Половину урожая капусты не удается сохранить: гниет. Подвал имеем неплохой, места хватает, только способ хранения никак не подберем. Я вспомнила еще один, которым широко пользовалась в советское время, когда все подписывались на огромное количество газет. Кочаны капусты я заворачивала в газеты в несколько слоев – плотно. Такие газетные шары нужно раскладывать на полке в один ряд, чтобы они не касались друг друга. Периодически газетные обертки придется менять на новые, заодно снимая и подпортившиеся верхние листья капусты. Еще завернутые в газеты кочаны можно укладывать не на полку, а в полиэтиленовые мешки с открытым верхом (по несколько штук). Мешки не ставят друг на друга, а размещают в один ряд.
