Какие яблоки полезнее — зеленые или красные? – Дачные дела

Какие яблоки полезнее — зеленые или красные?

 

Выбирая яблоки, мы хотим, чтобы они были не только вкусными, но полезными и гипоаллергенными, поэтому часто ориентируемся на цвет фрукта. Между красными и зелеными отдаем предпочтение последним.

Какие яблоки полезнее — зеленые или красные?

 

Долгое время было распространено мнение о том, что зеленые яблоки полезнее красных. Считалось, что первые более гипоаллергенны, поэтому прикорм для детей рекомендовали вводить именно с них. На самом деле степень аллергенности у яблок примерно одинаковая.

Что касается содержания пищевых веществ, в частности витамина С, то оно зависит не от цвета яблока, а от условий произрастания и хранения.

Марина Копытько, врач-диетолог, кандидат медицинских наук

Поделиться ссылкой:

 

Метки:
Andrey F
Andrey F

Комментарии: