Спаржа

Спаржа – полезные свойства, уход, выращивание польза и вред

Уход за рассадой спаржи

Уход за рассадой самый обычный: рыхление, удале­ние сорняков, поливы раз в неделю или раз в 10 дней нормой 70 л на 10 кв. м. Пот­ребуются и минеральные подкормки. Первая – к концу первого месяца жизни сеян­цев: на 10 л воды – 40 г ам­миачной селитры, 60 г су­перфосфата и 20 …

Подробнее

Как ухаживать за семенами спаржи?

Чтобы разбу­дить семена, приходится их замачивать в теплой воде (35-40 градусов) или блед­но-розовом растворе мар­ганцовки в течение не менее трех суток, меняя воду по два раза в день. Затем се­мена нужно раскладывать не влажной мягкой ткани, которую регулярно смачи­вать до фазы наклева. Этот этап длится еще с недельку и только …

Подробнее

Как выбрать участок для спаржи?

Первое требование спаржи – плодородная и структурная почва, глубоко (до полуметра) обработан­ная, легкая и некислая. При отсутствии таких условий побегов будет мало, а те, что все же образуются, по­лучатся волокнистыми, горькими и совсем непри­годными для еды. Второе требование – ос­вещенность. Если хотите получить хороший урожай, выращивайте спаржу на хо­рошо освещенном и …

Подробнее

Не вредно ли детям есть стручки спаржевой фасоли в сыром виде?

Спаржевая фасоль, или спаржевка, – уникальная овощная культура с высокими белковыми, витаминными и вкусовыми качествами. В определенном “возрасте” она настолько нежна и сочна, что многие предпочитают ее даже молодому сладкому горошку и едят в свежем ви­де. Стручки, если они при разломе еще хрустят и брыз­жут соком, вполне можно использовать в …

Подробнее

Спаржа: сбор урожая

Спаржа – ранний овощ. В первый год сбора урожая уже в конце апреля вы уви­дите, что вокруг куста почва начинает как бы вспучивать­ся бугорками и от них идут трещинки: там уже готов к срезке так давно ожидае­мый побег. Разрывайте поч­ву руками (желательно до восхода солнца, чтобы лучи его не попортили …

Подробнее

Как высаживать рассаду спаржи?

Не могу сказать, что вы­садка рассады спаржи – лег­кое дело. Одна только глубо­кая подготовка почвы чего стоит: перекопать траншеи нужно вглубь на два штыка лопаты с расстоянием в 140 см между ними. На дно нужно засыпать перепрев­ший навоз или компост слоем не менее 10 см, а сверху – еще и …

Подробнее

Как нужно сеять и ухаживать за спаржой?

Как вы уже поняли, сеять будем на рассаду, а значит – погуще, по схеме 40×10 см, заделывая семена на глуби­ну 3-4 см. Если посеяли пра­вильно и во времени не ошиблись (май, когда тем­пература почвы достигнет 15 градусов), то дней через 10 ждите всходов. В случае, если всходы получились за­гущенными, в …

Подробнее

Предпосевная подготовка спаржи

Для начала подберем для спаржи участок. Он должен хорошо освещаться и прогреваться солнышком, грун­товые воды не должны подс­тупать ближе, чем на 1,2 м до уровня почвы. Сама же почва нужна плодородная, структурированная, жела­тельно супесчаная, некислая и глубоко обработанная. В принципе, спаржа приспо­собится к любой почве, но устроят ли вас жесткие, …

Подробнее