Предлагаю еще один рецепт котлет – рубленные котлеты из куриного филе с сыром. Котлетки получаются невероятно сочными, вкусными, ароматными. А добавление сыра придает блюду особую пикантность.
Для приготовления рубленных котлет из куриного филе с сыром понадобится:
филе куриной грудки – 500-600 г;
яйцо – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
сыр твердый – 150 г;
соль, черный молотый перец;
панировочные сухари;
растительное масло для жарки.
Нарезать куриное филе острым ножом на мелкие кусочки.
Добавить соль, черный молотый перец, яйцо, давленный чеснок, тщательно перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить сыр в фарш для рубленных куриных котлет, перемешать.
Из фарша сформировать котлеты, панировать в сухарях.
Перед жаркой рубленные котлеты желательно подержать в холодильнике 1-2 часа. Жарить куриные котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, затем до готовности довести под крышкой на медленном огне.
Вкусные, сочные, ароматные рубленные котлеты из куриного филе с сыром готовы.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Рецепт https://rutxt.ru/node/1553
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Котлеты
