Виноград Августин: характеристики сорта, отзывы, фото, урожайность, секреты выращивания

Виноград Августин был выведен в Болгарии. Сорт выделяется универсальностью и надежностью. Он завоевал признание как среди зарубежных садоводов, так и среди отечественных дачников и фермеров благодаря зимостойкости, устойчивости к болезням и вредителям, а также высокой урожайности.

Содержание:

Toggle

• История селекции
• Описание сорта винограда Августин
  • Кусты
  • Грозди
  • Ягоды
  • Вкус
• Характеристики винограда Августин
  • Морозостойкость
  • Устойчивость
  • Опыление
  • Срок созревания
  • Урожайность
  • Пригодность к хранению
  • Плюсы и минусы
  • Фото винограда Августин
• Способы размножения
• Правила посадки
• Особенности ухода
  • Особенности выращивания в Подмосковье
• Болезни и вредители
• Заключение
• Отзывы о сорте винограда Августин

История селекции

Сорт винограда Августин появился в начале 1980-х годов благодаря усилиям специалистов Болгарского института виноградарства и виноделия в городе Плевен. Он был создан путем скрещивания сорта Плевен с гибридом Виллар Блан, известным как Сейв-Виллар 12-375, который обладал важными качествами, такими как комплексная устойчивость к болезням и листовой филлоксере.

В России с 1984 по 1999 год Августин проходил государственные испытания, и в 2002 году был официально зарегистрирован в Госреестре РФ.

Он рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском регионе. В настоящее время перспективы выращивания сорта винограда Августин оцениваются на опытных участках в различных регионах России, включая степную зону южного Урала, южные и центральные районы Беларуси, Краснодарский край и Украину.

Важно: У данного сорта винограда несколько наименований. Самое распространенное – Августин. Но иногда его еще называют Феномен или Плевен Устойчивый.

Описание сорта винограда Августин

Сорт винограда Августин отличается сильным ростом лозы и хорошо созревающими побегами.

Листья крупные, темно-зеленые, блестящие. Листовые пластины слегка волнистые. Зеленоватые цветки небольшие по размеру, являются обоеполыми. Поэтому виноград Феномен может стать отличным опылителем для многих других сортов.

Августин обладает высокой плодоносностью. Побегов, способных дать хороший урожай, формируется в пределах 70-85%, что является высоки показателем. Нагрузка на каждый плодоносящий побег должна составлять 1,2-1,6 гроздей.

При выращивании винограда Августин очень важное значение имеет правильная обрезка. При обрезке обязательно удаляют тонкие ветки, а также те побеги, которые вырастают из «головы» куста. Обрезают Августин, как правило, на 8-12 глазков.

Формирование винограда Августин тоже имеет важное значение. Специалисты рекомендуют ведение кустов по многорукавной (4-6) веерной формировке куста со свободным свисанием приростов, с обрезанием лоз на 6-8 глазков и нагрузкой 35-40 побегами на куст и соблюдать плотность посадки.

Кусты

Кусты винограда сорта Августин впечатляют силой роста и отличной приживаемостью саженцев. Лоза выделяется мощью и крепостью, имеет красно-коричневую окраску. На вызревшей лозе появляется характерная «крапинка», присущая именно данному сорту. Иногда виноград Августин используются для украшения беседок и арок.

Цветки обоеполые, что освобождает виноградарей от необходимости подбора опылителей. Более того, Августин сам может стать опылителем для соседних кустов винограда. Главное, чтобы сроки цветения сортов совпадали.

Грозди

Грозди винограда сорта Августин имеют цилиндрическую форму с небольшим крылом, что придает им элегантный внешний вид. Средняя масса гроздей составляет от 400 до 500 граммов, а ягоды распределены на них средней плотностью, не сильно прижимаются друг к другу. В целом, грозди имеют привлекательный внешний вид.

Ягоды

Ягоды у винограда сорта Августин имеют овальную форму и весят 5-8 граммов, размер составляет примерно 2,7 на 1,8 сантиметра. Тонкая, но прочная кожица ягод обеспечивает надежную защиту урожая от мелких вредителей.

Читайте также:  Виноград Чарли (Антрацит): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход, видео

В процессе созревания цвет ягод меняется от светло-зеленого до янтарно-желтого. Присутствие семечек в сочной мякоти не влияет на гармоничный вкус ягод, который характеризуется отличной сладостью, накапливающейся в них в зависимости от количества солнечных дней летом (обычно от 16 до 20% по шкале Brix). Кислотность составляет 6-7 граммов на литр.

Вкус

Ягоды у винограда Августин сладкие, плотные. По вкусу и консистенции напоминают нежный мармелад.

Однако многие виноградари считают его вкус простоватым по причине отсутствия мускатных оттенков.

Дегустационная оценка ягод составляет 8,3 балла из 10, что подтверждает их высокое качество. Августин прекрасно подходит для употребления в свежем виде. Можно заказывать плоды на зиму в банки. Но его категорически не рекомендуется использовать для производства вина и соков из-за простоты вкуса.

Характеристики винограда Августин

Конечно, виноград Августин отличается от других сортов и своими характеристиками, такими как морозостойкость, устойчивость, урожайность.

Морозостойкость

Виноград Августин отличается хорошей морозостойкостью. Он способен выдерживать понижения температуры до -22-24 градусов Цельсия. Однако, несмотря на эту стойкость к низким температурам лозу обязательно нужно укрывать на зиму.

Устойчивость

Сорт винограда Августин, также известный как «Феномен», обладает устойчивостью к милдью и оидиуму. Однако, как и у многих других сортов, иногда наблюдаются случаи поражения кустарника серой гнилью.

Опыление

У винограда Августин цветки обоеполые. Это означает, что он может опылять сам себя, поэтому нет необходимости сажать рядом другие сорта винограда для переопыления.

Срок созревания

Виноград Августин является столовым сортом, который созревает за 117 дней. Первые плоды появляются в конце лета, однако нет необходимости спешить с их сбором. Ягоды могут оставаться на кусте еще 2-3 недели, сохраняя свой вкус и форму. За этот период они только станут более сладкими.

Урожайность

Виноград сорта Августин ценится за высокую урожайность, обычно составляющей 120-140 центнеров с гектара. Даже при таком обильном урожае размер, вкус и качество ягод остается постоянным и не ухудшается со временем.

Пригодность к хранению

Хранение винограда Августин имеет свои особенности. На свежем воздухе сорт сохраняет свежесть не более 2 недель, после чего вкус ягод может существенно измениться. Срок хранения в подвале незначительно увеличивается. В замороженном виде ягоды могут храниться довольно долго. И все же Августин не считается лучшим вариантом для длительного хранения. Поэтому, для тех, кто планирует сохранить виноград на более длительное время, рекомендуется использовать другие сорта, более подходящие для этой цели.

Плюсы и минусы

Виноград Августин обладает множеством достоинств. Среди них высокая продуктивность, крупные ягоды с приятным вкусом и раннее (или среднераннее) созревание, что позволяет растянуть сбор урожая и обеспечить его транспортировку.

Результаты испытаний показали, что этот сорт винограда обладает низкой восприимчивостью к милдью и оидиуму, а также высокой устойчивостью к антракнозу, что делает его надежным сортом.

Августин отличается хорошей морозостойкостью. Кусты винограда переносят зиму без дополнительного укрытия при морозах до -21…-24 градусов, поэтому его можно выращивать в северных регионах.

Читайте также:  Виноград Ливия: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход, видео

Недостатком сорта является восприимчивость к листовой форме филлоксеры, что может стать неприятным сюрпризом для садоводов-любителей.

Фото винограда Августин

Способы размножения

Виноград сорта Августин можно размножать двумя основными способами: отводками и черенкованием.

Для размножения отводками используют вызревшие лозы, которые закапывают в подготовленную ямку на расстоянии 1,5-2 метра от основного куста. После укоренения лозу отделяют от материнского растения.

Черенкование производят во время осенней обрезки винограда. Черенки нарезают так, чтобы на каждом было по 3-5 почек. После нарезки черенки оборачивают во влажную ткань и помещают в прохладное, темное место до весны.

В марте черенки винограда Августин замачивают в воде, затем обрабатывают стимулирующим раствором. После этого высаживают во влажную почву и выставляют на свет, пока не появятся корешки. После этого их можно высаживать на постоянное место.

Оба метода имеют свои преимущества и недостатки, однако черенкование считается более надежным и самым быстрым способом размножения.

Правила посадки

Высадку винограда Августин можно осуществить как весной, так и осенью, в зависимости от предпочтений и условий.

Весенняя посадка имеет свои преимущества. Благодаря теплу саженцы быстро приживаются и легче приспосабливаются к новым условиям. Корни хорошо укрепляются перед наступлением холодов, а растение быстрее вступает в этап плодоношения. Важно контролировать уровень влажности почвы и обеспечить достаточный полив при необходимости.

Осенняя посадка также имеет свои плюсы. Подготовленные черенки с саженцами можно сразу отправить в грунт. Укрытые молодые кусты успешно переносят зимний период.

Место для винограда Августин выбирают солнечное, открытое, защищенное от сильных ветров. Нежелательно сажать кустарник вблизи хозпостроек или около дома.

Яму готовят заранее. Посадочная лунка должна быть такого размера, чтобы в ней свободно помещалась корневая система саженца. Выкопанный грунт смешивают с перепревшим навозом. Можно добавить в почвосмесь калийно-фосфорные удобрения. Все составляющие нужно хорошо перемешать и оставить на пару дней.

Алгоритм посадки винограда Августин включает следующие шаги:

• Саженец опускается в лунку на уровень корневой шейки, чтобы она не оставалась над поверхностью земли при проседании грунта.
• Куст слегка присыпается почвой и орошается водой для уплотнения земли.
• Яма засыпается субстратом.

• Опора устанавливается рядом с саженцем для поддержки виноградной лозы.
• Саженец нужно хорошо полить, а грунт вокруг него замульчировать.

Особенности ухода

Уход за виноградом Августин предполагает выполнение таких мероприятий, как полив, подкормка, подвязка, обрезка. Не стоит забывать и об укрытии на зиму.

В период активного роста и развития кусты винограда нуждаются в регулярном орошении. Важно, чтобы вода проникала глубоко к корням. Для этого полив следует проводить в несколько этапов, чтобы вода успевала впитаться. Также можно использовать дренажную трубу, установленную в посадочную яму при высадке растения.

Перед началом цветения винограда Августин рекомендуется внести в грунт азотные удобрения. В процессе формирования и роста ягод вносят удобрения, содержащие калий и фосфор. За 3-4 недели до предполагаемого сбора урожая подкормки прекращают, полив уменьшают до минимума.

Регулярная обрезка винограда Августин предполагает удаление лишних побегов и пасынков, что способствует правильному формированию кроны и увеличению урожайности.

Укрывать виноград на зиму нужно в тех регионах, где столбик термометра зимой опускается ниже -20-24°. В теплых регионах укрытие кустам не требуется.

Читайте также:  Виноград Лидия: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход, видео

Особенности выращивания в Подмосковье

Каких-то отличий в уходе за виноградом Августин при выращивании в Подмосковье нет. Разница лишь в том, что в некоторых случаях изменяются сроки выполнения некоторых работ:

• посадку лучше осуществлять осенью в середине-конце сентября. Весной можно сажать в конце апреля – начале мая.
• укрывают виноград в начале-середине октября. Если осень теплая, можно отложить работы по укрытию до конца октября.
• открывают виноград в Подмосковье на 10-15 дней позднее, чем в средней полосе.

Урожайность и плодоношение Плевена в Подмосковье на высоте. Разве что сроки созревания на пару-тройку недель позднее, чем указано в описании сорта.

Болезни и вредители

Хотя сорт винограда Августин обладает устойчивостью к болезням и вредителям, иногда возникают проблемы, которые могут повлиять на здоровье и плодоношение растения. Знание типичных заболеваний поможет садоводам сохранить кустарники в хорошем состоянии.

Одним из наиболее распространенных заболеваний является антракноз. Его признаками являются темно-коричневые пятна на листьях, которые в конечном итоге крошатся и опадают. Плоды принимать иметь голубоватый оттенок, трескаться или засыхать. Для борьбы с этим заболеванием необходимо удалить зараженные части куста и обработать виноград специальными лекарственными средствами.

Другим распространенным заболеванием является белая гниль, которая обычно поражает старые и слабые растения. Ее признаками являются буроватые, мнущиеся и сморщивающиеся плоды, а также светло-коричневый налет на побегах. Для лечения винограда следует использовать 2% раствор бордоской жидкости.

Черная пятнистость – еще одно грибковое заболевание, которое развивается при высокой влажности и температуре воздуха. Оно проявляется в виде коричневых пятен на ветвях, которые со временем становятся черными. Хотя зараженные побеги уже не спасти, можно предотвратить появление заболевания, регулярно опрыскивая кусты фунгицидами.

Следуя этим рекомендациям и внимательно следя за состоянием виноградных кустов, можно минимизировать риск поражения болезнями.

Заключение

Виноград Августин является неплохим сортом для виноградарей, и отлично подходит для выращивания как на малых участках, так и на коммерческих плантациях. Он завоевал призвание благодаря неприхотливости, высокой урожайности и хорошей устойчивости к заболеваниям. Сорт отлично подходит как для опытных садоводов, так и для новичков в выращивании винограда.

Отзывы о сорте винограда Августин

Елена, 42 года, Москва

Я выращиваю виноград Августин уже несколько лет, и каждый раз удивляюсь обильным урожаям и прекрасным вкусом сладких и ароматных ягод. Мы большей частью кушаем ягоды с куста и закладываем несколько ящиков на хранение. А также делаем компоты и виноград в сиропе. Даже однажды делала варенье из Августина. На вид такое как янтарное, и очень вкусное.

Алексей, 35 лет, Санкт-Петербург

Выращивание винограда недавно стало для меня как хобби. Я не профессиональный садовод. Мы с женой выбрали Августин и не прогадали. Ягоды имеют очень приятный вкус и аромат. Жене и детям нравится. А больше нам и не надо.

Марина, 28 лет, Екатеринбург

Виноград Августин оказался для меня разочарованием. Хотя я внимательно ухаживала за виноградными кустами, ожидаемого урожая так и не увидела. Ягоды были маленькими и не такими сладкими, как я ожидалось. Возможно, это связано с климатическими особенностями региона, но я бы не рекомендовала этот сорт для выращивания в наших условиях.

Иван, 50 лет, Краснодар

Виноград Августин я выращиваю уже несколько лет на своем садовом участке, и каждый год он радует меня. Ягоды этого винограда имеют отличный вкус и аромат. Рекомендую этот сорт всем любителям винограда!