Говорят, что листья ореха нельзя компостировать, так как при гниении они будут выделять вещества, отравляющие растения, под которые такой компост будет внесен. Так ли это? Для чего еще можно использовать ореховые листья?
Листья ореха содержат в листву химическими своем составе дубильные вещества, из-за чего при закладке их в компост в большом количестве возможно замедление процессов гниения. Кроме того, в них обнаружены фитонциды и ароматические соединения, отпугивающие насекомых. Однако утверждать, что в результате внесения в компост какой-то порции ореховых листьев он станет вредным для растений, нельзя. Растения питаются ведь не непосредственно перегноем, а теми веществами, которые из него выделились в процессе деятельности полезных микроорганизмов. Так что закладывать ореховые листья в многокомпонентный компост можно без опаски.
Некоторые хозяйки наряду со специями, душистыми травами и листьями смородины добавляют в овощные маринады и листья ореха. Конечно, делать это можно лишь в том случае, если вы не обрабатывающими средствами защиты. Владельцы домашних животных использовали когда-то листья ореха в качестве подстилки для скота, учитывая его отпугивающее воздействие на докучливых насекомых. Затем подобная подстилка уже вперемешку с навозом отправлялась в компостную кучу.
