Нормальный жизненный цикл картофеля состоит из периодов, при которых образуются или изменяются определенные органы и физиологические функции. Достаточно удобным показателем состояния растений картофеля является срок наступления у них отдельных фаз и периодов роста и развития. Оптимальная продолжительность периода от всходов до наступления определенной фазы для ранних, среднеспелых и поздних сортов показана в таблице 1.
Таблица 1. Фазы и периоды роста и развития картофеля по продолжительности от появления всходов и в зависимости от группы спелости сорта (по П.С. Теслюк)
Фаза или период
Группа спелости
раннеспелые |среднеспелые | позднеспелые
Появление всходов
Через 24-28 дней после посадки
Высота растений
15-20 см
10-12
10-12
Бутонизация(начало)
18-20
20-24
24-26
Цветение (начало)
24-27
25-27
25-28
Клубнеобразование
(начало)
20-21
21-24
26-28
Максимальный прирост надземной вегетативной массы
27-30
26-36
34-48
Максимальное накопление урожая
42-50
45-60
45-70
Естественное отмирание ботвы (начало)
67-75
89-92
90-103
Весной клубни картофеля без предпосадочной подготовки начинают прорастать через 10-12 дней после посадки. Всходы появляются на поверхности земли еще через 15-17 дней. Таким образом, от посадки клубней до появления всходов проходит 25-27 дней, а в холодную весну – даже 35-40 дней.
При летней посадке, когда температура почвы во время прорастания клубней выше, чем при весенней посадке, всходы появляются на 10-15 дней раньше. Однако при температуре выше 25 градусов прорастание задерживается.
В период от всходов до цветения растения наращивают вегетативную массу. В
первые 10-15 дней после всходов ростки развиваются в стебли. Через 12-17 дней от всходов формируются кусты картофеля. На них вскоре появляются бутоны.
Во время периода от начала цветения до прекращения прироста вегетативной массы у большинства сортов картофеля происходит усиленное клубнеобразование. После цветения прирост ботвы продолжается от 5-6 до 15-18 дней. У ранних сортов клубнеобразование нередко начинается еще до бутонизации.
Нарастание клубней при благоприятных условиях протекает относительно быстро. Уже через 15-25 дней после завершения образования клубней их масса достигает максимальной величины.