Лечо из баклажанов и шампиньонов

Лечо из баклажанов с шампиньонами – несложное в приготовлении и очень вкусное кушанье. Достаточно сытно, интересно и красиво смотрится даже на праздничном столе. Такими закрутками вы приятно удивите гостей и родных.

Ингредиенты:

  • помидоры – 2,5 кг,
  • перец сладкий – 1 кг,
  • (кислые)- 1 кг,
  • – 0,5 кг,
  • чеснок – 150г,
  • перец чили – 2-3 шт.,
  • соль – 3 ст. ложки,
  • сахар – 1 стакан,
  • масло подсолнечное – 200 мл,
  • баклажаны – 2,5 кг.,
  • шампиньоны – 1,5 кг.,
  • уксус 9%- 100г.

Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 13 банок по 0,5 л.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные дела
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.