Архив метки: рецепты

Осенью люблю делать заготовки из овощей. Времени на приготовление уходит много. Зимой же у меня начинается счастливая пора отдыха от дачных забот. Достанешь с полки приготовленные кабачки с фасолью на зиму и вкусный гарнир к мясу, сосискам, колбаскам гриль, готов. В моей поваренной книге не один, а несколько рецептов сытных, …

Чего только не приготовишь с тыквой! Но делали ли вы хоть раз с тыквой манты? Нет? Тогда обязательно опробуйте один из предложенных ниже рецептов. Манты с тыквой — самый простой рецепт Вариант приготовления с минимумом ингредиентов. Его можно назвать даже вегетарианским. Ингредиенты для блюда на полкило тыквы: примерно столько обычного …

Многие любят корейскую кухню. Почему бы не сделать заготовки из огурцов по-корейски на зиму. Предлагаем вам несколько рецептов салатов и домашних заготовок из огурцов по-корейски. Надеемся, вы оцените наши рецепты огурчиков, ну а если вы приверженцы русской кухни, то можете посмотреть рецепты соленых и малосольных огурцов. Огурцы по-корейски на зиму …

Умение давать вторую жизнь вещам — редкий талант. Но, к счастью, его можно развить, ведь для хорошей хозяйки это буквально палочка-выручалочка на все случаи жизни. Сегодня хотелось бы рассказать о том, как можно применить выпитый кофе. Наши бабушки на нем гадали, но есть и другие варианты! 1. Удобрение для почвы …

Химические препараты трудно назвать безвредными, поэтому многие садоводы предпочитают бороться с недугами растений народными методами при помощи натуральных средств. Мы расскажем, чем можно обработать смородину и крыжовник от болезней и вредителей. Хорошо зарекомендовали себя настои чеснока, табака, луковой шелухи. А ранней весной для профилактики болезней и вредителей полезно проливать почву …

Использование соды в саду и огороде весьма разнообразно. Это вещество неопасно для растений, не причиняет вреда полезным насекомым и даже при передозировке не ухудшает качество урожая. Берите на заметку наши рецепты! Учтите: при приготовлении любых содовых растворов не используйте металлические емкости и не нагревайте жидкость выше 55°С. Иначе сода потеряет …

Сладкий перец — несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Солнечный, напитанный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится украшением любого летнего и осеннего стола. Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем, самое время подумать о заготовках перца на зиму. Именно перец, благодаря своим вкусовым качествам и …

Чем хороши малосольные огурцы, так это тем, что уже через полчаса или даже сразу их можно пробовать. Не нужно ждать зимы и особого повода, чтобы отведать заготовленный урожай. Приготовить малосольные огурцы просто и быстро. Убедитесь в этом сами! Для засолки малосольных огурцов выбирайте небольшие плоды с тонкой кожицей. Предварительно их …

Трудно представить себе садовый участок в России, на котором не выращивался бы картофель. Этот овощ давно и прочно вошёл в наш рацион, заслужив уважительное прозвище «второй хлеб». Поскольку селекция постоянно развивается, на рынке все время появляются новые улучшенные сорта — сверхурожайные, ультраранние, устойчивые к типичным для культуры болезням и не …

Ревень, не очень широко известный сегодня, еще несколько веков назад представлял собой огромную ценность. Например, в XVI веке во Франции он стоил в пять раз дороже шафрана. Действительно, эта многолетняя трава семейства гречишных (а именно такова ботаническая классификация ревеня) имеет множество достоинств… Значительное количество яблочной кислоты в черешках придает им …

Вкусовые достоинства давно поставили картофель на первый план в нашем питании. Богатый состав скромного с виду клубня – превратил его в знатного домашнего лекаря. За неполные три столетия от первого знакомства с картошкой европейский народ основательно изучил целительные силы клубня. Лечение картофелем многогранно. Целебен картофель – весь. От клубня до …

Удивительно психологическое восприятие человеком кажущейся простоты. Восхищаясь роскошью сортовых роз, георгин или махровых тюльпанов, он застывает изумленно, увидев скромный голубой цветок – василек. Красив он и в поле, где любит селиться, особенно во ржи, и в саду. Ухоженный сортовой или простенький «вольный» – цветок хорош любым. Синяя россыпь васильков — …

Если у вас в огороде появилась лебеда, это… хорошо! Значит, почва на грядках плодородная, рыхлая, с нейтральной или слабокислой реакцией — то, что надо для хорошего урожая овощей. В принципе, этот сорняк может расти и на бедном грунте, и даже на засоленном — но растения будут слабыми, угнетенными. Их буйный …

Бесспорно, тля считается у дачников одним из самых злостных вредителей. На наших участках мы встречаемся со многими ее видами. Зеленая тля облюбовала плодовые деревья и кустарники, розы, хризантемы; черная — садовый василек и бобовые; хлопковая — огурцы и бахчевые культуры, а гелихризовая тля вредит косточковым породам (особенно сливе), красному клеверу …

Если вы думаете, что капуста огородная – это только лишь привычные глазу круглые крепкие бело-зеленые кочаны, вы ошибаетесь. Этот вид Крестоцветных включает в себя также капусту цветную, савойскую, репную, кудрявую, брюссельскую – не говоря уже об их разновидностях и сортах! И все виды капусты на огороде вкусны и полезны. Этот …