Отвечает кандидат с.-х. наук Валентина Кокорева: — Севооборот в огороде необходим! Он помогает поддерживать баланс содержания питательных веществ в почве и держать под контролем вредителей и болезни.
Организовать ротацию культур можно по полной программе, но допустимо и упростить её. Для этого разделите все ваши овощи на четыре основные группы:
- плодовые (основной урожай — плоды): томат, перец, баклажан, огурец, кабачок, тыква, кукуруза и другие зерновые;
- листовые: все зеленные и все виды капусты, сюда же условно относят редис;
- овощи, которые выращивают ради корнеплодов, клубней или луковиц: морковь, свёкла, корнеплоды семейства капустных, ранний картофель, лук, чеснок;
- бобовые: горох, фасоль, бобы и др.
В каждой группе (кроме бобовых) оказываются представители разных ботанических семейств, но это не очень страшно. Далее следуем простой схеме севооборота.
1-й год: плодовые овощи;
2-й год: листовые овощи;
3-й год: корнеплоды, клубни и луковичные;
4-й год: бобовые.
В такой последовательности овощи и надо выращивать на участке. Важно, чтобы группа бобовых всегда предшествовала плодовым овощам. Таким образом каждая «компания» возвращается на то же место через 3 года, что для плодосмена вполне достаточный срок. Осталось поделить участок на 4 блока и приступить к делу!
