Архив метки: морковь

Салат из баклажанов на зиму – овощная закуска из сезонных продуктов, которые часто можно найти на любой дачной грядке. Все овощи для этого блюда нужно предварительно бланшировать в солёной воде, затем залить прогретым растительным маслом со специями и стерилизовать заготовки в зависимости от ёмкости тары. Салат из баклажанов на зиму …

Осенью люблю делать заготовки из овощей. Времени на приготовление уходит много. Зимой же у меня начинается счастливая пора отдыха от дачных забот. Достанешь с полки приготовленные кабачки с фасолью на зиму и вкусный гарнир к мясу, сосискам, колбаскам гриль, готов. В моей поваренной книге не один, а несколько рецептов сытных, …

Яркие блюда из моркови спасут от осенней хандры и разнообразят рацион. Морковь – рыжая красавица, богатая бета-каротином, полезная для остроты зрения в сыром и вареном виде, практически не имеет противопоказаний по употреблению в пищу. Разве что диабетикам нужно учесть, что отварная морковь способна повысить уровень сахара в крови. Людям, склонным …

Скажите,а вы любите морковь?А лимон?Я вот да,особенно последний.Но мои дети морковь едят неохотно.Я решила для себя эту небольшую проблему : приготовила Морковно-Лимонные Цукаты. И что вы думаете?Это простой десерт вызвал массу положительных эмоций у моих малышей: морковные дольки удобно брать,они имеют приятный морковно-сладковатый вкус,с небольшой кислинкой.Расходятся моментально,как у взрослых так …

Для друзей – пироги, для врагов – кулаки. Собственно, само слово «пирог» происходит от древнерусского «пир» и указывает на то, что ни одно торжественное застолье без них не обходилось. Накрёпок Поляки делают «кашанку» — кровяную колбасу с кашей, и правильно поступают. Но мы знаем ответ: это накрепок, пирог из дрожжевого …

ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачок, Луковица, Морковь, Чеснок – 2 зуб., Фарш – 200 г., Грибы – 200 г., Сыр – 100 г., Соль, перец, зелень, растительное масло. Кабачки в духовке – сытно и аппетитно! Вся фаршированная начинка пропитывается соком кабачка и получается супер сочно и вкусно. Сочетание фарша с грибами, зеленью и …

Вырастили и собрали богатый урожай? Эксперты «АиФ» делятся секретами, как его сохранить и максимально долго есть своё, натуральное. Картофель ■ В ящик, где хранится картофель, положите 3-4 яблока: так клубни не будут прорастать. ■ Вместо яблок можно использовать листья рябины — на 5 кг клубней достаточно пригоршни листьев. ■ «Оптимальны …

Следуйте советам опытных людей – и вы сохраните выращенные на даче овощи в лучшем виде надолго. Картошка Как уберечь второй хлеб от порчи? Рассказывает агроном по семеноводству Полевой опытной станции РГАУ – МСХА им. К. А. Тимирязева Сергей Пастухов. В погребе Идеальная температура, при которой картошка на еду хранится лучше …

Простой гуляш из свинины с оладьями на кефире – летняя мачанка – блюдо белорусской кухни, которое я немного усовершенствовала на свой лад. Классическая мачанка – блюдо настолько калорийное, что летом я его готовить не советую. Зимой дело другое, хочется согреться, съесть что-нибудь сытное и жирное. Смотрите наш оригинальный рецепт: Мачанки …

Рано весной провожу не одну, как обычно рекомендуют, а две обработки черной смородины и крыжовника практически кипятком до распускания почек. Когда появляются зеленые листочки, опрыскиваю раствором кальцинированной соды с хозяйственным мылом (на 10 л воды 30 г соды и 50 г мыла). После цветения обрабатываю ягодные кустарники настоем золы с …

25 лет назад наша семья оформила в аренду гектар земли в 15 км от дома. И все эти годы он помогает нам выживать при любых катаклизмах в обществе. — Дедушка! А аисты уже прилетели на наше картофельное поле? – спрашивают внуки в начале мая.— Они уже 25 лет в это …

Заливное из свинины с хреном – вкуснейшая холодная закуска к праздничному столу, которую можно приготовить накануне праздника, так как блюдо хранится в холодильнике несколько дней. Если вы не знаете, как приготовить заливное мясо с желатином, то этот рецепт с пошаговыми фотографиями поможет вам справиться с этой задачей. Для заливного выбирайте …

1 Зачем почве и растениям навоз? Это одно из самых популярных и ценных органических удобрений, настоящее сокровище для огорода. Перегной улучшает структуру и качество почвы: плотной земле придает воздушность и рассыпчатость, а грунту песчаного характера помогает задерживать воду. Навоз обеспечивает растения и почвенные микроорганизмы всеми необходимыми питательными веществами, поскольку содержит …

Рано весной провожу не одну, как обычно рекомендуют, а две обработки черной смородины и крыжовника практически кипятком до распускания почек. Когда появляются зеленые листочки, опрыскиваю раствором кальцинированной соды с хозяйственным мылом (на 10 л воды 30 г соды и 50 г мыла). После цветения обрабатываю ягодные кустарники настоем золы с …

Прежде чем сажать картофель, клубни надо подготовить. Для этого потребуется примерно 1-1,5 месяца. Подготовка клубней к посадке займет 1-1,5 месяца Фрагмент из книги Галины Кизимы «Самая полная книга разумно ленивого дачника. Секреты легкого урожая». Подготовка посадочного материала Клубни надо вымыть, затем сложить в тазик, залить горячей водой (+45°С) и подержать …