Немецкое качество славится во всем мире. Немцы отличаются аккуратностью, педантичностью, пунктуальностью и строгим соблюдением установленных правил. Поэтому любая продукция изготовленная в Германии имеет высокие показатели качества. Это относится не только к технике, но и к сельскохозяйственной продукции.
Селекция картофеля в Германии
В первую очередь стоит заметить, что Германия, тогда данная территория называлась Пруссия, первая на Европейском континенте провела программу на государственном уровне по внедрению картофеля среди крестьян. Это происходило в середине 18 века. Тогда значительно сократили засев злаковых. А площадь картофельных полей превышала злаковые. Данную политику провели, чтобы получить больше продовольствия при меньших трудозатратах. Ведь картофель намного легче в уходе, переработке, он более урожайный, в сравнении с пшеницей. Поэтому Германия является родоначальником селекции картофеля в Европе. Подавляющую часть сортового фонда картофеля, который не имеет прямого немецкого происхождения, по большому счету когда – то был вывезен оттуда. Но главное, Германия намного раньше остальных стала выводить новые сорта культуры и можно сказать имеет в этой сфере больше опыта.
Огромный прорыв в селекции картофеля произошел после падения Берлинской стены. Тогда объединились государственные структуры по селекции бывшего ГДР и частные компании ФРГ. В результате чего специалисты новой организации имели на вооружении достаточно широкий материал для работы, ведь объединились данные с двух независимо работающих структур, это были новые, старые разработки и все что находится в стадии создания сорта. Образовалось ряд крупных селекционных компаний. Которые в дальнейшем благодаря здоровой конкуренции и постоянно растущим и меняющимся запросам конечных потребителей, создавали новые сорта.
Процесс селекции сейчас
Для получения нужных качеств картофеля в первую очередь в лабораторных условиях происходит около 300-400 скрещиваний в год. Родительские формы для этого процесса – сорта со всего мира. Осуществляется оптимальная для определенных требований комбинация характеристик. В этот перечень входит – высокая устойчивость к вирусным и бактериальным заболеваниям, вредителям, неблагоприятным погодным условиям, урожайность, вкус, пропорции белка и крахмала, форма. После получения результата, растения проходят испытания на полях не один год. Среди них выбирают самые лучшие. Также на каждом этапе посевной материал проходит тщательную проверку на инфекции. Результат такой кропотливой работы – высокоурожайный, обладающий определенными вкусовыми качествами новый сорт. Для того чтобы заказать семенной картофель из Германии обращайтесь на сайт norika-ua.com.
