Всегда держу резервную куриную грудку в холодильнике! На случай экстренных гостей или быстрого ужина.

Рубрика: Блог

Всегда держу резервную куриную грудку в холодильнике! На случай экстренных гостей или быстрого ужина.

Нежданные гости уже на пороге, а у тебя нет в холодильнике ничего, кроме куриного филе? Не расстраивайся, а скорее приступай к приготовлению самого аппетитного блюда на скорую руку! Куриные грудки, запеченные с лимоном и яблоками, идеально подойдут на случай внезапных гостей или быстрого ужина.

Как вкусно приготовить куриную грудку

Ингредиенты

2 куриных грудки
1 лимон
3 яблока
15 г чеснока
40 г сливочного масла
2–3 веточки тимьяна
2 ч. л. соли
1 ст. л. мёда
1 ч. л. приправы для курицы
1/4 ч. л. белого перца

Приготовление

Промой и обсуши куриные грудки. Натри мясо 1 чайной ложкой соли. Сделай несколько глубоких продольных надрезов в куриных грудках так, как показано на фото.
Нарежь лимон на дольки и удали все косточки.
Очисти чеснок от шелухи и нарежь его тонкими пластинами.
Нарежь сливочное масло небольшими брусочками.
Нарежь яблоки дольками и удали из них сердцевину.
В каждый надрез на курице положи по брусочку сливочного масла, веточке тимьяна и пару пластинок чеснока.
Затем помести в надрезы дольки яблока или лимона. Переложи курицу в форму для выпечки и запекай в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Смешай в небольшой емкости мёд, соль, перец и приправу для курицы. Затем достань грудки из духовки и обильно смажь их медовой смесью. После убери мясо обратно в духовку еще на 10 минут.