Действительно ли сейчас можно купить отечественные овощи и фрукты? Как повлияло на созревание урожая холодное лето?
Если пройти по продуктовым рынкам, сложится впечатление, что все фрукты и овощи на прилавках – наши, российские.
Своё, но старое?
Но эксперты «АиФ» заверяют, что отечественного урожая пока практически нет. «Всё, что можно сейчас найти российского, это клубника, и то её мало и она тепличная. А пока продаётся импортная – из Турции и Сербии. Поставки из Краснодарского края, Ростовской обл. и Ставрополья только начинаются, – говорит официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано. – Яблоки и груши в лучшем случае пойдут в конце июня, и то это будут ранние сорта самых южных регионов страны». Все продаваемые сейчас отечественные яблоки – прошлогодние.
«До сих пор у нас продаются яблоки из российских садов, которые лежали в плодохранилищах Крыма, Краснодарского края и Липецкой обл. Это сорта Ренет Симиренко, Антоновка, Джонатан, Пепин Шафранный, Имрус», – уверена гендиректор исследовательской компании плодоовощного рынка «Технологии Роста» Тамара Решетникова. А те яблоки, что выглядят свежими и глянцевыми, явно не наши. По словам эксперта, большая часть зарубежных плодов к нам едет из Польши, несмотря на то что их ввоз из этой страны запрещён. «Делается это реэкспортом через Сербию, Македонию и Беларусь», – добавляет Т. Решетникова.
Клубника, редиска и шпинат. Самые полезные продукты июня
Шпинат. Его признают самым полезным овощем. Сезон шпината на самом деле длится целое лето, но появляется грунтовой шпинат из средней полосы России именно в июне.
Из-за ненастной погоды в мае – июне граждане РФ своих яблок и груш вообще могут не дождаться. «Дело в том, что деревья и кустарники сейчас поражены тлёй. Кроме яблок и груш эта напасть коснулась сливы и смородины. При жаре тле труднее выжить, а вот прохлада и влажность – идеальные условия для её размножения, – считает зам завкафедрой высших растений биологического факультета МГУ Владимир Мурашёв. – Кроме того, из-за холода насекомые плохо опыляли деревья. Из-за этих двух факторов мы можем лишиться части урожая. А вот выращенные в закрытом грунте, теплицах и парниках овощи холод переживут спокойно».
Повлияет холодная погода и на время сбора урожая – он сдвинется на одну-две недели (см. таблицу). «Например, массовый сбор клубники в Подмосковье обычно начинается 22-23 июня, но в этом году по нашему прогнозу его нужно ждать не раньше конца месяца», – констатирует Т. Решетникова.
Огуречный бум
По сравнению с 2016 годом импорт тепличных овощей к нам в целом увеличился. Везут томаты, огурцы, перец и баклажаны. «Укрепил свои позиции Азербайджан. Но, по разным источникам, азербайджанские помидоры могут на поверку оказаться турецкими. Пришли томаты из Армении. У российского потребителя это самый популярный овощ», – рассказывает Т. Решетникова.
И только огурцов стали ввозить к нам меньше. «Это показывает, что внутреннее производство огурцов в теплицах сильно растёт. Это единственный овощ, которым мы через 1-2 года сможем сами обеспечивать себя на 90-95%, – говорит Т. Решетникова. – Всё потому, что в России, в частности в Подмосковье, Липецкой и Калужской обл., появились отличные теплицы, позволяющие выращивать огурцы без перерыва даже зимой».
А вот баклажаны и перец в наших теплицах не выращиваются. На прилавках – лишь импорт.
Вместе с огурцами уже продаётся российский молодой картофель. «Но к нему отнеситесь пока с осторожностью, дождитесь массового урожая картофеля в июле, – советует В. Мурашёв. – Ранняя плодово-ягодная и овощная продукция может содержать много пестицидов. Эти химикаты негативно влияют на репродуктивную функцию и разрушают мозг, снижая уровень IQ. Лучшие плоды – полностью созревшие и недолго хранившиеся, в них и витаминов больше всего, поэтому покупайте их в период созревания. Именно в свой сезон продукты содержат наибольшее количество полезных веществ».
Полосатый год
Несмотря на то что сезон арбузов начнётся только в конце июля – начале августа, на рынках и трассах уже можно найти якобы азербайджанские ягоды, спелые и вкусные. «В Азербайджане, Грузии и Узбекистане сейчас развито тепличное хозяйство: они снимают 4 урожая арбузов в год начиная с апреля и заканчивая в ноябре», – раскрывает биографию полосатых ягод Ю. Мелано. – Кроме того, крупный поставщик арбузов — Иран».
Время созревания ягод, фруктов и овощей в России*
Продукты
Время созревания
Абрикосы
Июль – август
Арбуз
Июль – октябрь
Брусника, виноград
Август – сентябрь
Вишня
20 июня – 15 сентября
Жимолость
Июнь – июль
Земляника
Июнь – август
Капуста
20 июня – 10 сентября
Картофель
20 июля – 20 сентября
Клубника
10 июня – 10 июля
Клюква
Август – октябрь
Крыжовник
20 июля – сентябрь
Малина
20 июня – 20 августа
Морковь
15 июня – 15 октября
Огурцы, помидоры
1 июля – 10 октября
Перец
20 июня – 15 сентября
Персики
Июль – сентябрь
Петрушка
1 июля – 1 октября
Томаты
1 июля – 1 ноября
Редис
15 июня – 1 ноября
Свёкла
15 июля – 15 октября
Сельдерей
1 июля – 15 сентября
Слива
15 сентября – 15 ноября
Смородина
10 июля – 20 августа
Черешня, черника
Июль – сентябрь
Яблоки
1 августа – 1 ноября
*грунтовых