Томат Орлиный клюв: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Томат Орлиный клюв — представитель индетерминантных сортов. Он завоевал сердца фермеров и огородников благодаря великолепной урожайности, впечатляющему внешнему виду и неповторимому вкусу плодов.

Содержание:

Toggle

• История селекции
• Описание сорта томата Орлиный клюв
  • Плоды
  • Вкус и применение
• Характеристики сорта
  • Созревание
  • Урожайность
  • Плюсы и минусы
  • Фото томатов Орлиный клюв
  • Похожие сорта
• Правила посадки
  • Сроки
  • Подготовка семян и грунта
  • Выращивание рассады
  • Закаливание 
  • Пересадка
  • Схема посадки
• Выращивание и уход
  • Полив
  • Подкормки
  • Формирование и подвязка
  • Уход за грунтом
• Болезни и вредители
• Заключение
• Отзывы о сорте томатов Орлиный клюв

История селекции

Томат Орлиный клюв — результат труда выдающихся отечественных селекционеров Дедерко, Ябров и Постниковой. Сорт был официально внесен в Государственный реестр в 2005 году. Селекционеры при выведении выполнили такие поставленные задачи как высокая урожайность, эффектный внешний вид и великолепный вкус, но и с учетом возможности выращивания в сложных природных условиях, особенно в регионах с переменчивым климатом, включая сибирские.

Томат Орлиный клюв отлично растет и плодоносит как в открытом грунте, так и в парниковых и тепличных условиях.

Описание сорта томата Орлиный клюв

Орлиный клюв — это томат среднего срока созревания, отличающийся неограниченным ростом (индетерминантный) и впечатляющей урожайностью. В центральной полосе страны рекомендуется выращивать его в теплице для достижения хороших результатов.

Куст у Орлиного клюва среднеоблиственный и достигает высоты 1,8-2 метра к концу сезона, иногда требуя ограничения роста саженцев. Подвязка к опоре и пасынкование являются неотъемлемыми процедурами ухода. Орлиный клюв обладает умеренной способностью к ветвлению, при этом активность роста листвы умеренная. Стебель, несмотря на высоту, слабый, с длинными междоузлиями.

Листва томата Орлиный клюв характеризуется крупными, ярко-зелеными листьями черешкового типа, имеющими легкое гофрирование на поверхности. Легкое опушение заметно на стебле и побегах куста. Цветки желтого цвета, по виду традиционны для данной культуры.

Высокая урожайность у томата Орлиный клюв достигается при формировании куста в один или два стебля. Сорт можно выращивать в различных климатических условиях. При этом высокий результат показывает при выращивании в тепличных условиях.

Плоды

Плоды у томата Орлиный клюв сердцевидной формы, визуально напоминающей крупный клюв хищной птицы. По причине этого сходства и происходит его уникальное название.

Зрелые помидоры имеют вид розовых сердец, некоторые из них имеют изогнутый носик (словно клюв). Иногда эта особенность не наблюдается. Томаты довольно крупные, средним весом в 228-260 граммов. Самые крупные экземпляры формируются на первых кистях и обычно достигают веса в полкило.

По вкусу томаты Орлиный клюв мясистые и сладкие. Они идеально подходят для свежих салатов, соков или приготовления соусов.

Урожайность довольно высокая, достигает 10,5-14,4 кг с 1 квадратного метра при соблюдении правил агротехники. На кисти, как правило, формируется от 6 до 8 помидоров.

Вкус и применение

Плотная и мясистая мякоть томата Орлиный клюв с минимальным количеством пустот, сахаристая. Вкус сладкий оттенком, без намека на кислинку. Внутри располагаются от 4 до 6 семенных камер с небольшим количеством семян.

Спелые плоды обладают эластичной, но в то же время плотной кожицей, которая устойчива к растрескиванию. Это обеспечивает им долгое хранение и возможность дозревания в домашних условиях. Томаты легко переносят транспортировку, сохраняя внешний вид, структуру и вкусовые качества.

В первую очередь помидоры данного сорта употребляют в свежем виде. Многие используют томаты Орлиный клюв для приготовления разнообразных блюд, таких как соусы, пасты, кетчупы, лечо, а также для зимних и летних салатов.

По причине крупных размеров сорт не подходит для цельноплодного консервирования.

Характеристики сорта

Ключевыми характеристиками томата Орлиный клюв являются:

• Крупные помидоры. Орлиный клюв поражает своими размерами, ставшими визитной карточкой сорта.
• Средний срок созревания. Томаты начинают созревать спустя 100-110 дней после прорастания семян. Плодоношение растянутое.
• Индетерминантный тип куста. Растение вытягивается в высоту на 2 метра и выше. Для поддержания оптимального роста необходима подвязка, формировка куста и удаление лишних побегов.
• Формирует умеренное количество пасынков, требующих удаления. Рекомендуется вести кусты Орлиного клюва в 1-2 стебля для лучших результатов.
• Плодоношение и урожайность. Первая кисть появляется над 8-9 листом, последующие через каждые 2 листа. Один куст способен дать отличный урожай, около 4-6 кг спелых томатов за сезон.
• Устойчивость к болезням. Орлиный клюв обладает высокой стойкостью к распространенным заболеваниям, таким как фитофтороз, фузариоз, табачная мозаика. Однако, рекомендуется проводить профилактические мероприятия для дополнительной защиты.

Читайте также:  Томат Валентина: отзывы, фото, урожайность, характеристика, выращивание

Томат Орлиный клюв сочетает в себе великолепный вкус, эффективность в выращивании и высокую урожайность.

Созревание

Томат Орлиный клюв — среднеспелый сорт, может порадовать первым урожаем всего через 100-110 дней после появления всходов. Первые плоды созревают уже в середине-конце июля.

Зреют томаты постепенно. При правильном уходе можно собирать урожай несколько раз за сезон, а последними вкусными помидорами можно будет наслаждаться даже в сентябре. Поэтому томат Орлиный клюв характеризуется продолжительным периодом плодоношения.

Урожайность

Томат сорта Орлиный клюв заслуженно считается высокоурожайным. При соблюдении правил агротехники с 1 м² можно собрать от 10,5 до 14,4 кг овощей. Урожайность с куста составляет порядка 4-6 кг.

Плюсы и минусы

Томат Орлиный клюв — сорт, который завоевал популярность благодаря своим выдающимся достоинствам. Важно выделить следующие преимущества:

• Помидоры восхищают отличным вкусом, заслуживая наивысшую оценку на гастрономической шкале.
• Форма и цвет томатов Орлиный клюв привлекают внимание, делая его пригодным для употребления в свежем виде (с куста), приготовления салатов и нарезок, а также для декоративного оформления блюд. Можно найти применение томату и при заготовке овощей на зиму: сушка, заморозка, всевозможные соки, кетчупы, салаты, аджика, кобра, соусы.
• Кусты поражают продуктивностью, обеспечивая не менее 4-6 кг помидоров с каждого куста.
• Плоды обладают плотной кожицей, которая не растрескивается и позволяет сохранить свежесть и вкус томатов.
• Орлиный клюв проявляет устойчивость к распространенным грибковым и вирусным заболеваниям, что делает его надежным сортом.

Несмотря на эти выдающиеся качества, сорт не лишен и некоторых недостатков:

• Важно уделять внимание подкормкам и поливам, что может потребовать дополнительных усилий.
• Стебли нуждаются в обязательной подвязке и использовании надежных опорных систем.

С учетом выдающегося вкуса и общей продуктивности, недостатки томата Орлиный клюв кажутся весьма скромными, и с правильным уходом они могут быть легко преодолены.

Фото томатов Орлиный клюв

Похожие сорта

Существует несколько сортов томатов, схожих с Орлиным клювом по характеристикам и описанию:

• Пудовик — сорт селекции «Сибирский сад», представляющий собой индетерминантный среднеспелый томат. Его форма напоминает сердце, цвет малиновый. Средний вес плодов 290 г, а урожайность достигает 15,5 кг с каждого квадратного метра.
• Бычье сердце малиновое — еще один индетерминантный сорт, разработанный астраханским предприятием «Агровнедрение». Томат среднего срока созревания, с гладкой малиновой кожурой, 4-6 камерами, сердцевидной формы и весом от 350 до 500 г. Вкус помидоров этого сорта считается эталоном, а урожайность товарных плодов достигает около 6 кг с каждого квадратного метра.
• Сахарная Настасья — позднеспелый индетерминантный сорт от московской агрофирмы «Гавриш». Плоды томата имеют розовую окраску, сердцевидную форму и вес от 300 до 400 г. С 1 квадратного метра собирают в среднем 10 кг вкуснейших томатов.

Орлиный клюв, справедливо считаемый одним из лучших крупноплодных индетерминантных томатов, отличается не только неприхотливостью в уходе, но и превосходным вкусом плодов и высокой урожайностью.

Правила посадки

Посадка томатов Орлиный клюв — простая, но требующая систематичности и соблюдения правил агротехники процедура. От качества подготовки посадочного материала, правильной посадки и пересадки рассады в открытый грунт напрямую зависит урожайность и вкус.

Сроки

Орлиный клюв, как и многие другие сорта томатов, выращивается через рассаду. Посев лучше всего начинать за 60-70 дней до запланированной посадки рассады в грунт. Опытные огородники рекомендуют сеять томаты в начале марта. При выборе времени посева стоит также учесть климатические особенности региона.

Читайте также:  Томат Шапка Мономаха: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Подготовка семян и грунта

Для успешного выращивания рассады томатов Орлиный клюв важно заранее подготовить подходящий грунт. Вы можете использовать готовую почвенную смесь из магазина или подготовить свою.

Огородную почву прогревают до 70 градусов в духовой печи и добавляют перегной, песок, древесную золу и торф в равных пропорциях. Почвосмесь нужно хорошо перемешать и дать отстояться на неделю. Чтобы обеспечить дополнительную дезинфекцию, можно опрыскать почву раствором марганцовки.

После подготовки почвы следует приступить к подготовке посадочного материала:

• Тщательно отсортируйте семена, удаляя мелкие или поврежденные экземпляры.
• Поместите отобранные семена томата Орлиный клюв в солевой раствор на 10-15 минут. Когда всплывут пустые семена – удалите их.
• Затем замочите оставшиеся семена в 1%-ом растворе марганцовки на 30-40 минут.

После этого тщательно промойте посадочный материал под проточной водой, разложите его на блюдце, прикройте влажной тканью и оставьте в теплом месте на сутки. Такие меры помогут обеспечить быстрое, почти 100%-ное прорастание семян и здоровое развитие рассады томата Орлиный клюв.

Выращивание рассады

После подготовки семена томата Орлиный клюв следует посеять. Для этого делают бороздки глубиной 1-1,5 см на расстоянии 34 см друг от друга. В них укладывают семена на расстоянии 3-5 см. бороздки аккуратно заравнивают, а почву слегка опрыскивают из пульверизатора. Емкости следует накрыть стеклом или пленкой для создания парникового эффекта и более быстрого прорастания семян.

Контейнеры с рассадой нужно разместить на подоконнике с хорошим доступом к свету. Оптимальная температура для роста рассады томата Орлиный клюв составляет +20-25°C. Как только на ростках появятся два настоящих листочка, растения можно пересадить в отдельные стаканчики, обеспечив им дальнейший уход.

Закаливание 

При подготовке к пересадке в грунт рассаду томата Орлиный клюв начинают закалять. Примерно на 1,5-2 недели до высадки ящики с рассадой выносят на улицу на 1-1,5 часа. Учитывайте, что погода должна быть теплая, солнечная. Размещать ящики с рассадой нужно в таком месте, где нет ветра. Постепенно время «прогулки» увеличивают, чтобы к моменту высадки томаты полностью адаптировались к условиям окружающей среды.

Пересадка

Пересадку рассады томата Орлиный клюв следует проводить при стабильно теплой температуре воздуха, после полного наступления весны и прекращения ночных морозов. Если речь идет о тепличных условиях, оптимальный период высадки начинается в начале мая, а для открытой местности рекомендуется выполнить процедуру до начала июня.

Необходимо предварительно подготовить почву на грядках: провести рыхление, выкопать лунки и удобрить их перегноем, а также добавить калийно-фосфорные удобрения.

Схема посадки

При выращивании томатов сорта Орлиный клюв важно учесть потребности высокорослых кустов в питательных веществах из почвы. Классическая схема, оптимальная для этого сорта, предполагает интервал в 50х70 см между растениями. Из расчета на 1 м кв. можно сажать не более 3 кустов. Более плотные посадки затрудняют уход за томатами и сбор урожая, а также способствуют развитию грибковых заболеваний.

Выращивание и уход

Орлиный клюв – сорт томатов, который, хоть и неприхотлив в уходе, все же требует внимания. Регулярные поливы, подкормки, пасынкование и поддержка кустов помогут обеспечить здоровый рост и высокую урожайность.

Полив

Для томата Орлиный клюв особенно важно соблюдать режим полива. Рекомендуется увлажнять почву, когда верхний слой начинает высыхать. В период цветения, формирования и активного роста плодов полив следует проводить чаще, примерно раз в 2-3 дня. При наступлении созревания томатов рекомендуется уменьшить частоту и объемы полива, чтобы предотвратить растрескивание плодов.

Подкормки

Для обильного плодоношения, формирования и роста крупных плодов томата Орлиный клюв рекомендуется регулярно подкармливать. Из минеральных комплексов для этой цели можно выделить Кемира, который рекомендуется применять на протяжении сезона в три этапа. Помимо этого, эффективным будет внесение органических удобрений, разбавленных водой. Проводить подкормку томатов рекомендуется каждые две-три недели.

Формирование и подвязка

При выращивании томатов Орлиный клюв большое значение имеет правильное формирование кустов. Оригинаторы рекомендуют вести кусты в 1 стебель. Многие огородники, которые уже выращивали данный сорт, советуют оставлять 2 стебля. Такой способы выращивания позволит растениям направить максимум усилий именно на формирование и рост помидоров.

Читайте также:  Томат Клуша: описание сортов, фото, отзывы, посадка и уход

Для томата Орлиный клюв характерно умеренное пасынкообразование. Поэтому нужно регулярно удалять пасынки, так как большое количество боковых побегов негативно влияет на плодоношение и урожайность.

Учитывая, что сорт индетерминантный, в начале августа нужно будет прищипнуть макушки у кустов. Обычно данная процедура проводится, когда кусты достигают высоты в 1,8-2 метра. Она проводится с целью направить все силы растения на созревание уже сформировавшихся плодов.

Согласно описанию сорта, томаты Орлиный клюв не отличаются мощным и крепким стеблем. Поэтому такую процедуру, как подвязка, нельзя исключать из списка обязательных процедур. Первая подвязка осуществляется примерно через неделю после высадки в грунт, и впоследствии еженедельно подросшие растения подвязываются к шпалерам или шпагату. Многие огородники проводят первую подвязку сразу при высадке рассады.

Уход за грунтом

После дождей или полива обязательно нужно проводить рыхление почвы вокруг томатов Орлиный клюв. Эта процедура улучшает вентиляцию корней, обогащая почву кислородом.

Не стоит забывать и о прополке грядок и междугрядий. В условиях теплицы рекомендуется мульчировать грядки, что позволяет сохранить влагу в почве, защитить корни от перегревания, а также значительно снижает рост сорняков.

Болезни и вредители

Томаты Орлиный клюв отличаются высокой устойчивостью к основным заболеваниям, характерным для данной культуры. Однако в условиях повышенной влажности возможно появление фитофтороза, поэтому рекомендуется проводить профилактические опрыскивания с использованием препарата Фитоспорин, а в случае поражения – применять лечебное средство Ридомил.

Кроме того, томаты Орлиный клюв подвержены атакам различных вредителей, включая совку, белокрылку, жуков и тлю. Для защиты от вредителей рекомендуется использовать народные методы, такие как древесная зола, табачная пыль, мыльный раствор, а также настои растений с сильным запахом, таких как лук и чеснок. Высадка бархатцев рядом с томатами также эффективно помогает в борьбе с вредителями.

Заключение

Томат Орлиный клюв представляет собой сочетание прекрасных вкусовых качеств, надежной урожайности и высокой устойчивости к различным заболеваниям. Он станет надежным сортом для тех, кто ценит качество и удовольствие от свежих, вкусных томатов.

Отзывы о сорте томатов Орлиный клюв

Людмила, 42 года, Москва

Томаты Орлиный клюв просто суперские! В этом году я выращивала их в теплице. Вкус превосходный, с нотками сладости, идеальны для салатов. Кусты аккуратные, за ними очень легко ухаживать. Я считаю, что этот сорт неприхотливый, поэтому он у меня в списке обязательных к посеву сортов.

Андрей, 35 лет, Санкт-Петербург

Попробовал вырастить томаты Орлиный клюв в прошлом сезоне. Надеялся на великолепный вкус, но оказался разочарован. Плоды, кажется, не раскрыли свой потенциал. Возможно, соблюдал не все правила выращивания. Мне они показались кислыми и водянистыми. Самый большой помидор весил всего 165 граммов. Ни о каких помидорах в 230, а тем более в 500 граммов и речи не может быть. Следующий раз попробую другой сорт.

Елена, 50 лет, Краснодар

Орлиный клюв – мой фаворит среди томатов! Они не только великолепно растут в нашем климате, но и прекрасно подходят для заготовок. Сочные, плотные помидоры – идеальный выбор для домашнего томатного соуса и заготовок на зиму. А какая вкусная из них получается хреновина! К пельмешкам или к жареной картошке самое то!!!!

Николай, 48 лет, Нижний Новгород (Фермер)

Орлиный клюв – отличный сорт для коммерческого выращивания. Урожайность впечатляет, и плоды выглядят привлекательно, что важно при продаже. Покупатели ценят и вкус, и форму томатов. Рекомендую фермерам для выращивания в больших объемах.

Мария, 28 лет, Екатеринбург

Томаты Орлиный клюв оставили меня равнодушной. Вкус обычный, и растут они не лучше, чем другие сорта. Может, мне просто не повезло с погодными условиями, но я ожидала большего. В следующем сезоне попробую что-то новое.

Алексей, 45 лет, Красноярск

Этот сорт томата очень нам с женой понравился. Великолепный вкус, сочные плоды, и к тому же, легко ухаживать. Каждый год выращиваю Орлиный клюв вот уже года четыре. И не собираюсь от него отказываться.