Капуста

Капуста: выращивание, уход, правильное хранение, борьба с вредителями, полезные советы

КАК БОРОТЬСЯ С ГУСЕНИЦАМИ НА КАПУСТЕ?

Хороший эффект дает опрыскивание против гусениц препаратом Искра-М от гусениц: 5 мл (1 ампула) на 5 л воды из расчета 1 л на 10 кв.м. Можно также применять препарат Искра ДЭ: 1 таблетка на 10 л воды. Или обрызгивать раствором карбофоса (60 г карбофоса на 10 л воды). Но такое …

Подробнее

Подкормка и уход за цветной капустой

Очень часто головки получаются рассыпчатыми, рыхлыми, с проросшими сквозь соцветия листочками. Да и вообще цветная капуста очень капризная и редко дает безукоризненные головки. Действительно, цветная капуста достаточно капризна. Но ведь и лишнего не требует, а только то, что ей положено. Во-первых, хорошей почвы на хорошо прогреваемом участке. Во-вторых, ей нужно питания …

Подробнее

Семеноводство капусты брюссельской

Когда кочанчики приобретут специфический блеск, а листья начнут желтеть, приступают к уборке маточных растений. Их выкапывают до наступления заморозков (6 градусов), обрезают листья, выламывают кочанчики, оставляя самые мелкие в верхней части растения и верхушечную почку. Стебли пудрятизвестью, растения прикапывают в подвале во влажный песок и хранят при температуре около 0 …

Подробнее

Как хранить брюссельскую капусту?

Кочанчики на прикопанной в подвале с увлажненным песком кочерыге сохраняются до двух месяцев при температуре от 0 до 1 градуса и влажности воздуха 95%.Срезанные кочанчики хранят в полиэтиленовых перфорированных пакетах в холодильнике 1-1,5месяца. Кроме того, их можно хранить в мелких корзинах или ящиках по 2-3  кг при постоянной влажности воздуха …

Подробнее

Капуста брюссельская. Уборка урожая

Капуста брюссельская в первый год дает кочанчики, на второй год – семена. Убирают ее для получения кочанчиков после всех других видов капусты в октябре в 2-3 срока, делая срезку растений по мере созревания кочанчиков. Кочанчики при более поздней уборке бывают плотнее, высокого качества, приобретают незначительный блеск. Стебли срезают у корневой …

Подробнее

Технология выращивания брюссельской капусты

По технологии выращивания капуста брюссельская близка к белокочанной. Под это растение отводят суглинистые почвы,богатые органическим веществом, хорошо обработанные и увлажненные, с водопроницаемой подпочвой. Качество капусты снижается при выращивании на супесчаных и тяжелых глинистых почвах. На бедных почвах и без достаточного полива кочанчики завязываются мелкие и поздно. Брюссельскую лучше размещать после бобовых, …

Подробнее

Как защитить капусту от вредителей и болезней?

Наш участок расположен в низине,влаги много, поэтому с капустой раньше всегда были проблемы. Слизни и другие вредители любят тепло и влагу, в такой же обстановке быстро распространяются грибные заболевания (черная ножка, кила капусты). Да и другим овощным растениям лишняя влага не на пользу. Решили мы участок дренировать. Конечно, сразу всю площадь упорядочитьбыло …

Подробнее

Как избавиться от крестоцветных блошек на капусте?

Первый способ : опудривать табачной пылью пополам с известью или золой, опрыскивать отваром семян петрушки, ботвы картофеля и т. д. Есть еще один очень эффективный способ спасения капустной рассады, доступный всем дачникам. Нужно взять 100 г молодых листьев" грецкого ореха и кипятить их в двух литрах воды в течение 10 минут. …

Подробнее

Когда прекращать подкармливать позднюю капусту азотом

Подкармливать позднюю капусту азотом нужно прекращать за 2-2,5 месяца до сбора урожая, а чтобы снизить образование нитратов, обязательно давать хлористый калий от начала образования кочанов (они тогда и хранятся лучше) до начала технической спелости. Теперь вам нужно снижать содержание нитратов искусственно: снять как можно больше зеленых листьев; перед употреблением кочаны …

Подробнее

Как вырастить пекинскую капусту

У меня очень плохо получается вырастить нор­мальную пекинскую капусту. Может, я не в те сроки и не так сею? Для получения ранней продукции пекинскую капусту сеют в самые ранние весенние сроки (апрель), а для осеннего потребления и получения рыхлых кочанов – в августе. Очень выручает выращивание 20-дневной рас­сады, только нужно …

Подробнее

Когда убирать капусту?

10-15 октября – пора уборки и ква­шения капусты белокочанной сред­непоздних и позднеспелых сортов. Только при своевременной высадке (2-5 июня) хорошо развитой рассады и опти­мальных условиях выращи­вания основная масса товар­ных кочанов заканчивает свое формирование в первой декаде октября. В это время наблюдается устойчивое по­холодание и, естественно, приостанавливается рост растений. Низкие температу­ры …

Подробнее

Нижние листья на капусте начали закручиваться вниз?

Нижние листья на нашей капусте начали поче­му-то закручиваться вниз? Видимых признаков повреждений или болезни на растениях нет. Что это? Капуста не больна, просто она страдает от жары и засухи. По “натуре” она весьма влаголюбива, поэтому единственное, чем можно ёй помочь, обеспечить регулярным достаточным поливом.

Подробнее

Переработка и консервирование брюссельской капусты

  •    Маринованная брюссельская капуста. Маринад: на литр воды 300 мл 9% уксуса, 60 г сахара, 40 — 70 г соли по вкусу, несколько горошин черного перца. Брюссельскую капусту очистить от листьев, стебельки срезать; разрезать кочанчики на 4 части или нашинковать, плотно уложить в банки по плечики, залить горячим маринадом, …

Подробнее

Как вырастить брюссельскую капусту на семена

  Технология та же — до момента, когда стебель вытянется до 60 см. Чтобы получить маточник, верхушку стебля не прищипывают — будущей весной она даст цветоносы. Маточники выкапывают целиком осенью, пока их не прихватило морозом. Листья и кочанчики с них обрезают, оставляя только верхние, зачаточные, и верхушечную почку. Хранят маточники …

Подробнее

Как правильно выращивать брюссельскую капусту

Брюссельскую капусту растят в открытом грунте рассадным способом. Семена высевают в середине марта, самое позднее в начале апреля. До посева их либо обрабатывают горячей водой, либо протравливают раствором марганцовки, погружая на 10 — 15 минут в 1% раствор и затем промывая и высушивая до сыпучести. Лучше сеять пророщенные семена — …

Подробнее