Картофель Утро Раннее: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

История селекции

Картофель Утро раннее был выведен челябинскими селекционерами организации ООО «Сад и огород» В. Степановым. Для получения разновидности был применен вид Утро. Ученые хотели улучшить вкусовые качества, урожайность исходного типа культуры. В государственном реестре картофель числится с 2016 года.

По причине недавней культивации, о разновидности Утро знают не все огородники. Изначально растение рекомендуется к высадке на Урале, но его разводят в любых регионах стран СНГ.

Регионы культивирования

Официально сорт картофеля Утро раннее рекомендуется только для культивирования в Уральском регионе. Однако опыт садоводов свидетельствует, что он способен успешно адаптироваться и стабильно плодоносить в иных климатических условиях. Есть положительные отзывы о попытках выращивания картофеля Утро раннее и в Беларуси, и на Украине.

Описание сорта картофеля Утро Раннее

Те, кто познакомился с этим сортом в первую очередь хвалят его за низкую поражаемость колорадским жуком. При этом стоит отметить, что ученым удалось вывести абсолютно безопасный сорт без использования ГМО.

Утро Раннее является раннеспелым сортом. Период вегетации длится порядка 60-75 дней.

Куст высокий, промежуточного типа, стебель толстый, прямостоячий. Растение обильно покрыто средне-размерными листочками с характерной волосистостью на поверхности.

Во время цветения на кустике образуются венчики, собранные из сиреневых цветочков.

Корневая система растения развита довольно хорошо. В среднем, в одной лунке образуется до 5-7 крупных картофелин массой до 190 г. При образовании дополнительных столонов количество клубней в лунке увеличивается до 9-10 шт.

Клубни имеют овальную форму (или круглоовальную) и окрашены в красный цвет. Оболочка плотная, имеет шероховатую, сетчатую структуру. На поверхности также присутствуют небольшие, неглубокие глазки.

Мякоть имеет светло-желтый окрас. Доля крахмала – 14-16.5%. Относится к кулинарному типу АВ. Она отлично подходит для приготовления пюре, супов, жарки или салатов.

Несмотря на то, что сорт относится к раннеспелым типам, он может похвастаться довольно хорошей урожайность. В среднем, при хороших условиях выращивания можно получить 14-32 т с 1 гектара посадок.

Сорт также отмечается высокой лежкостью (до 92%) и относительно невысокими показателями товарности клубней (от 69 до 88%).

Кусты

Корневая система растений сравнительно мощная, развитая. Стебли промежуточного типа, полупрямостоящие. Листья среднего размера, полностью раскрытые, типичного для культуры темно-зеленого цвета. Венчики крупные, цветки лилово-розовые, иногда почти лавандовые.

Кусты у картофеля Утро раннее достаточно высокие (65-70 см), но не раскидистые

Клубни

Клубни правильной эллипсообразной формы. Иногда встречаются и почти шаровидные экземпляры. Кожура тонкая, но плотная, розово-малиновая или красноватая, «сетчатая».

Мякоть бледно-желтая, оттенка сливочного масла. Она плотная, не водянистая, с достаточно низким содержанием крахмала (14,6-16,4%), поэтому при термообработке не «разваливается».

Вес клубней сильно варьируется (100-190 г). Конкретные цифры зависят от региона его выращивания, погоды весной и летом, качества ухода, иных факторов.

«Глазки» на клубнях мелкие, поверхностные, их немного, это существенно облегчает чистку картофеля Утро раннее

Важно! Процент клубней «товарного вида» при сборе урожая картофеля Утро раннее составляет 70-90%.

Вкусовые качества

Вкусовые качества оценены экспертами на высоком уровне – 4,5 балла из 5. Сорт универсален в кулинарии, из него готовят все виды картофельных блюд. Благодаря среднему содержания крахмала – около 15%, он не разваривается, не водянистый.

Вареные клубни

Химический состав

Представить питание человека без картофеля практически невозможно. Если съедать несколько этих овощей в неделю, организм будет обеспечен всеми необходимыми полезными элементами. В 100 г содержится 75 калорий, из них 0,1 г жира, 1,9 г белка, 16,5 г углеводов и 14,2 г крахмала. Также в картофеле содержится:

• вода;
• пищевые волокна;
• витамины группы В — B1, B2, B3, B6, B9;
• витамины C, PP, H;
• кальций;
• фосфор;
• магний;
• железо;
• калий;
• кремний;
• фолиевая кислота;
• натрий;
• хром;
• селен;
• йод;
• олово;
• никель;
• алюминий;
• кобальт;
• молибден;
• ванадий.

Читайте также:  Картофель Бельмондо: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Примение

Корнеплоды средней степени разваристости, больше пригодны для жарки, запекания, фаршировки. Их можно добавлять в салаты, овощные миксы, первые блюда. Мякоть не содержит лишней водянистости, в ней присутствует 14-16% крахмала.

Отличительные черты

Как уже выше говорилось, Утро раннее может давать два урожая за сезон. Картофель прекрасно растет и дает обильное количество клубней даже в неблагоприятных климатических условиях. Также этот сорт не требует к себе особого внимания. Главная отличительная черта этого картофеля – чрезвычайная устойчивость к колорадскому жуку. У листьев жесткое опушение, которое очень не нравится вредителю.

Характеристики сорта картофеля Утро раннее

Утро Раннее – столовый раннеспелый сорт картофеля. Это «базовые» сортовые характеристики, но есть и иные нюансы, на которые нужно обращать внимание при выборе.

Устойчивость к заболеваниям

Этот сорт отличается хорошим иммунитетом к болезням. Он устойчив к поражению колорадским жуком. Однако боится заражения картофельной нематодой, которая откладывает личинки в клубнях, поедая их. На влажных низинных участках может быть повреждена фитофторозом. Культура не восприимчива к раку.

До посадки клубни рекомендуется обработать инсектицидными и фунгицидными препаратами.

Картофельная нематода

Срок созревания

Название сорта явно намекает на сроки его созревания. Он относится к категории раннеспелых. В Уральском регионе, для которого он изначально создавался, первые кусты подкапывают уже через 45-50 дней после прорастания посадочных клубней. К «массовой» уборке урожая приступают на 2-3,5 недели позже.

Урожайность

Продуктивность сорта картофеля Утро в среднем на уровне 140-320 ц с 1 га.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• высокая механическая устойчивость к повреждениям при транспортировке;
• сильная комплексная иммунная защита;
• столовая универсальность;
• стойкость к поражению колорадским жуком из-за жесткости листьев;
• хорошая внутренняя консистенция;
• стрессоустойчивость;
• переносимость неблагоприятных погодных условий;
• неприхотливость к виду грунта;
• оптимальная густота посадки.

Минусы:

• товарность на средних показателях (69-88%);
• картофель может поражаться насекомыми-вредителями, нематодой.

Правила агротехники

На Урале картофель Утро раннее можно высаживать во второй половине апреля, когда субстрат прогреется примерно до 10 °С. Выбранный участок еще осенью глубоко перекапывают, вносят перегной или перепревший компост. Место должно быть открытым, хорошо освещаемым солнцем.

За 3-5 дней до посадки грядку рыхлят, разравнивают. Одновременно можно «обогатить» почву комплексным удобрением. Также желательно внести специальные препараты пролонгированного действия, защищающие картофель Утро раннее в течение сезона от поражения нематодой.

Семенной материал тоже нуждается в предварительной подготовке. Для профилактики заражения фитофторой картофель Утро раннее протравливают в растворе любого фунгицида. Для повышения всхожести и общей выносливости обрабатывают биостимулятором. Он же поможет защитить клубни от гнили и негативного влияния возможных возвратных заморозков. Клубни нуждаются в проращивании – на появление крепких ростков уходит 20-25 дней.

Картофель Утро раннее сажают по схеме 60*40 см. Примерная глубина лунки – 12-15 см. На дно можно бросить примерно горсть перегноя и столовую ложку просеянной древесной золы.

Если субстрат очень «тяжелый», при посадке желательно обеспечить дренаж

Важно! Согласно правилам севооборота, картофель Утро раннее лучше высаживать на грядках, где в прошлом сезоне росли любые сидераты, Бобовые, капуста, свекла, лук или чеснок. Нежелательные предшественники – любые Пасленовые.

Картофелю Утро раннее требуются только «базовые» агротехнические мероприятия:

1. Полив. Сорт засухоустойчивый, вполне способен обойтись естественными осадками. Но для увеличения объема урожая и улучшения качества клубней картофель Утро раннее рекомендуется полить трижды: когда всходы дорастут до 10-12 см, в фазе бутонообразования и в момент начала увядания надземной части куста.
2. Внесение удобрений. Если субстрат достаточно плодородный и грядка подготовлена правильно, подкормками картофеля Утро раннее в течение сезона можно пренебречь. В противном случае его удобряют за 2-3 дня до первого окучивания. Подойдет как натуральная органика, народные средства, так и комплексные магазинные удобрения.
3. Окучивание. Желательно проводить его раз в 20-25 дней, совмещая с прополкой. Окучивание необходимо для нормальной аэрации почвы и «поддержания» ботвы в вертикальном состоянии. Если она полегает, уход за посадками существенно усложняется, возрастает риск развития болезней.

Негативно на лежкости картофеля Утро раннее сказываются поливы в стадии активного роста и сразу после цветения

Важно! Чрезмерно усердствовать с поливами картофеля Утро раннее нельзя. Переувлажненный субстрат в сочетании с пониженной температурой воздуха способствует активизации грибка-возбудителя фитофторы.

Посадка картофеля Утро раннее

Нужно соблюдать технологию посадки. Это поможет увеличить урожайность и получить качественный продукт.

Сроки посадки

Высаживать рассаду следует в начале или середине апреля, чтобы температура воздуха прогрелась до +10-15. Саженцы могут замерзнуть, погибнуть при возвращении заморозков.

Читайте также:  Картофель Аметист: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Выбор места

Картофель предпочитает расти на освещенных солнцем, просторных местах. Рядом не должны находиться высокие деревья, затеняющие кустики. В полутени сорт Утро раннее также приживается, но плоды могут быть меньшего размера.

Подготовка клубней

До посадки в грунт семенной материал обрабатывают стимуляторами роста. Это делают для скорейшего прорастания клубней, также чтобы не было загнивания картофелин. За несколько недель до закладки в почву, семенной материал переносят их хранилища в более теплое место и ждут прорастания клубней.

Проросшие плоды картошки

Алгоритм посадки

Так как сорт имеет хорошую всхожесть при низких температурах, сажать его можно в конце апреля, когда почва уже немного прогреется и пройдут последние заморозки.

Следует знать! Высаживать в грунт можно после того, как почва прогреется до + 10 градусов.

Между рядами должно быть не менее 60 см. Расстояние от каждого клубня – около 35см, глубина закладки – 10 см. Кустам нужно обеспечить достаточно большой участок для роста и развития корневой системы. Широкое междурядье обеспечит хорошую аэрацию корням, исключит затенение кустов.

Посадка картофеля

Уход за картофелем Утро раннее

Данная форма отличается неприхотливость в уходе, но базовые требования нужно выполнять. Следует ответственно отнестись к поливу, подкормке, окучиванию.

Полив

Картофель устойчив к недостатку влаги, но в засушливые годы естественного природного полива дождями не хватает и нужно поливать посадки.

Полив производят трижды за лето: после появления всходов, вовремя цветения, после осыпания цветков. Стараются не переувлажнять землю, так как это может спровоцировать заражение картошки фитофторозом.

Не рекомендовано! Чрезмерный полив может спровоцировать появление фитофтороза на клубнях. Часто поливать культуру не нужно.

Подкормка

Подкармливать посадки нужно перед посадкой – азотно-калийными препаратами и смесью навоза с компостом. Во время вегетации кусты удобряют раствором куриного помета в пропорции 1:10. Осенью вносятся органические удобрения с добавлением калийных удобрений для обогащения земли на будущий год.

Окучивание и прополка

Несколько раз за сезон картофельные ряды нужно окучивать, создавая дополнительное укрытие корневой системы грунтом. Окученная картошка отращивает дополнительные корни на стволе, увеличивая, таким образом, количество урожая. Землю рыхлят, чтобы дать доступ кислорода клубням. Своевременно проводят прополку от сорняков, которые обедняют почву, лишают ее питательных элементов. Проводят профилактическую обработку от вредителей.

Окучивание рядов картошки

Мульчирование и рыхление

Своевременное рыхление земли крайне важно для картофеля Утро раннее. Манипуляция помогает почве насыщаться кислородом, в ходе прополки уничтожается сорная трава. Рыхлят грунт после дождей и поливов.

Трудности при выращивании

Многие огородники выращивают картофель на одном участке 10-15 лет подряд. Дачникам соблюдать правила севооборота очень сложно по причине небольших земельных площадей. Из этой ситуации есть простой и эффективный выход.

При первой же возможности приобретают новые семена или меняются посадочным материалом с соседями. Каждая семенная картошка на новом для себя месте развивается гораздо лучше.

Советы опытных огородников

Чтобы картофель оставался здоровым, необходимо:

• убирать с участка остатки растений и больные клубни;
• хорошо просушивать собранные овощи, на открытом воздухе или под навесом (в пасмурную погоду);
• перебирать клубни после качественной сушки, а затем помещать в место хранения;
• не оставлять на зимовку зараженную картошку;
• использовать для посадки только качественный семенной материал;
• высаживать картофель ежегодно в разных местах;
• перед посадкой обрабатывать семена «Агатом» или «Иммунофицитом».

Сбор и хранение урожая

К сбору урожая картофеля Утро раннее приступают, когда стебли полностью засыхают и ложатся на землю. К этому моменту вкусовые качества клубней «раскрываются» полностью. На личных приусадебных участках картофель выкапывают, используя лопату или вилы, но сорт Утро раннее подходит и для механизированной уборки.

Для уборки урожая выбирают сухой, достаточно теплый день

Относительно того, стоит ли предварительно (за 15-20 дней) скашивать ботву, единого мнения у садоводов нет. Основной аргумент «за» – снижение риска заражения собранных клубней болезнями, которые быстро проявятся в процессе хранения. «Против» – трудности с определением местонахождения растений на грядке, что почти неизбежно влечет больший процент «некондиции» вследствие механических повреждений.

Важно! На Урале картофель Утро раннее можно убирать примерно в середине августа. Но конкретные сроки варьируются в зависимости от погоды в течение лета.

Сразу после сбора картофель Утро раннее сортируют, отбраковывая все явно непригодные для длительного хранения клубни. Посадочный материал на будущий год откладывают отдельно. Урожай просушивают в помещении с хорошей вентиляцией или на открытом воздухе, закрыв от солнца, минимум 2-3 часа.

Читайте также:  Картофель Алуэт (Alouette): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Картофель Утро раннее требователен к условиям хранения. Критически важны следующие критерии:

• влажность воздуха на уровне 70-85%;
• температура 2-3 °С;
• отсутствие света;
• постоянный доступ свежего воздуха (но не холодные сквозняки).

Если условия хранения не соответствуют оптимальным или часто меняются, практически неизбежна гибель большей части или всего урожая картофеля Утро раннее. Быстро развивается плесень, гниль, клубни прорастают.

В помещении, где хранится картофель Утро раннее, рекомендуется установить термометр и гигрометр

Важно! Примерный срок хранения картофеля Утро раннее – 3-3,5 месяца, что для скороспелого сорта очень неплохо.

Особенности хранения и лежкость

Утро раннее имеет высокий потенциал к хранению, сохраняется до 90 % урожая. Хранят полностью вызревшие плоды в сухих холодных помещениях без доступа света. Выкапывают культуру в сухую погоду. До переноса в постоянное место хранения, картошку оставляют на просыхание во временное проветриваемое помещение.

Рекомендовано! Клубни начинают прорастать при температуре +3 градуса. Нужно соблюдать температурный режим хранения.

Заболевания и вредители

Картофель Утро раннее имеет хорошую характеристику за стойкость к болезням и насекомым. Однако, восприимчив к вредителю золотистая нематода, которая затормаживает рост клубней, повреждает целые кусты. Борются с заражением периодическим севооборотом – сменой культур на участке. Запущенные случаи лечат инсектицидными препаратами.

Важно! Мульчирование и удобрение земли органическими препаратами насытит полезными грибками почву. Они станут гибельными для вредителей и болезнетворных бактерий.

Благодаря своей характеристике, сорт картофеля Утро ранее, получил хорошие отзывы среди огородников – любителей и сельскохозяйственных организаций. Его ценят за прекрасные вкусовые качества и устойчивость к болезням. Картофель этого сорта хорошо продается в качестве семенного материала и для употребления в пищу. Популярность культуры продолжает расти.

Видео

Заключение

Картофель Утро раннее пока не получил широкого распространения, но успешно прошел государственные сортоиспытания, следовательно, предпосылки к этому есть. Растение неприхотливо в уходе, вполне подходит даже для начинающих садоводов. Картофель стабильно приносит хорошие урожаи, невзирая на особенности регионального климата и капризы погоды в течение лета. А его выдающиеся вкусовые качества отмечают даже профессиональные дегустаторы.

Отзывы о сорте картофеля Утро Раннее

Садоводы откликаются о картофеле Утро раннее, в основном, положительно. Ознакомление с отзывами поможет определиться с выбором сорта.

Оксана Самойленко, 65 лет, Кропивницкий

Привет всем! Выращиваю на огороде картофель Утро раннее 3 года, урожая получается много. Клубни большие, товарного вида, не развариваются при варке. Готовлю из картошки любые блюда, особенно люблю ее жарить. Соседи нахваливают сорт, угощаю всех клубнями на рассаду.

Петр Иванов, 43 года, Ростов на Дону

Картофель Утро раннее является моим фаворитом на огороде. Дачу посещаю каждые выходные, ухаживаю за кустиками надлежащим образом. Несколько раз они подвергались атаке колорадского жука, уничтожил его Актарой. Более никаких проблем с овощем не было.

Любовь Денисова, 69 лет, Оренбург

Здравствуйте! Люблю картофель, выращиваю на даче сорт Утро раннее. Купила впервые рассаду на рынке в прошлом году, теперь высаживаю кусты каждый год. Урожая много, плоды качественные, не мелкие. Всем рекомендую картофель к разведению.

Мнения дачников подтверждают, что вырастить картофель Утро раннее может даже новичок. Этот новый сорт становится все более популярным. Благодаря правильному уходу можно в кратчайшие сроки получить достойный урожай.

Алексей, г. Ростов

Огородом занимаюсь уже 10 лет подряд. В прошлом году у соседа приобрел семена картофеля Утро раннее и высадил. Что могу сказать. Обычная картошка. Урожайность нормальная. На вкус овощи отличные. Но я бы не сказал, что это какой-то инновационный сорт. По мне, так не лучше, чем старая, добрая классика.

Евгений, г. Ижевск

Я всегда пробую выращивать новые для себя сорта картофеля. Утро раннее я сразу оценил положительно. Культура радует устойчивостью к внешним условиям и неприхотливостью в уходе. Однако для получения обильного и качественного урожая проводил обработку семян перед посадкой. Растения не болели. Вкус овощей прекрасный. Мне понравился картофель Утро раннее, описание сорта и фото меня удивили. Советую всем!

Олег Иванович, г. Ростов, 39 лет.

Впервые увидели этот сорт с моей женой в прошлом году у соседа на фото в альбоме, он выращивает разные сорта картофеля, делает снимки и коллекционирует. Сосед рассказал, что это Утро Раннее, мол новая разработка челябинской фирмы. Сказал, что может дать немного семенного материала, так как в том же году впервые его выращивал. Согласились. В этом году посадили немного этого картофеля. Что могу сказать. Обычная картошка. Урожайность нормальная, вкус тоже. Но я бы не сказал, что это какой-то инновационный сорт. По мне так не лучше, чем старая, добрая классика.

Ирина Юрьевна, г. Екатеринбург, 56 лет.

Картофель понравился. Вкус отличный, урожайность тоже достаточно хорошая, особенно учитывая тот факт, что мы особо не любим колупаться в огороде.

Александр Иванович, г. Челябинск, 52 года.

В этом году увидел сорт Раннее Утро у нас в городе, на рынке. Купили на пробу. В целом, хороший. Готовили пюре, вышло вкусное. Насчет жарки и супов сказать не могу, так как не пробовали.