В третьей декаде высевают семена позднеспелой белокочанной капусты, выращиваемой безрассадным способом. Семена перед высевом отбирают по удельной массе, прогревают в воде при температуре 45-50 градусов и в течение 20 минут постоянно помешивают, затем промывают в холодной воде и опускают в теплый (20-25 градусов) раствор микроэлементов (цинк, медь – 0,5 г; молибден, марганец – 2 г на 10 л воды) на 8-10 часов. Кроме того, в 2-3 приема увлажняют семена, рассыпая на пленке (мешковине) слоем 5-6 см и поливая из лейки раствором микроэлементов. Затем накрывают мешковиной, через 2-3 часа тщательно перемешивают, подсушивают и обрабатывают одним из разрешенных препаратов против почвенных вредителей (медведки, проволочника и др.).
Семена позднеспелой капусты высевают в открытый грунт в третьей декаде во влажную почву, расходуя 2,5-3 г/10 кв. м. Глубина заделки – 2-3 см. Сев выполняют рядковым способом с междурядьями 70 см. При выращивании позднеспелой белокочанной капусты рассадным способом семена в открытый рассадник высевают 20-22 мая во влажную почву широкополосным способом с шириной междурядий 45 см. Предпосевную подготовку семян осуществляют по той же технологии, что и при безрассадном способе выращивания. Норма высева – 10-12 г/10 кв. м открытого рассадника. Глубина заделки – 2,5-3 см. До и после сева участок прикатывают. После получения всходов и формирования густоты стояния расстояние между растениями в ряду должно составлять: для среднеспелой капусуы – 35-40 см, для позднеспелой – 45- 50 см. К поливам приступают после всходов, учитывая влажность почвы, температуру воздуха и выпадение существенных (более 10 мм) осадков.
Осуществляют уход за ранней и другими видами и разновидностями капусты. Подкармливают, поливают, рыхлят почву в междурядьях, удаляют сорные травы, ведут борьбу с болезнями и вредителями.
