Архив метки: овощи

Вкус некоторых листовых овощей изменяется в лучшую сторону, если в их тканях нет зелёного пигмента – хлорофилла. Процесс, в результате которого блокируется образование хлорофилла, называется этиолированием, или, иначе, отбеливанием. Это происходит, когда растения выращивают без света. Лук-порей ценят за ложный стебель, образованный основаниями листьев. Во время выращивания растение окучивают, чтобы хлорофилл …

Нынче в моде природное земледелие — не копать, мульчировать, избегать минеральных удобрений. Тех, кто использует лопату, особо ярые приверженцы новых веяний едва ли не клеймят позором как убийц почвы. При этом очень убедительно описываются преимущества огорода без перекопки: легкость ухода, отсутствие болезней, высокая урожайность. Ну вот как не соблазниться? Перекопка …

Выращивая на своём участке овощи, ягоды и фрукты, мы стараемся сделать их максимально полезными. Большое количество дачников полностью отказывается от «химии», предпочитая использовать для подкормок только органические удобрения. Самые популярные — это перепревший навоз и компост, а также куриный помёт. Однако, даже если нет возможности обзавестись этими замечательными компонентами, есть …

Основное желание дачника — вырастить прекрасный урожай, который также окажется легким. Стремясь уберечь о вредителей собственные посевы, огородники и садоводы приобретают массу ядохимикатов. Это оказывается существенным просчетом. Причина в том, что химия несет ощутимый вред, некоторые вредоносные соединения попадают внутрь плодов. Существует другой вариант — воспользоваться народными средствами. В частности, …

Джейми Оливер — шеф-повар, который не нуждается в представлении. Профессионалы любят его рецепты за простоту, оригинальность и новый взгляд на привычные продукты, а новички — за то, что по-английски называется fail-proof — страховка от неудачи. Следуя инструкциям Джейми, испортить блюдо и в самом деле сложно. Мы пересмотрев множество рецептов из видеоблога и аккаунтов в соцсетях Джейми Оливера, сделали подборку полезных советов и лайфхаков, благодаря которым можно прокачать свои кулинарные …

Мульчаграм – укрывной материал из волокон кокосового ореха. Многие дачники уже оценили его полезные качества, поэтому мы разберемся, в чем преимущество такой мульчи, как ею правильно пользоваться и к чему стоит быть готовым во время срока эксплуатации. Кокосовые волокна спрессовывают под большим давлением, после чего образуется плотный дышащий материал. Его …

Современное оборудование пришло на помощь хозяйкам. Удобная и надёжная техника облегчит труд на даче в разы: в заданном режиме поливалки польют ваш огород, а мини-мойки наведут идеальную чистоту. Высокоточный полив По данным ООН, следует, что от дефицита воды страдает более 40% населения планеты! Эксперты уверены, что 783 млн человек этот …

Любите лето, но не любите насекомых? 14 советов, которые помогут от них избавиться. Бура Тараканы – весьма живучие насекомые, однако против буры не пойдешь. Сварите шесть яиц, удалите белки. Разомните желтки и добавьте к ним 70 грамм буры. Добавьте от половины до целого стакана сахара. Сыпьте, пока смесь не перестанет …

Люди все больше тяготеют к земле – нашей кормилице и спасительнице. Недостаточно свежие, ненатуральные и невкусные продукты в магазине – все это влияет на качество и продолжительность нашей жизни. То ли дело овощи, фрукты, ягоды, выращенные на любимой даче! Но для того, чтобы получить хороший урожай, подходить к выращиванию растений нужно …

Ваш участок настолько мал, что негде и грядки устроить, а выращивать овощи все же хочется. Приспособить под мини-огород любое свободное пространство и даже собирать неплохой урожай огурцов помогут наши советы. Предлагаем несколько эффективных способов выращивания огурцов на маленьком участке. Сегодня вы узнаете, как получить максимум выгоды на минимальном пространстве. 1. …

Рациональное использование защищенных тепличных грядок – мечта каждого огородника. Если теплый сезон длится недолго, и в собственности всего несколько соток, а мечта о грандиозном урожае вас не оставляет, придется изучить схемы и правила формирования уплотненных совместных посадок овощей. И действительно, зачем оставлять «пропадать» землю под теми же высокорослыми и достаточно …

Что может быть проще и полезнее, в варианте правильной готовки, чем салаты из капусты. Вопрос даже не столько в том, как готовить, сколько в том, из какой капусты: свежей, квашеной или вареной. При этом — из какого сорта, учитывая целый список видового разнообразия этого прекрасного овоща: белокочанной, краснокочанной, полезных брюссельской …

Иногда самые привычные вещи могут вызывать удивление. Например, что если мы скажем вам, что белый шоколад вовсе не является шоколадом или что морковь первоначально имела фиолетовый цвет? Помимо этого существует огромное количество интересных и малоизвестных фактов о еде, о которых многие из вас даже не догадываются. Арахисовое масло Знаете ли …

Компост – простое в приготовлении удобрение. Получается совершенно бесплатно из отходов дачного производства. Он и улучшает структуру почвы, и подкармливает растения. Чтобы получить желаемый эффект, надо правильно применять это ценное удобрение. Готовый компост – это однородная смесь, пахнущая лесной землей. Но садоводы активно применяют и полуразложившийся компост, который тоже обладает …

Уход за помидорами у каждого садовода свой. У меня он совершенно простой. При посадке рассады помидоров в лунку я ставлю бутылку с обрезанным дном, горлышком вниз, и засыпаю ее вместе с растением. Это будет своего рода капельный полив, так как мне провести самой капельный полив достаточно сложно. Да и мой …