Главная / Архив метки: морковь

Архив метки: морковь

Записки ретрограда, или Почему я возвращаюсь к «дедовским» методам обработки почвы

Нынче в моде природное земледелие — не копать, мульчировать, избегать минеральных удобрений. Тех, кто использует лопату, особо ярые приверженцы новых веяний едва ли не клеймят позором как убийц почвы. При этом очень убедительно описываются преимущества огорода без перекопки: легкость ухода, отсутствие болезней, высокая урожайность. Ну вот как не соблазниться? Перекопка …

Подробнее

Трюки от Джейми Оливера, с которыми научатся готовить даже те, кто умеет варить только кипяток

Джейми Оливер — шеф-повар, который не нуждается в представлении. Профессионалы любят его рецепты за простоту, оригинальность и новый взгляд на привычные продукты, а новички — за то, что по-английски называется fail-proof — страховка от неудачи. Следуя инструкциям Джейми, испортить блюдо и в самом деле сложно. Мы пересмотрев множество рецептов из видеоблога и аккаунтов в соцсетях Джейми Оливера, сделали подборку полезных советов и лайфхаков, благодаря которым можно прокачать свои кулинарные …

Подробнее

Красивые – значит больные. О чём говорит пестрота на лепестках тюльпанов?

Если у вас в саду появились тюльпаны, как на натюрмортах XVII века, не любуйтесь ими, а срочно уничтожайте зараженные растения! Тюльпан, поражённый вирусом пестролепестности. © Рассматривая работы средневековых мастеров, даже неспециалист может заметить, что многие овощные и плодовые культуры в те времена выглядели несколько иначе, чем их современные потомки: арбузы …

Подробнее

3 простых способа применения хвои на огороде

Повезло тем дачникам, у которых участки находятся неподалеку от соснового леса. Ведь хвое на огороде можно найти самое широкое применение: это и великолепная мульча, и высокоэффективное органическое удобрение, и средство борьбы с вредителями. А еще с помощью сосновой хвои можно вырастить богатый урожай садовой земляники. Как применять сосновую хвою в …

Подробнее

Не знаете, какую морковь сажать? Сажайте нантскую!

Морковь Нантская стала символом качества. Многие селекционеры считали своим долгом улучшить ее и получить всемирную известность. Удалось это немногим. Зато теперь мы имеем широкий ассортимент сортов Нантской. Нантская 2 – сорт иностранной селекции. Дает корнеплоды длиной 10-16 см, светло-оранжевого цвета, с периодом созревания 80-100 дней от появления всходов до уборки …

Подробнее

Уплотненные посадки в теплице: формируем удачное соседство овощей

Рациональное использование защищенных тепличных грядок – мечта каждого огородника. Если теплый сезон длится недолго, и в собственности всего несколько соток, а мечта о грандиозном урожае вас не оставляет, придется изучить схемы и правила формирования уплотненных совместных посадок овощей. И действительно, зачем оставлять «пропадать» землю под теми же высокорослыми и достаточно …

Подробнее

Салаты из капусты — простые рецепты вкусных салатов

Что может быть проще и полезнее, в варианте правильной готовки, чем салаты из капусты. Вопрос даже не столько в том, как готовить, сколько в том, из какой капусты: свежей, квашеной или вареной. При этом — из какого сорта, учитывая целый список видового разнообразия этого прекрасного овоща: белокочанной, краснокочанной, полезных брюссельской …

Подробнее

Необычные факты про знакомые нам продукты

Иногда самые привычные вещи могут вызывать удивление. Например, что если мы скажем вам, что белый шоколад вовсе не является шоколадом или что морковь первоначально имела фиолетовый цвет? Помимо этого существует огромное количество интересных и малоизвестных фактов о еде, о которых многие из вас даже не догадываются. Арахисовое масло Знаете ли …

Подробнее

Довольствуйтесь тем, что имеете

Частный сектор на окраине. Деревянные дома. Водоколонки. Собаки кричат. Живёт мужик один, зовут Георгий, только на пенсию вышел. Жена у него- тоже «молодая пенсионерка». Живут не тужат короче. Огород, морковь, вот это всё. Жена не работает, сам хозяин иногда таксует, иногда подменяет приятеля вахтёра. Тут заметил как то Георгий, что …

Подробнее

Все о выращивании моркови – подробная инструкция для начинающих

На первый взгляд, выращивать морковь весьма просто – вскопал гряду, посеял семена, пару раз полил и жди урожая. Увы, это не так, и столь «ленивая» агротехника приведет к получению кривых и невкусных плодов. Правильно сажать морковь тоже нужно уметь! Если вы собираетесь сажать этот корнеплод впервые или никак не получите …

Подробнее

Овсяный корень или растительные устрицы

Латинское название трагопогон известно лишь в научном мире, состоит из двух слов, на русский язык переводится, как «козлиная борода». С давних пор на Руси это растение называли чертова борода или козлобородник пореелистный. Корзинки с недозрелыми семенами издалека похожи на бородку козла, листья на лук порей. Что представляет собой эта загадочная …

Подробнее

Рапунцель, трип мадам и брунколь. Какие овощи исчезли с наших огородов?

Какие овощи были на грядках и на столах наших прабабушек — и почему их названия нам сегодня ни о чем не говорят. Наталья Иванкевич. © В Тульской области, вблизи музея-усадьбы русского писателя и агронома Андрея Болотова, есть маленький огород, где растут овощи и зеленные культуры, любимые нашими прабабушками и прадедушками. В этом …

Подробнее

7 отличных блюд из тыквы, которые в семье полюбит каждый

От такой вкуснотищи не откажется никто. А вы знали, что из тыквы можно приготовить целую кучу различных блюд? И мы не о кашках, а о супах, полноценных основных блюдах, и даже о десертах! Вот самые необычные и вкусные осенние варианты: 1. Крем-суп из тыквы с шампиньонами. daybook Ингредиенты: 250 г …

Подробнее

Первый приезд на дачу весной – 15 важных дел, о которых вы не должны забыть

Вы уже наверняка думали, с чего начать уход за участком весной. Впереди много дел, кажется, что времени на все не хватит. Но не волнуйтесь, мы расскажем об основных работах. Теперь вы будете уверены, что самое важное успешно выполнено! Долгожданная весна в саду и огороде порой приходит неожиданно. В природе все …

Подробнее

Как сварить весенний суп из крапивы

Из крапивы можно приготовить немало полезных блюд. Большинство знает только то, как можно сварить из крапивы суп, но из нее готовят также салаты, оладьи, добавляют в пироги и гарниры. В мае-июне принято варить супы из молодой крапивы. Собирать крапиву для употребления в пищу надо подальше от проезжей части – например, …

Подробнее