Картофель Уладар: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

История селекции

Оригинатором сорта картофеля под названием «Уладар» является РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». Авторами данного сорта стали И. Колядка, Л. Вологдина, В. Маханько и Г. Пискун.

Сорт включен в 2008 году в Государственный реестр для культивирования в Центральном регионе. Данный сорт показал отличные качества и районирован для выращивания в Брестской, Гомельской, Могилевской, Витебской, Гродненской и Минской областях.

Описание сорта картофеля Уладар

Кусты

Растение представляет собой куст промежуточного типа высотой 60-65 см. Ствол полупрямостоячий с тонкими стебельками. Листья среднего размера зеленого цвета, имеющие на краю едва заметную волнистость. Цветки среднего размера светло-фиолетового, иногда красно-фиолетового оттенка. Отдельный куст формирует под собой 8-10 крупных клубнеплодов.

Клубни

Картофель сорта Уладар обладает следующими особенностями:

• Кожура – цвет варьируется от желтого до ярко-желтого. Поверхность гладкая, без шероховатостей.
• Глазки – очень мелкого размера, залегают поверхностно.
• Цвет мякоти – кремово-желтый, желтый. При термообработке оттенок мякоти становится чуть более насыщенным.
• Форма – овально-округлая, реже удлиненно-овальная.
• Содержание крахмала — 12-18%.
• Средняя масса клубней – 90-140 г, максимальная – 180 г.

Вкусовые качества

Концентрация крахмала у этого сорта варьирует в пределах 12-18%, поэтому он относится к категории столовых. Вкус отличный, что также подтверждают многочисленные отзывы. Дегустационная оценка 4,2 балла из 5 возможных.

Корнеплоды долго хранятся и устойчивы к механическим повреждениям.

Фото

Особенности сорта

Картофель Уладар был выведен агрономами Республики Беларусь. На сегодняшний день он является одним из лучших среди столовых сортов белорусского картофеля.

Успешная культивация данного сорта производится в умеренных климатических зонах. Выращивается в основном в Белоруссии, России и Украине.

Ценность картофелю Уладар придают его характерные качества:

1. Скороспелость. Уладар — раннеспелый сорт, срок вегетации которого составляет 70-75 дней. Как и другие сорта ранней спелости, Уладар дает свой первый «молодой» урожай на 45 день после посадки.
   Нередки случаи второго плодоношения данного сорта за сезон.
2. Урожайность. Урожайность – главная отличительная черта сорта. При первой копке урожайность достигает 35 тонн с 1 гектара посевной площади, а в конце вегетации урожайность составляет 56-60 тонн.
   Зарегистрированы максимальные показатели – 71 тонна с 1 гектара земли. Уладар славится ранним образованием клубней и быстрым накоплением урожая в первой половине вегетативного периода.
3. Засухоустойчивость. Уладар хорошо переносит не слишком длительную засуху. При долговременном засушливом периоде нуждается в не обильном поливе.
4. Требование к почвам. Сорт Уладар дает прекрасные показатели при выращивании почвах средних и легких по гранулометрическому составу. Возделывание на других типах почв так же возможно.
5. Использование. Уладар — высококлассный сорт столового картофеля, подходящий так же для долгого хранения. Лежкость картофеля хорошая – 93-95%.
6. Вкусовые качества. По пятибалльной шкале оценки вкуса Уладар заслуживает отметку 4,2. Во время приготовления мякоть не разваривается, оставаясь упругой.Уладар практически невосприимчив к механическим повреждениям. При сборе урожая до 96% картофеля сохраняют свой товарный вид.
7. Устойчивость к болезням. Высокая устойчивость наблюдается к картофельному раку, картофельной цистообразующей нематоде, полосчатой и морщинистой мозаикам. Среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней, вирусу скручивания листьев.

Отличительные черты

Картофель этого сорта созревает быстро. Период от всходов до получения урожая составляет 55-65 дней. Это позволяет выращивать его даже в прохладном климате. А в более жарких районах можно получить два урожая за сезон.

Читайте также:  Картофель Джувел (Ювель, Juwel): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Характеристика клубней:

• форма классическая, овальная;

  

• кожура желтого цвета;
• глазки мелкие, расположены неглубоко;
• мякоть желтая, в процессе варки не меняется;
• вес одного клубня – 80-140 г, бывают более крупные экземпляры – до 180-200 г;
• лежкость высокая – 94%;
• устойчив к механическим повреждениям, переносит длительную транспортировку;
• содержание крахмала – 12-18%.

Характеристики сорта картофеля Уладар

Описание корнеплода выглядит так:

• Оболочка картофеля имеет желтый оттенок.
• Поверхность гладкая, без присутствия неровностей.
• Глазки небольшие, посажены глубоко.
• Мякоть кремового оттенка, при термической обработке оттенок становится более ярким.
• Форма плода – овально округлая. Иногда встречаются экземпляры удлиненного типа.
• Содержание крахмала – 12-18%.
• Масса корнеплода – 100-140 г. Пиковая масса – 180 г.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт считается устойчивым к механическим повреждениям, но это не значит, что, если по клубню ударить лопатой, он останется целым.

Уладар редко поражается:

• вирусами;
• раком картофеля (генотип 1).

Среднюю устойчивость сорт показал к болезням:

• фузариозной гнили;
• парше;
• скручиванию листьев;
• альтернариозу;
• фитофторозу.

Сорт Уладар часто страдает от ризоктониоза.

У картофеля наблюдается высокая устойчивость к нематодам. Остальные вредители поражают кусты и клубни так же, как другие сорта.

На юге:

• при первой посадке до выкопки колорадский жук не успевает нанести Уладару существенный вред;
• если сорт сажают повторно, придется делать обработку.

Урожайность

Первую копку делают через 45 суток после дружных всходов, полную уборку клубней – примерно на 55-65-й день.

Урожайность картофеля Уладар (ц с га):

• средняя – 130-350;
• максимальная – 425;
• первая копка – 70-160;
• вторая – 165-260.

На юге картофель Уладар дает два урожая.

Лежкость

Несмотря на то что Уладар является ранним сортом, и для длительного хранения не предназначен, в реальности он часто лежит и не портится до весны. Лежкость картофеля оценивается в 94%.

Для закладывания на хранение на зиму используют поздний урожай картошки. Рекомендуемые условия хранения – температура +7+10 градусов и относительная влажность воздуха 80%. При понижении температуры мякоть может темнеть во время термической обработки, а при повышении повышается риск гнилостных процессов. Зимой запасы картошки сорта Уладар стараются использовать в первую очередь.

Плюсы и минусы

У сорта много достоинств, но есть и недостатки, которые отмечают в основном дачники.

Правила агротехники

Агротехника выращивания картофеля сорта Уладар предполагает использование легких и средних почв (по гранулометрическому составу). Рекомендуемая густота посадки – 50-55 тысяч клубней на 1 гектар. При выращивании семян на посадку клубни сажают гуще – по 60-65 тысяч на гектар земли.

• Семенной материал проращивают 3 недели при температуре +18 градусов.
• Сорт Уладар можно высаживать в борозду, в гребень, под лопату. Оптимальная глубина задела – 5-7 см (в гребень 15 см).
• Рекомендуемая кислотность почвы – 5,5-6 единиц.
• Дно лунок посыпают золой. Также рекомендуется внесение минеральных удобрений. Непосредственно при посадке в каждую ямку можно положить по 10 г удобрения Бульба.
• После высадки клубни засыпают рыхлой почвой. Особенно хорошо использовать почвенную смесь из перегноя, золы и торфа.
• Всходы появляются через 2 или 3 недели (при высадке в гребень).
• В особом уходе сорт Уладар не нуждается. Для него действуют стандартные агротехнические правила: полив 1 раз в 3 недели (с учетом осадков), поддержание земли в рыхлом и влажном состоянии. При поливе нужно увлажнять грядки на глубину 30 см.

Клубни у сорта Уладар хорошо развиваются при достаточном плодородии и увлажненности почвы, лучше всего – при температуре +22+25 градусов.

Посадка картофеля Уладар

Ранний картофель Уладар начинают сажать в мае, когда температура почвы будет больше 7-10°С на глубине 10 см. Клубни помещают в лунки на 8-10 см ростками вверх, в случае тяжелых глинистых почв – на 6-7 см. Расстояние между рядами – 60 см, между соседними кустами – 35 см.

Сроки

Посадку осуществляют в мае, когда грунт прогреется до +8…+1°С на глубине не менее 6-7 см.

Подготовка клубней

За месяц до посадки семенной картофель перебирают, отбраковывая клубни с механическими повреждениями, гнилью и подобными недостатками. Выбранные корнеплоды укладывают в ящики в 2-3 слоя на яровизацию. Тару с картофелем ставят в теплое и хорошо освещенное место с температурой 14-15°С. Вскоре на клубнях начнут появляться световые ростки.

Читайте также:  Картофель Ред Соня: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Непосредственно перед посадкой в грунт можно обработать семенной картофель инсектицидами от колорадского жука («Престиж», «Командор»), а также стимуляторами роста.

Подготовка участка

Картофель сорта Уладар можно с успехом выращивать на любых почвах, однако, весь свой потенциал раскроет на легком и среднем грунте по показателям гранулометрического состава. Лучше всего, если это будут супесчаные почвы, чернозем и торф. Картофель не рекомендуют сажать в низине и местах, где застаивается вода.

Осенью место под картофельное поле перекапывают с оборачиванием пласта на глубину 25-28 см, вносят органические удобрения. Весной в грунт добавляют компост или навоз, если это не было сделано по осени, почву рыхлят на глубину 12-15 см, обогащая кислородом. Непосредственно перед посадкой участок перекапывают на штык лопаты и разравнивают граблями.

Внимание! Лучшими предшественниками картофеля считают зерновые культуры, кормовые травы, лен, люпин, бобовые.

Алгоритм посадки

Дальнейшие действия такие:

1. Сделать лунки или борозды подходящей глубины. Схема посадки традиционная. Ширина между клубнями – не менее 35 см, между рядами – 60-70 см.
2. Уложить семенной картофель ростками вверх во влажную землю на глубину 8-10 см. Если почва глинистая, то достаточно 6-7 см. На участках с низкой влажностью – на 12 см.
3. Присыпать лунки землей, смешанной с удобрением.
4. Аккуратно разровнять поверхность грунта с посаженным картофелем.

В землю вместе с клубнями можно добавить древесную золу и луковую шелуху – это отпугнет вредителей. Азотсодержащие смеси в этот период следует исключить.

Уход за картофелем Уладар

Сорт Уладар не особо притязателен в уходе, именно поэтому он полюбился многим владельцам крупных агрохозяйств. Однако зная нюансы его агротехники, можно значительно повысить показатели урожайности.

Полив

Уладар стоек к сухой земле

Поэтому, полив важно произвести сразу после посадки растения, и во время созревания. Воду лучше всего вносить между грядками, чтобы земля не подмывала клубни

По внешнему виду растения также можно определить, необходима ему дополнительная влага, или нет. Так, если стебли опущены, то нужно выкопать грунт у корней, и оценить его влажность.

Важно! Этот картофельный сорт не переносит слишком влажный грунт. Поэтому, не стоит допускать застоев жидкости и поливать растения слишком часто.

Подкормка

Начинать ее стоит осенью. После предыдущего урожая грунт перекапывается (комки должны оставаться, чтобы удерживать снег). Затем в него вносится компост или навоз. Как только снега сойдут, огород перекапывается повторно.

После высаживания и перед сбором урожая земля должна удобряться органическими веществами. Можно использовать как смеси навоза с водой, так и готовые препараты, которые продаются в сельскохозяйственных магазинах.

Первые типы подкормок лучше, так как оны более быстро и лучше впитываются почвой. А, чтобы повысить обильность урожая, можно использовать удобрения на основе калия. Но, их также нужно разводить, согласно инструкции.

Прополка, рыхление

После высадки картофель Уладар особенно нуждается в кислороде. Зная эту особенность, нужно аккуратно вспахивать землю между рядами, как только появятся первые ростки. В течение сезона следует регулярно пропалывать посадки и рыхлить почву.

Окучивание

Первый раз картошку окучивают при высоте куста 5-8 см. Влажную землю подгребают с междурядьев к кустам сначала с одной стороны, а потом с противоположной. Не рекомендуется окучивать в жару или на солнцепеке, поскольку теплая подсыпанная земля негативно влияет на стебли и их развитие. Лучше всего окучивать после дождя рано утром или поздно вечером.

Второй раз окучивание проводят, когда картофель достигает высоты 15-20 см, перед цветением. Высота холма должна быть не менее 15-18 см. Третье окучивание проводят при высоте растения 25-30 см, высота насыпи – 17-20 см.

Замечание! Без окучивания урожай Уладара снизится на 20-25%.

Трудности выращивания

Сорт Уладар не требователен к влаге, но длительная засуха негативно отразится на урожае.

Если не окучивать кусты, то урожайность также снизится. Важная особенность этого сорта – интенсивное образование клубней в первой половине вегетационного периода. В это время культуру необходимо активно подкармливать.

Сорт имеет иммунитет к некоторым картофельным болезням:

• картофельный рак;
• картофельная нематода;
• парша обыкновенная;
• фузариозная гниль;
• альтернариоз.

Но опасность для клубней представляет ризоктониоз, из-за которого можно потерять 30% всходов. Для профилактики корнеплоды перед посадкой обрабатывают фунгицидом «Максим».

Внимание! У сорта отмечается склонность к скручиванию листьев и их гниению. При обнаружении обработайте листву раствором марганцовки.

Из вредителей главный враг – колорадский жук. В середине созревания клубней количество насекомых резко возрастает. Если посадок много, то придется обрабатывать их инсектицидами. Опрыскивание выполняют согласно инструкции на упаковке. Подойдут препараты «Актара», «Кинмикс», «Банкол».

Важно! Обрабатывают кусты минимум за 30 дней до сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

Картофель Уладар можно собирать механическим способом посредством трактора. Даже при таком способе сохранность клубней остается на уровне 90-95%.

Читайте также:  Картофель Лорх: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Выкапывать картошку пора, когда ботва уже завяла, а стебель еще сохраняет зеленый цвет. Клубни, собранные именно в это время, лучше всего подходят для дальнейшего использования и хранения. Корнеплоды еще не начали увядать от недостатка питательных веществ из-за усыхания наземной части, а кожица не позеленела в случае пребывания под солнцем.

Выкопанный картофель очищают от земли и дают просушиться. После этого клубни сортируют, выбрасывая подгнившие или поврежденные плоды. Хранения сорта Уладар не отличается от условий для других видов. Нужно сухое, темное и прохладное место. Идеальный температурный режим – 3-5°С.

Заболевания и вредители

Согласно описанию ФГБУ Госсорткомиссии, картофель сорта Уладар имеет устойчивость к таким заболеваниям и вредителям:

• рак картофеля;
• золотистая картофельная цистообразующая нематода;
• морщинистая и полосчатая мозаика.

По данным оригинатора сорта, стойкость к фитофторозу клубней и ботвы средняя, как и устойчивость к вирусу скручивания листьев.

Картофель Уладар может поражать ризоктониоз (черная парша), в результате чего можно потерять до 1/3 всходов. Для профилактики заболевания клубни перед посадкой рекомендуют обрабатывать препаратом «Максим» либо другим контактным фунгицидом.

Из всех возможных вредителей картофеля Уладар на первом месте – колорадский жук. В середине срока созревания количество личинок и взрослых особей на ботве резко возрастает, и если вовремя не использовать инсектициды, можно потерять урожай.

Замечание! Колорадский жук (лат. Leptinotarsa decemlineata) получил свое народное название в 1859 году, когда опустошил картофельные плантации в американском штате Колорадо.

Как вырастить картофель в мешке (видео)

Данный сорт при соблюдении всех правил агротехники на территории южных регионов нашей страны может формировать достаточно высокий урожай два раза в год, и именно «Уладар» можно смело рекомендовать к выращиванию в качестве раннеспелого сорта.

Вопросы и ответы

Для чего картофель Уладар больше подходит, для варки или жарки?

Картошка Уладар считается универсальной. Мякоть у нее умеренно плотная и водянистая. Она слегка разваривается, в конце варки становится хрупкой. В супе хорошо сохраняется кусочками. При жарке остается мягкой внутри, образует хрустящую корочку. Считается одной из лучшей в жареном виде, идеально подходит для приготовления чипсов, картошки фри, драников и салатов.

Какая у картошки Уладар энергетическая ценность?

Повышенное содержание крахмала делает картошку достаточно питательной и калорийной. В 100 г продукта содержится 77 ккал. Помимо этого, она богата бета-каротином, который и придает мякоти желтоватый оттенок. В химическом составе содержится много магния, кремния, калия, фосфора, присутствуют йод, железо и бор.

Сорт картофеля Уладар имеет хорошую репутацию. Он неприхотливый в уходе, не болеет инфекциями, на кусты редко садятся насекомые. Для больших урожаев требует соблюдения агротехники. Его главными достоинствами являются короткий срок созревания и высокое качество клубней.

Заключение

Картофель Уладар можно выращивать во всех регионах России. Это один из лучших ранних сортов. Своим появлением он обязан селекционерам НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Сорт имеет хороший вкус, показал высокую устойчивость к основным болезням культуры, в южных областях дает два урожая за сезон.

Отзывы о сорте картофеля Уладар

Карина

Как-то случилось так, что на рынке нам посоветовали новый сорт картофеля Уладар. Живем в РФ, о данном сорте вообще не слышали не видели фото в Интернете и не читали отзывы, хотя являемся еще теми гурманами картофеля. Купили 5 кг на посадку, для пробы. Сорт ранний, копали первым. Что можно сказать? Респект белорусам. Отличная картошка. Вкус хороший, идет и в салаты, и на суп, и на пюре, и на жарку. В этом году планируем сажать Уладара немного больше.

Татьяна Ивановна

Выращиваем картофель уже третий год. Выбирали среди ранних сортов, продавец посоветовал его, мол новинка, весь опыт селекции вложили в него. Урожай средний, но не плохой. Сам картофель очень вкусный, даже не знаю сорта, которые были бы вкуснее. Насчет болезней, то у нас он ничем не болел, только 1 раз поражался нематодой. Колорадские жуки как обычно – стабильность. Обрабатываем химией.

Максим

Буду выращивать сорт второй год. Картошка понравилась. Урожай хороший, в клубне по 12-15 картофелин. Ухаживаем хорошо, применяем удобрение, поливаем, обрабатываем от колорадских жуков.

Ольга Юрьевна

Грунт глиняный, добиться хорошего урожая сложно. Не многу сказать, что Уладар удивил своей урожайностью, но другие столовые сорта у нас были похуже. Выращиваем уже третий год. Не болеет, вкус хороший. Выращиваем для себя, поэтому вполне удовлетворены.