Капуста – влаголюбивая культура. Это объясняется большой испаряющей поверхностью ее листьев и сравнительно неглубоким размещением корневой системы. Наибольшее количество воды капуста расходует в период завязывания кочана – начале поспевания. При выращивании рассадным и без- рассадным способами влажность слоя почвы глубиной 60 см перед поливами должна быть не ниже
80% НВ в течение всего периода вегетации растений. Для поддержания оптимальной предполивной влажности почвы поливы проводят с интервалом 8-10 дней. В начале июня можно высеять семена позднеспелой капусты в открытый грунт (при безрассадной культуре). В конце месяца приступают к высадке рас-, сады поздней капусты на постоянное место. Перед этим процессом участок рыхлят с одновременным боронованием.
Перед выборкой рассады почву в рассаднике хорошо поливают, а на следующий день из влажного грунта выбирают хорошо развитые растения. Рассаду высаживают с междурядьями 70 см и расстоянием между растениями 45-50 см. Сроки высадки определяют с учетом продолжительности вегетационного периода сор- Уа. Чем он длительнее, тем раньше рассаду этого сорта высаживают на постоянное место. Чтобы рассада прижилась лучше, сразу после высадки ее поливают и проводят рыхление почвы в междурядьях. Глубина первого рыхления – 6-8 см, последующих – 8-10 см.
