Без смородины не обходится ни один участок. Сажают ее даже там, где она толком не растет из-за жаркого сухого лета. Ценится черная смородина за высокое содержание витамина С. Считается, что именно он придает ягодам кислый вкус. Но это совсем не так. Есть сорта с высоким содержанием витаминов и при этом имеют сладкий десертный вкус. Можно даже перечислить самые сахарные сорта. При этом у них будет правильный набор витаминов, пектинов и минеральных веществ. БАГИРА. Содержание сахара в ягодах очень высокое – аж 10,8%. Сорт относительно новый, есть у него масса достоинств. Например, он одинаково устойчив и к зимним морозам, и к летней засухе. Уникальный в этом отношении сорт. Ягоды крупные, кисло-сладкие. Есть их можно в свежем виде без риска набить оскомину. Урожай можно перевозить на большие расстояния. ЗЕЛЕНАЯ ДЫМКА. Содержание сахара доходит до 12%. Но чаще в среднем составляет 10,1%. Кусты среднерослые, слабораскидистые. Ягоды разнокалиберные: от среднего размера до крупного. Вкусовые качества отличные. Их часто используют для приготовления высококачественных джемов и желе. Растения переносят сильные морозы, но плохо чувствуют себя в засуху. ЖЕМЧУЖИНА. Содержание сахара в ягодах невысокое. Но несмотря на это, ее любят садоводы. Все потому, что мякоть у нее десертного вкуса с очень сильным ароматом. Урожай поспевает в одно время, что облегчает его сбор и переработку. Растения не боятся ни морозов, ни продолжительной засухи. Также практически не страдают от грибных болезней. НИНА. Содержание сахара в ягодах в среднем 11%. Кусты невысокие, густые, дают много поросли. Ягоды крупные, одномерные. В 100 г содержится до 270 мг аскорбиновой кислоты, что равняется 2-3 суточным нормам потребления для взрослого человека. Есть и недостатки: урожай плохо переносит перевозку и долго не хранится. Зато сорт отличается высокой зимостойкостью, самоплодный и устойчив к мучнистой росе. СЕЛЕЧЕНСКАЯ. Один из самых популярных сортов. Хорошо удается и на Севере, и на Юге. Он даже удостоился переиздания – вывели сорт Селеченская 2. Ягоды очень крупные, черные, по вкусовым качествам приближаются к винограду. Обычно весь урожай съедают в свежем виде. Отличные из него получаются соки и компоты. Урожайность и устойчивость к болезням средние.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вам также может быть интересно
Картофель Бафана выгодно выделяется среди многих сортов. Считающийся среднепоздним, он не только радует высокой
Груша Декора благодаря своим характеристикам собирает немало положительных отзывов. Компактные размеры дерева, раннее плодоношение,
01.05.2024Обновлено 01.05.2024 В мае 2024 года предостаточно подходящих дней в лунном календаре на месяц,
01.05.2024Обновлено 01.05.2024 Каждый человек, у которого есть свой сад, в мае должен провести обработку
19.04.2024Обновлено 19.04.2024 Один из простейших и популярных агроприемов по сезонной побелке деревьев все равно
19.04.2024Обновлено 19.04.2024 Традиционно капусту солят зимой, но квасить ее можно даже в апреле, следуя