Картофель Красавчик: описание сорта, фото, отзывы, видео, посадка и уход

Сорт картофеля под названием Красавчик привлекает внимание не только внешним видом клубней. Он отличается адаптивностью, то есть способностью приспосабливаться к различным климатическим условиям и характеристикам грунта. Более того, высокая устойчивость к механическим повреждениям обеспечивает долгосрочное сохранение товарного вида. Именно поэтому картофель Красавчик востребован у фермеров, которые выращивают его в больших количествах.

Содержание:

Toggle

• История селекции
• Описание сорта картофеля Красавчик
  • Кусты
  • Клубни
  • Химический состав
  • Вкусовые качества и применение
• Характеристики сорта
  • Устойчивость
  • Срок созревания и урожайность
  • Плюсы и минусы
• Правила посадки
  • Подготовка
  • Требования к участку
  • Схема и правила посадки
• Особенности выращивания
  • Полив
  • Подкормка
  • Окучивание и прополка
  • Трудности при выращивании
• Сбор и хранение
• Болезни и вредители
• Заключение
• Отзывы о сорте картофеля Красавчик

История селекции

Прежде чем картофель Красавчик появился на рынке посадочного материала, специалисты НИИ имени А. Г. Лорха не один год проводили научные исследования и старались улучшить характеристики сорта. Он был внесен в Госреестр в 2009 году. В результате многолетних сортоиспытаний была подтверждена не только высокая урожайность сорта, но и отличная устойчивость корнеплодов к повреждениям.

Следует также отметить, что кусты картофеля Красавчик отлично растут и развиваются при выращивании на разных по составу грунтах. Поэтому сорт заслуженно считается одним из самых универсальных и востребованных.

Картофель Красавчик рекомендован для выращивания в центрально-черноземном районе. А также показывает высокую продуктивность при выращивании в Республике Молдова и на Украине. Его адаптация к жаркому климату позволяет успешно культивировать его на территории южных регионов.

Описание сорта картофеля Красавчик

Красавчик представляет собой сорт столового картофеля среднераннего срока созревания. Кусты характеризуются полупрямостоячим ростом и умеренной раскидистостью, что облегчает уход за ним.

Листья имеют темно-зеленый цвет и слабую волнистость по краям. В период цветения кусты картофеля Красавчик покрываются белоснежными цветками с нежным бледно-голубым оттенком.

Одним из главных достоинств этого сорта является его универсальность: картофель Красавчик способен успешно произрастать и давать отличные урожаи в почвах с различным составом. Благодаря хорошей адаптации к жаркой погоде и высокой засухоустойчивости, сорт способен обеспечить стабильное плодоношение даже в условиях переменчивого климата.

Кусты

Кусты у картофеля сорта Красавчик прямостоячие, не разваливаются и не полегают. Листовые пластины зеленые, не слишком крупные. Цветки белые, с нежным голубым оттенком и ярко-желтым пыльником.

Клубни

Клубни картофеля Красавчик представляют собой среднего размера овальные или овально-округлые корнеплоды. Средний вес от 90 до 160 граммов. На поверхности расположены мелкие не очень глубокие глазки.

Кожура гладкая, красного или темно-розового цвета. Мякоть у клубней приятного сливочно-кремового цвета.

Содержание крахмала в клубнях картофеля Красавчик колеблется в пределах от 12,4% до 18%, что свидетельствует об отличных вкусовых характеристиках.

При готовке клубни не темнеют и слегка растрескиваются, оставаясь достаточно плотными. Картофель Красавчик универсален в плане кулинарии и подходит для приготовления разнообразных блюд: от супов до запеченных и обжаренных деликатесов.

Картофель Красавчик, относящийся к типу В или С по характеристикам развариваемости, демонстрирует высокую товарность (85-98% от общего урожая) и лежкость (до 97%). Кожура корнеплодов устойчива к механическим повреждениям, сохраняет свои качества при транспортировке и хранении. Неудивительно, что сорт считается одним из лучших для выращивания на больших площадях и последующей промышленной переработки. Наиболее часто его используют для производства сухого картофельного пюре (одно из блюд быстрого приготовления) и картофеля фри.

Химический состав

Клубни картофеля Красавчик содержат высокое количество крахмала (до 18%). Поэтому является их отличным источником углеводов для организма.

Кроме того, клубни у картофеля Красавчик богаты макро- и микроэлементами, включая кальций, магний, фосфор, натрий, селен, железо, цинк, медь, йод. Витаминный состав также впечатляет: корнеплоды содержат значительное количество витамина C, который не только поддерживает иммунную систему, но и способствует усвоению железа из пищи. Кроме того, витамины группы В, A и E делают этот продукт полезным для организма.

Читайте также:  Картофель Аметист: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Клубни картофеля Красавчик обогащены минеральными солями, включая соли калия, содержат органические кислоты, такие как щавелевая и лимонная, которые придают готовому продукту особый вкус и аромат.

Вкусовые качества и применение

Картофель Красавчик отличается превосходными вкусовыми характеристиками. Его по праву можно считать универсальным в плане применения.

По достоинству вкусовые качества Красавчика оценили производители. Из него делают пюре быстрого приготовления. Из разряда «залил кипятком и ешь». Производители картофеля-фри и картофельных чипсов также активно используют данный сорт.

Благодаря текстуре и нежному вкусу, картофель Красавчик придаст вашим блюдам неповторимый аромат и насыщенный вкус. Из него можно приготовить: нежное пюре, вкусную запеченную или отварную картошку, использовать для приготовления салатов и запеканок, супов, окрошки и других блюд.

Будь то жареные, запеченные или вареные клубни, Красавчик сохраняет свои выдающиеся вкусовые качества, делая блюда по-настоящему вкусными и аппетитными.

Характеристики сорта

Картофель Красавчик обладает рядом выдающихся характеристик. Сорт отлично подходит как фермеров, так и для дачников, обладающих небольшими участками. Он проявляет высокую устойчивость к продолжительным засухам, что делает его надежным сортом для культивирования в условиях неблагоприятного климата.

Картофель Красавчик не отличается хорошей холодоустойчивостью, поэтому жителям северных регионов сажать его нужно не ранее, чем в середине мая, когда земля прогреется до +12+15°C.

Показатель лежкости достигает впечатляющих 97%. Сорт идеально подходит для длительного хранения и транспортировки на дальние расстояния.

Корнеплоды у картофеля Красавчик ровные, красивые, равноразмерные. Корявые и мелкие клубни – редкость для данного сорта. По этой причине его с удовольствием выбирают покупатели, ведь товарность – тоже одна из лучших характеристик данного сорта.

Плотная кожура корнеплодов делает этот сорт картофеля транспортабельным. Универсальность позволяет использовать его при приготовлении разных блюд, включая жарку, варение, тушение, фри и его переработку на сухое пюре.

Устойчивость

Картофель Красавчик обладает отличным иммунитетом к таким опасным заболеваниям, как картофельный рак, вирус морщинистой мозаики и фитофтороз клубней. Это значительно уменьшает риск потери урожая из-за этих болезней.

Уровень резистентности к фитофторе листьев средний. Но картофель Красавчик все равно является надежным сортом.

Однако, стоит отметить, что золотистая нематода остается серьезной опасностью для этого сорта. В связи с этим необходимо принимать соответствующие меры профилактики, чтобы минимизировать риск потери урожая.

Срок созревания и урожайность

Картофель Красавчик радует своим относительно быстрым созреванием. Собирать урожай можно уже через 80-90 дней.

Одним из основных преимуществ сорта является его высокая урожайность. С гектара можно собрать 170-200 центнеров картофеля, а максимальные показатели достигают впечатляющих 280 ц на гектар.

Каждый куст может сформировать до 6-10 клубней общей массой до 5 кг, что гарантирует впечатляющую урожайность даже на небольших участках.

При этом качество урожая на высоте: выход товарных плодов составляет от 85% до 97%, а показатель лежкости не опускается ниже 97%. Картофель Красавчик сочетает в себе не только высокую урожайность, но и отличное качество.

Плюсы и минусы

Картофель Красавчик обладает множеством преимуществ:

• Растет в любой по составу почве, что делает его универсальным для различных регионов и условий выращивания.
• Высокая урожайность.
• Несложная агротехника.
• Отличный иммунитет к многим заболеваниям.
• Засухоустойчивость.
• Отличный вкус клубней.
• Универсальное применение позволяет использовать картофель Красавчик для различных способов приготовления.
• Долгосрочное хранение и возможность перевозок делают этот сорт подходящим для коммерческого использования.

Минусов у сорта практически нет, кроме одного. Растения могут поражаться золотистой нематодой. Устойчивость к данному заболеванию у картофеля Красавчик очень низкая.

Читайте также:  Картофель Баллада: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Правила посадки

Конечно, картофель Красавчик считается неприхотливым и может расти и отлично плодоносить на любом грунте. Но все же выполнение некоторых требований по посадке и уходу обязательно. Без них получить хороший урожай просто невозможно.

Подготовка

Клубни картофеля Красавчик за месяц до посадки начинают готовить, проращивают и озеленяют.

Важно, чтобы вес посадочных клубней был не выше 100 грамм. После осмотра, сортировки и отбраковки семенной материал раскладывают в светлом помещении в один слой при температуре +15…+17°С.

Перед посадкой можно обработать посевной материал стимулятором роста и «Фитоспорином» для защиты от грибковых заболеваний.

Требования к участку

Картофель Красавчик предпочтительно выращивать на открытых солнечных участках и в теплой почве. Кислотность почвы не должна превышать 5,5. Если показатели выше, то почву следует раскислить. Для повышения плодородности рекомендуется перекопать участок дважды с добавлением золы и перегноя.

Схема и правила посадки

Оптимальные сроки для посадки картофеля – конец апреля – начало мая. В регионах с возможными возвратными заморозками можно отложить посадочные работы до середины мая. Самый подходящий срок посадки – когда грунт прогреется до +12+15°.

Клубни Красавчика высаживают на глубину 8-10 см на расстоянии 30 см друг от друга, а междурядья оставляют не менее 60 см. Перед посадкой картофеля в каждую лунку кладут примерно 50 грамм древесной золы.

Посадочные лунки засыпают грунтом.

Особенности выращивания

Уход за картофелем Красавчик базируется на стандартных правилах агротехники, которые включают в себя полив, прополку, подкормку, рыхление и окучивание.

Полив

Картофельные грядки нужно поливать, когда молодые растения достигнут высоты около 15 см. Наиболее часто и обильно поливать картофель нужно в период цветения, когда клубни только начинают формироваться. Обычно поливают картошку из расчета 5 л воды на куст. В условиях засухи этот объем удваивается.

В дальнейшем поливают картофель Красавчик по мере необходимости. При отсутствии осадков 1-2 раз в неделю. За 2-3 недели до планируемой выкопки полив прекращают.

Подкормка

Первое внесение удобрений проводится при подготовке почвы к посадке. Можно в процессе посадочных работ вносить в лунки подкормку. Многие овощеводы вносят: перепревший навоз 2 горсти, зола 1 горсть.

Следующее внесение удобрений осуществляется после того, как кусты картофеля достигнут 15-20 см в высоту. Вносится разведенный раствор органических удобрений, таких как перепревший навоз или куриный перепревший помет.

В период цветения рекомендуется добавить универсальные минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора и калия. Примерно за 3-4 недели подкормку картофеля Красавчик следует прекратить.

Перед и после внесения удобрений картофельные грядки следует поливать.

Окучивание и прополка

Следует регулярно удалять сорняки. Можно замульчировать грядки, чтобы предотвратить дальнейший рост сорной травы.

Окучивание картофеля Красавчик выполняется после дождя или полива. Первое окучивание проводится, когда кусты достигают высоты в 8-10 см. Затем, примерно через 2-3 недели, гребни поднимают еще выше, до 20 см. Важно полностью окучить кусты картофеля Красавчик до начала цветения.

Трудности при выращивании

Соблюдение правил севооборота помогает сохранить плодородность почвы и здоровье растений, что в свою очередь увеличивает урожайность. Картофель следует высаживать на грядках, где ранее произрастали морковь, лук, капуста, бобовые или озимые культуры. После растений семейства пасленовых выращивание картофеля Красавчик не рекомендуется, так как они истощают почву.

Сбор и хранение

Сбор урожая картофеля Красавчик обычно начинается в середине-конце августа, когда клубни достигают технической зрелости. Важно заметить, что в этом состоянии они практически не подвержены повреждениям.

Для сбора используют вилы или лопаты, аккуратно выкапывая клубни из земли. После этого клубни оставляют на участке для просушки. В случае пасмурной погоды рекомендуется убирать урожай под навес, чтобы избежать промокания клубней дождем.

Читайте также:  Картофель Бернина: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Для полного просушивания урожая достаточно 2-3 дней, после чего картофель будет готов к длительному хранению. Для хранения Красавчика необходимо выбирать сухое, хорошо вентилируемое и темное помещение.

Оптимальным способом для хранения картофеля являются деревянные ящики. Именно в них клубни сохраняют свежесть и качество на протяжении длительного времени.

Болезни и вредители

Картофель Красавчик хоть и обладает высокой устойчивостью ко многим болезням, все же подвержен атакам вредителей и некоторым заболеваниям.

Одним из наиболее опасных вредителей картофеля Красавчик является золотистая нематода, которая может привести к значительным потерям урожая. Чтобы предотвратить ее появление, рекомендуется провести двукратное перекапывание грунта перед посадкой, что поможет уничтожить взрослых особей и их личинок. Также для профилактики клубни картофеля можно обработать препаратами «Гуми» или «Альбит», а перед посевом обработать участок мочевиной.

Другими опасными вредителями картофеля являются медведка и колорадский жук. Для борьбы с медведкой можно заранее заглубить в землю гранулы «Медветокса» или измельченные дольки чеснока, которые отпугнут вредителя.

Обработка клубней перед посадкой и регулярный осмотр растений поможет предотвратить появление колорадского жука. Если все же полосатый вредитель появился на грядках, можно для обработки картофеля Красавчик применить инсектициды

Внимательный уход и своевременные профилактические меры помогут защитить посадки от вредителей и болезней, сохраняя его урожайность и качество.

Заключение

Картофель Красавчик уверенно заявил о своей универсальности. Его с успехом выращивают как в южных регионах, так и на территории северных областей с прохладными климатическими условиями. Высокая урожайность и устойчивость к болезням свидетельствуют об отличных характеристиках, а вкусовые качества позволяют значительно расширить меню. Красавчик в полной мере оправдывает данное ему название, ведь этот картофель можно выращивать на небольших участках и на огромных площадях, для личного пользования и для коммерческих целей, на продажу и для переработки.

Отзывы о сорте картофеля Красавчик

Елена, 35 лет, Москва

Картофель Красавчик мы посадили в этом году на своем загородном участке. Когда стали подкапывать, понравилось, что клубник ровненькие, красивые и крупные, без повреждений. При приготовлении получилось очень вкусное пюре, мягкое и нежное. Хотим еще попробовать пожарить картошку. Если она и вправду так хороша, то будем оставлять ее на постоянное выращивание.

Алексей, 40 лет, Краснодар

Картофель Красавчик – настоящее спасение для нашего хозяйства. Урожайность просто поражает: в позапрошлом году было собрано около 220-230 ц/га, и в прошлом году – более 200 центнеров с гектара! Картошка вырастает равноразмерной, без болезней. Для покупателей самое то. Вареный и жареный Красавчик имеет отличный вкус. Даже мои дети, которые не любят картошку, пюре съедают на ура.

Николай, 55 лет, Самара

Выращивание картофеля Красавчик для нас с женой оказалось не таким простым, как ожидалось. Начитались о высокой урожайности и неприхотливости и решили попробовать вырастить. Но увы, ожидания и реальность как-то были далеки друг от друга. Урожайность была гораздо ниже, чем ожидалось. Возможно, из-за недостаточного полива. Вкус картошки неплохой, но не супер-выдающийся. В следующем году попробуем еще раз посадить несколько грядок этого картофеля и учтем свои ошибки. Посмотрим, как это скажется на урожайности.

Андрей, 30 лет, Челябинск (фермер)

Мы в нашем хозяйстве уже несколько лет выращиваем картофель Красавчик. Урожайность этого сорта просто поражает – с каждого гектара мы собрали более 250 центнеров. Клубни выросли крупные и красивые, без каких-либо признаков болезней. Мы используем его для производства фри и сухого пюре, а также продаём на рынке. Вкус и качество устраивают наших клиентов на все 100%!

Мария, 48 лет, Екатеринбург

Выращивание картофеля Красавчик оказалось довольно простым и приятным, ведь сорт-то по сути неприхотливый. Урожай был хорошим, но не более того. Вкус у картошки приятный, но мне кажется, что есть и более ароматные и насыщенные сорта. В общем, опыт выращивания Красавчика был нейтральным, ни плохой, ни хороший. Скорее всего, в следующем году я попробую вырастить другой сорт.