Архив метки: заготовки

Огурцы − мой любимый овощ. Хотя и состоят они на 95 % из воды, но содержат много полезных для человека веществ. Огурцы едят свежими, малосольными, добавляют в салаты и консервируют. Вот несколько рецептов заготовок огурцов.  Берем 5 кг молоденьких огурчиков. Нарезаем кружочками, добавляем 200 г сахара, 200 г растительного масла, 2 …

Наверняка все слышали про ленивые вареники, ленивые голубцы и даже про ленивые торты без выпечки. С фаршированными перцами дело обстоит иначе. Наполнять начинкой перцы хоть и не быстро, но не слишком сложно. Лишь бы овощи попались мясистые, гладкие и без изъянов. А вот с этим, оказывается, сложнее. Куда девать некондиционные перцы? «Фаршированные» …

Закатки постепенно уходят в прошлое. Трудоёмкий процесс приготовления, множество правил, которых желательно придерживаться и большое количество натуральных консервантов создают трудности. Закатки замещаются более простыми процессами: сушка, заморозка. Закатки проигрывают также в вопросе сохранения полезных веществ продуктов. Кроме всего прочего, заморозки занимают меньше места, они легче и спокойно способны пережить зиму. …

Кухня это сердце дома, место сбора всей семьи. А кухня на открытом воздухе – это место притяжения не только домочадцев. Здесь вы сможете собирать не только всю семью, но и друзей. Летняя кухня – это продолжение кухни, обустроенной в доме, место для приготовления и приема пищи, заготовки продуктов на зиму, …

Способ заготовки помидоров на зиму, которым предлагает воспользоваться не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование! Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки. Вот удивятся все, когда к новогоднему столу ты подашь не тепличные томаты, а те, что созрели под летним …

Что вы делаете с коробками из под яиц)))) да да да…вот и я выбрасываю, а еще они отлично горят в печке))), а вот умные творческие и невероятные фантазеры и из этого бросового материала творят красоту,  посмотрите на эти рамки,  кажется что эта рама для зеркала сделана вовсе не из бумаги, …

Консервирование зеленого горошка в домашних условиях Предлагаем вашему вниманию рецепты консервирования на зиму зелёного горошка в домашних условиях. Можно, конечно, купить горошек в магазине, но приготовленный своими руками, всё-таки вкуснее и лучше. СЛАДКИЙ ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК НА ЗИМУ – ЛЁГКИЙ СПОСОБ Такая консервация подойдёт для приготовления салатов, первых и вторых блюд. …

Мы очень любим помидоры и с удовольствием их выращиваем. Самые разные – красные, розовые, изумрудно-зеленые, полосатые, коричневые, черные и даже оригинальные белоплодные сорта, от двухкилограммовых до крохотных, как конфетки, черри. Казалось бы, мы уже все-все знаем про эту замечательную полезную культуру, и ничем уже не удивишь. Когда моей дочери было …

Сегодня можно пойти в магазин и приобрести выпечку на любой вкус. Однако современные сладости с кучей сомнительных добавок вызывают скорее подозрения, нежели зверский аппетит. Поэтому многие решаются готовить выпечку сами. Это и экономно, и натурально. К тому же всегда приятно осознавать, что эти вкусности приготовлены своими руками. И сегодня мы …

Foto: Shutterstock Говорят, что все садовые работы в июне нужно успеть выполнить до середины месяца — после летнего солнцестояния начинается особенно бурный рост и цветение, пишет DELFI Tavs Dārzs. Работы во дворе Если в мае вы хорошенько поработали, то в июне главная забота — красивый газон, чисто прополотые клумбы с …

На приусадебных участках часто можно встретить ревень польза и вред для организма которого явно недооценена. Домашние хозяйки ценят его за вкусовые свойства, позволяющие делать с ним различные заготовки на зиму. Садоводы любят за красиво иссеченные листья, позволяющие использовать его в качестве декоративного растения. Но далеко не все знают, что ревень …

Через несколько недель поспеет одна из самых первых и любимых ягод — земляника. Как получить богатый урожай, чтобы его хватило на угощение и заготовки? Культура любит, чтобы на грядки попадало много солнечного света, хорошо прогревалась почва, и тогда она отзывается на заботу садовода, в земляничнике созревает много сладких ягод. Однако в Центральном федеральном округе такие …

Груздь – гриб, знаменитый своими вкусом. В мире грибников он пользуется любовью и относится к завидной находке. Растет группами, что значительно увеличивает ценность такой полянки. Описание Грибы встречаются в смешанных, лиственных лесах. На поиски стоит выходить после длительного периода дождей. Известно с десяток разновидностей, разных по окраске, структуре и другим …

Каждый дачник и огородник хорошо знает о том, что главная беда в «сезон» – это сорняки на грядках. Бороться с ними можно разными способами, в том числе химикатами. Впрочем, большинство хозяев все еще предпочитает старую-добрую прополку. Вот только процедура эта очень утомительная. Благо, существуют специальные орудия труда, способны ускорить и …

Что может быть проще и полезнее, в варианте правильной готовки, чем салаты из капусты. Вопрос даже не столько в том, как готовить, сколько в том, из какой капусты: свежей, квашеной или вареной. При этом — из какого сорта, учитывая целый список видового разнообразия этого прекрасного овоща: белокочанной, краснокочанной, полезных брюссельской …