просмотр Категория

Повар дома

Засаливаю скумбрию дома. Рецепт — пальчики оближешь, всему семейству нравится

Скумбрия — отличная рыба, подходящая для быстрой и ароматной мариновки. Тушку можно легко «достать»: этот вид в изобилии предлагается в торговых сетях. Хочу с вами поделиться своим рецептом приготовления. Продукт получается очень вкусным, с…
Читать далее...

Лучшие лайфхаки, чтобы сохранить помидоры свежими максимально долго

При хранении помидоров важно придерживаться строгого отбора плодов. Помидоры любят темные и прохладные места. Идеально подходящие емкости – деревянные ящики. Особенности хранения в погребах и на балконах Крупные и мясистые плоды…
Читать далее...

Порадуйте себя оригинальным блюдом: способы приготовления крошева из листьев капусты

Многие готовят самые разнообразные блюда из кочанов капусты, не зная, что и листья можно использовать для приготовления крошева, на основе которого делаются серые щи. Как же именно приготовить это загадочное блюдо?  Квашение листьев из…
Читать далее...

Курочка, запеченная с картофелем по-домашнему

Любимое блюдо нашей семьи. Курочка, запеченная по этому рецепту, получается невероятно вкусной, нежной с аппетитной румяной корочкой! Для приготовления курочки, запеченной с картофелем, понадобится: курица – 1,8 кг; кефир – 100 мл;…
Читать далее...

Нюансы выбора посуды с антипригарным покрытием

Разнообразная современная кухонная утварь пользуется заслуженным признанием среди домашних поваров и профессиональных мастеров кулинарного искусства. Создать сложное первое блюдо, с предварительным тушением или обжаркой, сварить вкусную…
Читать далее...

Рецепт шашлыка из свинины в духовке

Хочу предложить вам замечательный рецепт приготовления шашлыка из свинины в духовке в интересном маринаде. Блюдо получается очень вкусным, сочным и мягким. Шашлык можно приготовить к ужину или на праздничный стол и подать с острой…
Читать далее...

Мясо в банке – идеально для быстрого приготовления любого блюда на даче

Готовить для большой компании или семьи можно с большим удовольствием и максимально быстро, если выбрать готовое к употреблению мясо. Отварная или тушеная продукция идеально подходит для хозяюшек, которые отправляются на дачу или в…
Читать далее...

Как правильно подготовить рыбу и мясо для копчения на даче

Независимо от качества и состояния коптильного оборудования, очень важно правильно подготовить сам продукт для того, чтобы готовое мясо или рыба получились сочными, вкусными и ароматными. Подготовка мяса перед копчением В первую очередь…
Читать далее...

Азиатское

Продолжаем готовить всякое разное. Думаю, любители Дальнего Востока сразу поймут, из чего готовлю в этот раз:). Да, многие оказались правы, это папоротник. В наших краях его за съедобное растение не считают, а вот в Восточной Сибири…
Читать далее...

Шашлык: польза или вред

Лето без шашлыка – как Новый год без мандаринов! Аромат мяса, приготовленного на углях, посиделки в компании друзей и близких, пикники на природе – все эти воспоминания греют душу холодными зимними вечерами. А специально для тех, кто не…
Читать далее...

Как правильно приготовить шашлык

В переводе с крымско-татарского шашлыком называют блюда из баранины, приготовленные на древесном угле. Чуть позже этот термин объединил блюда, приготовленные не только из баранины, но и из свинины, курицы, рыбы и даже из грибов и овощей.…
Читать далее...

На чем приготовить шашлык? Мангал, печь барбекю? Гриль!

Любители шашлыка, мяса и курицы на гриле делятся на три категории. Первые разжигают легкий мангал, нанизывают покупной шашлык и наслаждаются общением — даже не выезжая из города. Вторые строят на даче капитальную печь барбекю или мангал из…
Читать далее...

ТОП-5 лучших коктейлей

источник Новогодние рецепты Повара ТОП-5 лучших коктейлей Коктейль с шампанским и мороженымИнгредиенты:Шампанское — 300 млМороженое — 600 гРом, ликер или коньяк — 150 мл Лед — 12 кубиковПриготовление:В каждый бокал поместите лед,…
Читать далее...

Чудеса цвета солнца. Вот как приготовить суп, конфеты и котлеты из моркови

Яркие блюда из моркови спасут от осенней хандры и разнообразят рацион. Морковь – рыжая красавица, богатая бета-каротином, полезная для остроты зрения в сыром и вареном виде, практически не имеет противопоказаний по употреблению в пищу.…
Читать далее...

Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

Когда была жива бабушка, она частенько готовила мне «дутые» оладушки, вещь необыкновенно вкусная и красивая. А еще она рассказывала мне историю о том, что именно такие оладьи готовили еще во времена древней Руси. И я представляла, как…
Читать далее...

Не только для кухни: 12 полезных советов по использованию алюминиевой фольги в быту

Как правило, мы используем алюминиевую фольгу при приготовлении блюд. Однако она годится не только для этого. Есть еще как минимум 12 вариантов практичного применения фольги, которые точно пригодятся в домашнем быту. 1. Спасение от…
Читать далее...

Морковно-лимонные цукаты - вкуснейший десерт

Скажите,а вы любите морковь?А лимон?Я вот да,особенно последний.Но мои дети морковь едят неохотно.Я решила для себя эту небольшую проблему : приготовила Морковно-Лимонные Цукаты. И что вы думаете?Это простой десерт вызвал массу…
Читать далее...

Быстро и вкус отличный. Попробуйте этот простой рецепт оригинальной выпечки

Поделиться в Facebook Вконтакте Одноклассники Простой рецепт выпечки на скорую руку. Получается быстро и вкус отличный. Простые продукты и совсем немного времени для приготовления отличного перекуса. Для начинки измельчим с помощью…
Читать далее...

Манты с тыквой — 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Чего только не приготовишь с тыквой! Но делали ли вы хоть раз с тыквой манты? Нет? Тогда обязательно опробуйте один из предложенных ниже рецептов. Манты с тыквой — самый простой рецепт Вариант приготовления с минимумом ингредиентов.…
Читать далее...

Это блюдо способного перенести в детство одним лишь ароматом

Пышки, лепешки, коржики… Как их только не называют! Ароматные и румяные, они покоряют с первого ломтика. А ведь готовить их совсем не сложно! Стоит лишь узнать несколько хитростей. Поделимся рецептом такого изумительного блюда,…
Читать далее...