Малина Бальзам не отличается особой оригинальностью, нельзя от нее ждать огромных урожаев, необычного вкуса. Но при этом сорт остается одним из самых известных и запоминающихся, уже несколько десятилетий малина успешно культивируется в садах страны. У сорта Бальзам есть масса достоинств, и самое главное из них – пригодность к выращиванию практически на всей территории России.
Описание сорта малины Бальзам, фото кустов и отзывы садоводов можно найти в этой статье. Здесь перечислена совокупность положительных качеств, а также указаны недостатки сорта Бальзам, рассказано о том, как выращивать такую малину и как за ней правильно ухаживать.
Характеристика сорта
Описание сорта малины Бальзам следует начать с того, что вывели его в России еще в начале 80-х годов прошлого века. Эта культура внесена в Государственный реестр, что свидетельствует о ее пригодности к выращиванию в местных климатических условиях и об успешно пройденных агротехнических испытаниях.
Не все отзывы о сорте Бальзам положительные: многим садоводам не нравится слишком примитивный вкус ягод. Зато другие считают эту малину классикой с натуральным ароматом лесных ягод.
Более подробное описание сорта Бальзам:
- кусты этой малины раскидистые, прямостоячие;
- высота кустов может достигать 170-180 см;
- побеги малины покрыты небольшими шипами коричневого цвета;
- побеги мощные, довольно толстые, однолетние окрашены в светло-зеленый цвет, имеют восковой налет, двухлетние коричневого оттенка, одревесневшие;
- побегообразование и количество поросли у Бальзама среднее – эта малина не станет расползаться по участку, но размножать ее очень легко;
- листья насыщенного зеленого оттенка, крупные, морщинистые, нижняя их часть опушена и покрыта белесым налетом;
- отличительная черта малины Бальзам – наличие пурпурных шипов вдоль основных листовых жилок;
- урожайность сорта достигает 2,2 кг с каждого куста, в промышленных масштабах можно собрать до 11 тонн с гектара;
- малина Бальзам не относится к ремонтантным, плодоносит она на двухлетних побегах;
- созревание ягоды среднераннее – с конца июня по первую декаду июля;
- спеют ягоды Бальзама быстро и дружно, плодоношение короткое;
- ягода окрашена в темно-малиновый оттенок, ближе к рубиновому;
- размеры плодов средние – около трех грамм;
- форма ягод Бальзама коническая, широкая;
- на поверхности плодов малины есть небольшой налет, присутствует и легкая опушенность;
- плотность ягод хорошая, они долго не осыпаются, пригодны для транспортировки и непродолжительного хранения;
- вкус у малины Бальзам кисло-сладкий, аромат лесной;
- сорт устойчив к большинству грибковых заболеваний, ко многим инфекциям, в том числе к пурпуровой пятнистости листьев и к паутинному клещу;
- культура хорошо переносит засуху, зной и раннюю оттепель;
- малина Бальзам считается зимостойкой, пригодна к выращиванию на всей территории страны, кроме Урала и Сибири.
Внимание! Малина сорта Бальзам может «похвастаться» очень гармоничным соотношением сахаров и кислот в плодах. Хоть вкус у ягоды и не десертный, зато она более полезна, чем другие, более изысканные сорта малины.
Плюсы и минусы сорта
Несмотря на достаточно «преклонный» возраст, малина Бальзам остается популярной среди садоводов и дачников. У сорта есть несколько неоспоримых преимуществ:
- хороший вкус и средние размеры ягод;
- устойчивость к погодным условиям и болезням;
- ранние сроки созревания;
- стойкость к выпреванию, что особенно важно в регионах с ранними оттепелями;
- высокая урожайность.
Важно! Еще одним плюсом сорта Бальзам можно считать его неприхотливость – уход этой малине нужен самый обычный.
Современные садоводы искушены новыми сортами садовых культур, радующими необычным вкусом, ремонтантностью и другими качествами, поэтому многим малина Бальзам кажется чересчур простой, а ее вкус – пресным.
Стоит отметить еще и тот факт, что для высокой урожайности кусты нужно хорошо подкармливать и регулярно прореживать.
Посадка малины
Малина Бальзам рекомендована к выращиванию в частных, средних и малых фермерских хозяйствах. Агротехника для этого сорта используется самая простая. Интервал между растениями зависит от способа выращивания:
- при классической посадке кустов расстояние между ними должно составлять 70-100 см;
- ленточная схема выращивания малины предполагает интервал в 200-220 см в ряду;
- кустовой способ предполагает расстояние в 1,5 метра меду кустами.
Совет! Кусты малины Бальзам очень раскидистые, поэтому обязательно нужно нормировать количество побегов.
Малинник должен хорошо проветриваться, а каждой ягоде должно хватать солнечного света. Оптимальное нормирование – 8-10 побегов на каждом метре земли.
Перед посадкой грунт обязательно нужно заправить удобрениями. Чаще всего используют органику: торф, перегной, древесную золу, перепревший навоз или куриный помет. Свежим коровьим навозом в предпосадочной подготовке не пользуются. Хорошо сочетать органику с минеральными удобрениями: суперфосфатом, нитроаммофоской.
Толщина побегов у Бальзама достаточная, но обильный урожай ягод вполне способен положить стебли на землю, что плохо скажется на качестве плодов и их целостности. Поэтому малинник придется подвязывать. Есть несколько подходящих способов:
Внимание! Именно шпалерная подвязка больше всего подходит для кустов Бальзама. Так побеги лучше проветриваются, и малина получает достаточное количество света.
Обрезка малинника
Как и любую малину обычного вида (плодоносящую один раз за сезон), Бальзам обязательно нужно обрезать, причем делать это придется на протяжении всего теплого времени года.
Этапы обрезки малины Бальзам:
Совет! Рекомендуется двойная схема обрезки для Бальзама: в начале лета все побеги малины укорачивают на 10-15 см, а через год подрезают на 10-15 см все боковые приросты.
Как подкармливать малину
Понятно, что без дополнительного удобрения земли хороших урожаев малины не будет, каким бы плодовитым ни был сорт. Подкормок за сезон должно быть несколько:
-
ранней весной, когда почки тронутся в рост, почву под малиной подкармливают удобрениями с азотом (нитроаммофоска, аммиачная селитра, мочевина).
- Когда на кустах Бальзама появятся бутоны (но еще не распустятся), малину нужно подкормить минеральным комплексом, в котором преобладает калий, кальций, фосфор и железо. На этом этапе много азота не требуется. Лучше использовать препараты калия, суперфосфат, древесную золу.
- На этапе плодоношения малины рекомендуется использовать жидкий коровяк или разведенный в воде птичий помет – этим составом поливают кусты.
Важно! Осенью, когда малина уже обрезана, можно разбросать по участку перегной, компост или торф, рассыпать золу.
Подготовка к зиме
По отзывам садоводов, малина Бальзам отлично переносит зимы в южных и центральных регионах – здесь ее укрывать не нужно, иначе побеги и почки просто выпреют. В областях с континентальным климатом и малоснежными зимами (на Урале, в полосе Москвы и Петербурга) лучше пригибать малинник под снег.
Хорошо зимует Бальзам под еловым или сосновым лапником. Перед тем как укрыть побеги, их связывают и пригибают к земле (как на фото).
Отзыв
Игорь Петрович, 62 года, г. Воронеж
В моем хозяйстве было множество сортов и гибридов малины, росли у меня и ремонтантные сорта, и кусты с желтыми ягодами. Практически все «обитатели» моего малинника постоянно меняются, есть только пара «долгожителей». Из таких можно назвать Гусара, Маросейку и Бальзам. Если первые два сорта берут размерами ягоды (около 10 грамм) и ее прекрасным вкусом, то Бальзам просто поражает своей живучестью. Даже в самые плохие годы эта малина дает стабильные урожаи, никогда не болеет, практически не поражается насекомыми. За неполные двадцать лет погода у нас в регионе была разной: и засуха, и ужасная жара, сильные морозы, внезапные оттепели. Бальзам все выдержал с достоинством: вымерзали и высыхали только единичные кусты. На основании всего сказанного, могу рекомендовать Бальзам, как стойкий сорт, дающий стабильные урожаи ягод нормального вкуса и размера.
Резюме
Фото и описание сорта малины Бальзам должны помочь садоводам определиться. Практика показывает, что больше всего эта культура подходит для Центрального и Южного региона. Лучше выращивать малину в частных хозяйствах или в ограниченном количестве на фермерских участках.
Вкусовые качества ягод Бальзама не очень высокие, зато плоды хорошо переносят транспортировку, имеют высокий товарный вид, универсальны в использовании (заморозка, варенья, джемы, компоты и прочее).
Вырастить малину сорта Бальзам несложно, достаточно просто за ней и ухаживать. Не стоит пренебрегать обрезкой, кусты лучше прореживать, тогда культура не будет болеть и гнить. Если малинник хорошо подкармливать, урожай получится обильным, а ягоды – крупными и красивыми.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=iY9unOzZF8E]