На самом деле, каждый куст может дать определенную массу плодов, безразлично, будут они мелкими без пасынкования растения, или крупными при нормировании завязей. Именно это и есть заявленная в описании сорта урожайность.
Другое дело, что пренебрежением агротехникой или при частичном выполнении ее правил, огородники лишают себя части урожая. А потом жалуются – обещали 3-4 кг с куста, а перец едва дал полтора.
Выращивание рассады
Чтобы получить хороший урожай, к моменту высадки в защищенный или открытый грунт кустики должны достигать 16-18 см. И отрастить от 6 до 8 листиков, выдвинуть несколько бутонов.
Температура
Если она ниже 20° С или выше 36-40° С, перцы, с большой вероятностью, вообще не взойдут. При 28-32° С на проклевывание нужна неделя, 25-27° С вдвое дольше, 22° С – минимум 20 суток.
Сроки посева
От появления первых петелек до высадки на постоянное место проходит, в зависимости от сорта:
- суперранние – 45-50 дней;
- средние – 2-2,5 месяца;
- поздние – до 90 суток.
Когда высаживать рассаду
Теплолюбивый перец не терпит холодной земли. Открытый грунт должен прогреться до 15-16° С. При угрозе возвратных заморозков в регионах с нестабильным климатом культуру придется укрывать.
Высадка рассады в теплицу возможна при прогревании почвы на улице до 10° С. В защищенном грунте она как раз будет 15° С или чуть выше.
Особенности посадки
Корневая система у культуры хрупкая, долго регенерирует. Земляной ком нарушать не рекомендуется, иначе заявленного в описании сорта урожая достичь будет трудно.
Сажают перец без заглубления центрального побега. В крайнем случае, для сильно вытянувшейся рассады возможна посадка по семядоли. Но тогда поливы должны быть особенно осторожными.
Основы агротехники
Культура чувствительна к нарушению ухода. Плоды становятся мелкими, ухудшается вкус, снижается урожайность.
Поливы
К холодной воде, как томаты, приучить перец невозможно. Он тут же замедляет рост, плохо развивается.
Культура не терпит даже краткосрочной пересушки или замокания грунта. Если на участке нет капельного орошения, его можно сделать из обрезанных пластиковых бутылок. Верхний полив проводят на закате (не поздно вечером!) или ранним утром.
Подкормки
Нужны каждые 2 недели полным минеральным комплексом. В первой половине вегетации – с преобладанием азота, чтобы перец нарастил достаточную зеленую массу. Потом дают микроэлементы, фосфор, но основной упор делают на калий.
Формирование куста
Низкорослые болгарские перцы обычно не пасынкуют. У средних и высоких убирают боковые веточки, появившиеся ниже главной развилки.
Толстостенные кубовидные гибриды формируют тщательно. Обрывают коронный цветок, опущенные до земли листья. На «вилках» оставляют сильный отросток, слабый прищипывают над первым плодом и находящимися выше 2-3 листьями.
За 1,5 месяца до окончания сезона ослепляют все макушки, чтобы новые цветки не мешали наливаться уже имеющимся. При необходимости куст подвязывают, проводят нормирование завязей.
Другие мероприятия
Перец не любит рыхления грунта, его лучше мульчировать. Нельзя забывать о профилактических обработках. Сбор урожая в стадии технической спелости ускоряет созревание остальных завязей, но качество дозаривающихся в помещении плодов хуже тех, что дошли на кустике.
Достойный урожай можно получить только при соблюдении агротехники. Перец – не та культура, которая прощает невнимание.
