Гвоздичноцветковое растение с труднопроизносимым названием переводится с греческого как «цветущий в полдень». Оно отлично растет на открытых солнечных сухих участках на песчаных и каменистых почвах. Цветок мезембриантемум относится к суккулентам, имеющим специальные ткани для запаса влаги. Стебли цветка утолщенные, сочные. Иногда его называют хрустальной либо ледяной травой из-за мясистых листочков с сосочками-резервуарами, создающими впечатление прозрачных пузырьков или капелек.
Окраска цветков, напоминающих внешне маргаритки, самая разнообразная.
Мезембриантемум растение неприхотливое, его не поражают вредители, оно крайне редко болеет, однако очень важным условием нормального развития цветка является солнечный свет, который и влияет на рост и цветение растения.
