Подарили мне несколько семян американского кабачка сорта Хабберд. Хотелось бы побольше о нем узнать: какой он, вкусный ли?
Кабачки эти – плетистые, некустовые и бывают зелеными, голубыми и золотистыми. Отличаются несколько необычной формой: веретеновидные с вытянутым носиком, ребристой и крайне мощной кожурой. Так что запаситесь пилой, чтобы добраться до мякоти. А мякоть оранжевая, плотная и очень сладкая. Плоды иногда достигают веса 10 кг. Лучше всего, распилив кабачок на две половинки и выбрав семена, прямо в кожуре (без посуды) запечь в духовке. Хабберд считается диетическим продуктом для пожилых и больных людей, содержит в себе вещества, противостоящие раку, каротин, протеин.
