Главная / Повар дома

Повар дома

Нежная, легкая и вкусная морковная икра по рецепту моей прабабушки!

Как только речь заходит об овощной икре, в воображении многих сразу же всплывает кадр из фильма «Иван Васильевич меняет профессию», где у героя Савелия Крамарова текли слюнки при виде «заморской баклажанной икры», но и морковная икра , кулинарный рецепт которому меня недавно научила моя бабушка, производит не меньшее впечатление. Прекрасная …

Подробнее

Садовый вар: домашние рецепты и сфера применения

Поговорим о таком незаменимом в уходе за деревьями средстве, как садовый вар, как и из чего его можно сделать своими руками, и как нужно применять. На рынке сейчас очень много средств для защиты растений при повреждениях и обрезке, но садоводы всё же отдают предпочтение садовому вару. Садовый вар специалисты настоятельно …

Подробнее

Вкуснятина за 15 минут. Бесподобное блюдо, рецепт которого будут выпрашивать все подруги!

Глядя на оставшуюся горстку творога четырехдневной давности, вы испытываете желание тут же приготовить сырники. Но это далеко не последнее блюдо, в котором можно использовать чуть полежавший, но всё еще полезный продукт. Попробуйте сделать из него закусочные маффины, добавив немного твердого сыра и пару яиц. Получившиеся мини-запеканки очень понравятся тем, кто …

Подробнее

Ароматные чесночные пампушки, которые идеально дополнят ваш борщ. Самое простое тесто!

Чтобы борщ понравился вашим домочадцам, его рекомендуют подавать с ложкой густой сметаны и черным свежим хлебом, смазанным горчицей. Но, если вы хотите превратить это блюдо в произведение кулинарного искусства и порадовать близких, тогда обязательно дополняйте его памушками, как это делали наши бабушки. А еще они при этом приговаривали: «Борщ без …

Подробнее

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОЛШЕБНЫЙ ИНДЕЙСКИЙ СУП

У моей дочери день рождения в мае, поэтому мы часто празднуем его на даче. Собираем постоянную компанию – дети и родители. И конечно, мы всегда стараемся устроить ребятишкам какое-нибудь интересное приключение. То клад ищем, то в индейцев играем… Одной из таких идей – «Приготовление волшебного индейского супа» – я и …

Подробнее

97 % людей варят рис неправильно! В том числе опытные повара не знают, как удалить мышьяк из любого риса

Десятки тысяч поваров и знатоков в области кулинарии ошибаются, когда готовят рис. Так считают ученые: все мы готовим рис неправильно и ставим под угрозу свое здоровье и хорошее самочувствие. Любой рис содержит мышьяк! Эта информация появилась в журнале «The Telegraph» и тут же вызвала живое обсуждение. Следовые количества мышьяка оказываются …

Подробнее

Закуска «Сырные палочки» за 10 минут — восхитительный рецепт!

Хрустящие сырные палочки это отличная закуска и к пиву, и к чаю. Но они слишком быстро исчезают со стола. Самое главное, не готовить их слишком часто, потому что дети постоянно будут просить их приготовить. Сказать откровенно — не только дети. Мужу и мне самой они тоже очень нравятся. СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ …

Подробнее

6 рецептов драников, которые съедите вместе с вилкой!

6 способов приготовления изумительных драников, и среди них точно есть тот, который придется вам по душе! На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую серединку и хрустящий верх, а еще можно добавлять морковь, тыкву, кабачки и даже …

Подробнее

СОРНЯКИ, КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ

Если вы считаете, что все растущее во дворе, кроме газона, это бесполезный мусор, то вы глубоко заблуждаетесь и рискуете потерять возможность бесплатно пообедать. Так называемые сорняки содержат в себе целый клад витаминов, белков и антиоксидантов. А иногда даже питательнее чем продукты из магазина. Вот несколько дельных советов для поиска бесплатной …

Подробнее

Рыбка в картофельном кляре. Обязательно попробуйте!

Рыба в такой картофельной шубке получается необыкновенно нежной. Причем, не имеет значения, какого сорта будет рыбка, самое главное, чтобы в готовом блюде не попались косточки и не испортили поистине райское наслаждение. Рыбка хороша и горячем, и в холодном виде. Ингредиенты: 500 г — филе рыбы 9 картофелин 1 яйцо соль, …

Подробнее

Свиные рулеты: это лакомство украсит любое застолье!

Готовим мясные рулеты с грибами, сыром и жаренным луком, которые получаются сочными и мягкими. Такое лакомство украсит любое застолье. Ингредиенты: — 500 гр свиной шейки — 300 гр шампиньонов — 1 большая луковица — 0,5 стакана красного вина — 150 гр сыра — 1-2 груши — соль, перец Приготовление: 1. …

Подробнее

Блюдо ресторанного уровня: Сливочный суп с рисом и грибами

на 100 грамм — 111.7 ккал Б/Ж/У — 17.79/2.73/2.97 Ингредиенты: 4 куриных крышка (или другое мясо курицы) 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла 400 г белых шампиньонов 1 средняя морковь 1 средняя луковица 1 ст. ложка муки соль, черный молотый перец – по вкусу 2,5 л воды 1 мультичашка круглого …

Подробнее

Любисток: и в суп, и к мясу. Тонкости выращивания

Он хоть и известен испокон веков, но растет не на каждом участке. А ведь это отличная приправа. Аромат у него сначала сладковатый, а затем умеренно горький и острый. Чем-то напоминает сельдерей, только более яркий. Идеально сочетается с мясными блюдами, но наиболее полно раскрывается в рыбных блюдах и домашней консервации. Что …

Подробнее

Готовлю уже третьи выходные подряд, мои в восторге!

Этот пирог получается очень пышным и сытным, а куриная начинка делает его безумно сочным! Неоспоримым преимуществом блюда является легкость и скорость приготовления. Он идеально подойдет для неожиданной встречи гостей или к вечернему чаю. Никаких дрожжей, все очень легко и вкусно! Рецепт безумно вкусного куриного пирога Ингредиенты: пшеничная мука — 180 …

Подробнее

12 вредных продуктов, которые оказались полезными! Зря отказывала себе в любимом блюде…

Это здорово! Нельзя пройти мимо… Интернет сегодня пестрит ужасающими заголовками о вреде многих продуктов, а диетологи составляют длинные списки того, что есть категорически нельзя. К счастью, ситуация не настолько плачевна, как принято считать, ведь многие лакомства попадают туда совершенно незаслуженно. Информация о вреде разных вкусностей распространяется со скоростью сарафанного радио. …

Подробнее