Получилось так, что рассаду перца я высадила очень поздно и в середине лета на растениях только начали завязываться плодики. Понимаю, что отплодоносить кусты полностью не успеют, а жаль… Может, как-то можно выйти из ситуации?
В конце осени, когда возникает угроза ночных заморозков, соорудите над грядкой тоннельное укрытие из полиэтиленовой пленки, что даст возможность еще долго не убирать кусты с участка и плоды будут дозревать в естественных условиях.
Когда уже станет совсем холодно, температура больше будет минусовой, чем плюсовой, выкопайте самые лучшие кусты и пересадите их в старые полиэтиленовые ведра (или другую подходящую тару).
Только не забудьте сделать дренажные отверстия и уложить на дно гравий. На теплом подоконнике такие перцы будут охотно расти, а все завязавшиеся плоды дозреют. А если учесть, что вызревшие плоды хранятся месяц-полтора в сухом прохладном месте, то так можно почти до весны «дотянуть».
