Совсем без ухода ни один сорт перца оставить нельзя. Кусты, как минимум, нужно поливать. Желательно убрать все листья и пасынки до первой развилки – так увеличится урожайность, плоды будут крупнее.
К категории «посадил и забыл» можно отнести только перцы болгарского типа и Гогошары (Ратунду). Если так поступить с голландскими кубическими гибридами, об урожае можно забыть.
Белозерка
Знаменитый промышленный сорт, лежащий в супермаркетах. Обычно мы покупаем плоды молочного цвета. Это техническая спелость. При полном созревании стручки становятся красными, приобретают более насыщенные аромат и вкус.
Это среднеранний сорт, дает конические плоды по 80-90 г, с тонкой кожицей, слаборебристой поверхностью, стенкой 6-7,5 мм. В зависимости от места выращивания и агротехники, кустики растут до 40-70 см. С кв. м снимают за сезон до 8 кг.
Венти
Ранний сладкий перец, подходит для прохладного климата.
Дает куст не выше 55 см, удлиненно-конические красные стручки около 70 г, со стенкой до 5,5 мм. Сбор с кв. м – от 3,5 до 5 кг. Сорт редко болеет.
Заря F1
Редкий в группе гибрид, среднеранний. Перцы болгарского типа, темно-красные после полного созревания, выравненные, по 100-120 г, мякоть 7-8 мм.
Кустик растет до 55-65 см. Квадратный метр посадок дает 5-7 кг. Гибрид показал устойчивость к похолоданию и ряду заболеваний.
Колобок
Сортотип Гогошары несмотря на островатый вкус относится к сладким перцам. Этот универсальный сорт может выращиваться везде – от Северного Кавказа до Сибири в открытом грунте, на подоконниках.
Куст до 30 см, устойчив к ряду болезней, но уязвим для фузариоза. Формирует плоды красные, округлые со слабовыраженными семенными камерами или плоские сильноребристые, причем на одном растении.
Масса стручков достигает 100-170 г, стенка – 6-10 мм. Урожайность 2,3-4,7 кг, при упрощенном уходе нужно ориентироваться на минимальную.
Ласточка
Еще один среднеранний промышленный сорт. Куст штамбовый, до 65 см. Плоды болгарского типа, длиной до 10 см, масса и стенка – до 100 г и 7 мм соответственно.
Урожайность – до 6 кг с м кв. Стручки в съемной спелости молочные, после полного вызревания – красные.
Леся
Ранний, очень интересный новый сорт, который нельзя отнести ни к одной распространенной группе сладких перцев. Форму плодов можно было бы назвать конусовидной, но с болгарским типом она ничего общего не имеет, в технической спелости стручки малосъедобные и невкусные.
Перцы у Леси похожи на перевернутую каплю. Она может быть коротенькой или вытянутой, но основание всегда округлое, а носик – острый. Такой «разнобой» объясняется тем, что сорт еще не устоялся, а его уже выпустили в продажу.
По фото может показаться, что стручки миниатюрные, на самом деле, если обеспечить хороший уход, масса достигает 200 г при стенке в 1 см. Семенных камер две. Вкус яркий, насыщенный. Урожайность с куста – до 4 кг.
Темп F1
Гибрид, ранний, болгарского типа со сладкой мякотью. В открытом грунте растет до 70 см, дает красные перцы до 16-18 см, массой максимум 150 г, стенка 5-7 мм.
Но это при формировании куста. Если пасынки и листья снять только до первой развилки, плодов будет больше, но уменьшится размер, а вес будет в пределах 90-100 г. Стенка истончится до 3-4 мм. Урожайность с м кв. – до 9 кг.
Кроме описанных сортов и гибридов, есть еще много перцев, не требующих особого ухода. Но, если действительно кустики посадить и забыть, вряд ли они дадут урожай.
