С картошкой по жизни Сейчас многие садоводы, особенно с небольшими участками земли, сажают мало картофеля, в основном для еды в молодом виде. Но я хочу рассказать о своей картошке, которую точно не купишь на рынке. А если случайно найдешь и захочешь купить, то увидишь, что она в 15-20 раз дороже […]
Ингредиенты: Для картофельных ватрушек:● пол кило картошки● 1 яйцо● 0.5 чайной ложки соли● 2 столовых ложки муки● зелень● сыр Для начинки:● 250 грамм куриного фарша● 2 луковицы● специи● 1 столовая ложка майонеза● немного чеснока Приготовление: Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, […]
Лето — самая благодатная пора, когда в садах и огородах вызревают свои собственные, с любовью выращенные овощи и фрукты, а рынки переполнены дарами природы — ягодами, грибами и травами. И, тем не менее, есть некоторые полезные продукты, с которыми стоит обращаться осторожно. Что нужно знать при выборе и приготовлении этих […]
Однажды я поняла, что что-то в жизни идет не в ногу с природой. Мы ведём здоровый образ жизни и придерживаемся принципа: «Чисто не там где убирают, а там где не сорят». А как же наше детище – цветник, сад, огород? Чем они хуже? Почему мы живем и вкалываем, а растения […]
В качестве культурного растения лук сопутствует человеку издавна. В Древнем Египте, Греции, Риме, на Ближнем Востоке они почитались не только как пищевые и лекарственные растения, но и как необходимый атрибут религиозных ритуалов, мумифицирований, захоронений. Так, например, считалось, что луки — обязательная пища царей в загробном мире. Крымский лук Латинское название […]
Хорошо, если вы выращиваете всего несколько грядок картофеля, чтобы побаловать семью молоденькой картошечкой в разгар лета. А как быть, если участок приличных размеров, и никаких выходных не хватит для полива? Нельзя сказать, что эта проблема решается по мановению руки, однако спасти картофель от перегрева все же можно. Потрудиться потребуется на […]
Проходитесь по картофельным бороздам тяпкой скорее по привычке или вообще не знаете, в чем цель окучивания картофеля? Давайте разберемся, нужно ли это делать, каков правильный подход и вырастет ли картофель без окучивания и прополки. Казалось бы, какие могут быть сложности в окучивании картофеля? Взял в руки окучник, выбрал погожий денек […]
«Дача» Что делать с опилками Одни садоводы считают опилки отличным удобрением. Другие против такой органики. Кто прав? Давайте разберемся. Оказывается, если вносить древесные отходы не по правилам, то урожайность овощных культур не только не увеличится, но и значительно уменьшится. Свежие опилки – в компост От свежих опилок […]
Нашу жизнь без картофеля почти невозможно себе представить, потому что она – почти что обязательный элемент рациона и найти человека, который бы не ел картошку в том или ином виде невозможно. Это типично русский, а заодно и белорусский, обязательный продукт. При этом еще каких-то три сотни лет назад, что вообще-то […]
«Дача» 7 способов выращивания картофеля На сегодняшний день известно не менее 100 способов выращивания картофеля. В последние 2-3 года, наравне с известными, опробовал ряд новых методов, которые наверняка заинтересуют многих огородников. 1. Голландский метод Это классический вариант. Грядку формирую шириной около 1,2 м произвольной длины. Такой размер […]
Не упустите момент появления на свет молодой крапивы. Она еще нежна и очень полезна при употреблении в пищу. Собирать ее лучше до цветения. В Голодные военные годы, Крапива, наряду со щавелем и лебедой повсеместно употреблялась в пищу , помогая выживать людям, и сообразительные хозяйки чего только не научились из нее […]
БутербродыБутерброды с колбасой и сыром слишком банально. Намного вкуснее хлеб, намазанный домашней бутербродной пастой, приготовленной из вкусных, а главное, полезных ингредиентов. Вариантов вкусных намазок для бутербродов много, просто нужно исходить из своих вкусовых пристрастий.Домашние намазки должны быть полезными, без ярко выраженного запаха, плотными и сытными.Хлеб для таких домашних паст лучше […]
Картофель является первым овощем на нашем столе. Каждый огородник мечтает найти самый оптимальный способ его возделывания. Но можно пойти от противного, выяснив сначала причины низкого урожая картофеля, чтобы избежать ошибок при его культивации. Перечень причин Учитывая разнообразие агроклиматических условий, чтобы получить хороший урожай, в первую очередь необходимо изучить особенности климата […]
Выращивание помидоров в открытом грунте встречается довольно часто, так как не у всех имеются теплицы и парники. Оптимальное время для высадки рассады помидоров — конец мая или начало июня. Посадка помидоров в открытый грунт не представляет больших сложностей. С этой целью можно приобрести уже готовые взрослые растения или же посадить […]
Чтобы свежесобранный урожай лучше и подольше хранился, надо знать определенные секреты. Предлагаем вам простые и дельные советы по продлению свежести овощей: бобовых, цветной и белокочанной капусты, картофеля, сладкого перца и свеклы. Для хранения вам понадобятся сопутствующие предметы, такие как корзины или контейнеры, бумажные или хлопчатобумажные полотенца. Местом хранения будет холодильник […]
