Если вы хотите получить спелые помидоры всего за 90 дней – приобретайте семена ультрараннего томата «Ранняя пташка». Этот сорт вполне соответствует своему названию, спелые плоды можно собрать в июле, созревание урожая продолжается до сентября.
Сорт подходит для открытого грунта. Период от всходов до начала созревания 85-90 дней. Растение штамбовое, компактное, высотой 30-40 см, не требует подвязки и формирования. Плоды округлые, гладкие, средней плотности, красные, массой 70-90 г, размером до 30-40 см. Урожайность 6-8 кг/м². Вкусовые качества отличные.
Важно! Перед посадкой семян в землю не стоит беспокоиться о каких-либо специальных способах подготовки. Этот сорт имеет высокую всхожесть даже в открытом грунте. Прежде чем высаживать рассаду, рекомендуется удобрить почву. После того как помидоры будут уже размещены на грядках, их обязательно следует обильно полить.
– нетребовательность к условиям выращивания;
– высокая устойчивость к ряду заболеваний, в частности к фитофторе;
– обильное и дружное созревание вкусных плодов в кистях;
– пригодность к длительному хранению.
Раннеспелый продукт в первую очередь употребляют в натуральном виде, за это он и ценится. Также томаты, которые имеют небольшие размеры и плотную кожицу, прекрасно подходят для цельноплодного консервирования.
Из сладких сортов томата «Ранняя пташка» можно приготовить много блюд, одно из них – помидоры, фаршированные сырным салатом.
На 1 порцию понадобится:
Помидор – 1 шт., сыр – 30 г, чеснок – 0,5 шт., зелень петрушки – 1-2 ст. ложки (в нарезанном виде), сметана – 0,5 ст. ложки, соль – 1 щепотка
- У помидора срезать верхушку, серединку вынуть, нарезать. Можно также нарезать срезанную верхушку.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Добавить сыр к нарезанной мякоти, перемешать, дать постоять 5 минут.
- Чеснок очистить и раздавить.
- Зелень петрушки мелко нарезать.
- К сыру с помидорной мякотью добавить чеснок, зелень, соль, сметану. Хорошенько перемешать.
- Помидор нафаршировать получившимся салатом. Украсить фаршированные помидоры можно сметаной и зеленью.
