Предлагаю вашему вниманию быструю в приготовлении, но очень яркую и красивую закуску из помидоров. Даю 100% гарантию, что оригинальные Деды Морозы станут настоящим украшением вашего праздничного стола и приятно удивят как взрослых, так и детей!
Нам понадобится:
- 3 спелых, но твердых помидора средней величины
- 250 грамм творога
- 5-6 зубчиков чеснока
- 1-2 столовых ложки майонеза (зависит от мягкости творога)
- соль – по вкусу
- Для украшения 6 гвоздичек, 3 зернышка граната и листья салата.
1. Первым делом готовим начинку: в творог выдавливаем чеснок, добавляем соль, майонез и хорошенько разминаем все вилкой.
2. Теперь займемся помидорами: берем помидор, срезаем у него верхнюю часть (это будет "шапочка"). Затем, с помощью чайной ложечки выбираем всю мякоть (ее можно будет потом использовать в любых блюдах, где нужен томат) и делаем сбоку треугольный надрез (для "бороды").
3. Дальше все просто: каждый подготовленный помидор наполняем творожной начинкой (заполняем плотненько с горкой), сверху устанавливаем "шапочку". Из творожной массы делаем "помпончики" на "шапочку", вставляем "глазки" из гвоздики и "носики" из гранатовых зернышек.
Готовых Дедов Морозов выставляем на блюдо, застеленное листьями салата и отправляем прямиком на Новогодний стол.
Пусть вам будет вкусно! И веселых праздников!
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=Cu-VTAy98a0?rel=1&fs=1&w=426&h=240]Спасибо
рецепты
