике

В последние годы грядки на дачах повсеместно уступают место цветникам. Но бывают и прямо противоположные ситуации, когда красотой приходится жертвовать ради «хлеба насущного», а декоративные растения вынуждены потесниться, освобождая жизненное пространство для овощных культур. Но обязательно ли скрепя сердце отказываться от клумб и рабаток в пользу огорода? По­пробуем пофантазировать и …

Подробнее

Дадут ли остовы плоды

Сад много лет не обрезали, к тому же деревья посажены довольно тесно. Все заросло и переплелось. Пригласили обрезчика… «тимуровец» обрезал так, что остались одни остовы скелетных ветвей. Сад стоит как в фильме ужасов. Есть ли шансы, что деревья выживут, и будут ли они плодоносить? Вообще, если деревья посажены слишком близко, …

Подробнее

Карликовая слива, да легко!

Деревья сливы, привитые на сеянцы вишни войлочной, получаются классическими карликами. Они образуют крону в 2–3 раза большую, чем на сеянцах или поросли сливы. Ростом будут в 1,5–2 раза ниже, а плодоносить начинают на 1–2 года раньше, чем на сильнорослом подвое. Урожайность 5-летних деревьев, привитых на вишню войлочную, составит по 22–43 …

Подробнее

Как вырастить унаби

Зизифус (унаби) довольно морозостоек и засухоустойчив, что позволяет его выращивать в южных районах. У этого дерева очень мощная корневая система. Эта культура считается неприхотливой: ей одинаково хорошо живется и в тропиках, и в ветренной степи Ростовской или Волгоградской областей. Правда, в таких широтах у растения вызревают не все плоды. Место …

Подробнее