Популярные сорта комнатного перца
Лучше всего, конечно, выращивать кустарниковые сорта, которые не требуют формировки и зимой не сбрасывают листья, как сильнорослые.
Так, на сегоднешний день сециально для любителей выращивания острого перца в домашних условиях селекционеры постоянно обновляют ассортимент комнатных сортов, чтобы в течение всего года можно было срывать свежие плоды. Какой там Огонёк! Он свое дело сделал. Хотя до сих пор имеет массу поклонников и все еще пользуется популярностью. Но как, например, не порадоваться относительно новому сорту перца Юбилейный с плодами достигающими 35 г веса. Хоботовидные, длинные, яркокрасные в спелости они обладают удивительным полуострым вкусом. Кстати, этот сорт успешно можно вырастить и в теплице, и в открытом грунте. Хотите иметь на подоконнике более крупные плоды? Тогда ищите для выращивания Чудо Подмосковья с плодами до 65 г весом и длиной до 20 см. Стручки очень сочные, хотя стенка не толстая, но нежная, полуострая и ароматная.
Эти два сорта хоть и станут настоящим украшением подоконника, но по остроте, как вы поняли, Огонек не заменят. Для созданы сорта кустарникового перца Созвездие и Рябинушка, которым не нужен период зимнего покоя и они плодоносят постоянно. У Созвездия перчики некрупные, зато разноцветные в зависимости от спелости: фиолетовые, сменяющиеся сиреневыми, оранжевыми, красными — и все это одновременно. У Рябинушки тоже в «юности» плоды фиолетовые, а в зрелости — красно-оранжевые. Есть в коллекции института вообще уникальные по форме плодов перцы сорта Факир: они похожи на чалму (или колокольчики). Факир – сорт позднеспелый и его оригинальные плоды, в биологической спелости приобретающие ярко-оранжевый цвет, очень привлекают любителей экзотики тем, что могут украсить даже клумбу, а не только подоконник.
Условия выращивания комнатных сортов перца
Лучше всего комнатные сорта перца выращивать в гончарных горшках диаметром 20 см и такой же высоты. Прямо в них высаживают семена или же рассаду перца после чего выставляют горшки на южный подоконник.
Комнатная культура перца тоже требовательна к условиям возделывания. Во-первых, придется обеспечить температурный режим — днем 22 и ночью 17 градусов. Перегрев — плохо, переохлаждение — еще хуже. А последнее может происходить именно на подоконнике, где температура всегда ниже комнатной на несколько градусов.
Во-вторых, возле горшочков с перцем всегда нужно держать посудину с водой с большой испаряющей поверхностью: сухость комнатного воздуха губительна для перца. Ну и поливать, конечно, нужно так, чтобы ком почвы не пересыхал, причем — только теплой водой, иначе корешки не смогут всасывать питательные вещества из почвы. Поливы нечастые, но обильные, водой на 2-3 градуса теплее окружающей среды. Очень полезно опрыскивать растения из пульверизатора чистой теплой водой.
Рыхлить почву вокруг стебля тоже обязательно, но неглубоко – всего на сантиметр.
В-третьих, нельзя забывать о долготе дня, которая для перца колеблется от 12 до 14 часов. В летнее время, понятно, проблем не будет, а вот зимой досвечивать придется, если хотите получать урожай. Для этого используют, как правило, ломинесцентные лампы. Исходя из этого время посева семян рассчитывают так, чтобы день уже начал удлиняться — к концу февраля, что позволяет экономить электроэнергию: есть ведь разница — досвечивать 2-4 часа или целых семь!
Подкормки – каждые две недели: в 1 л воды растворить 1,5 г мочевины, 3 г- суперфосфата и 2 г – сульфата калия. Литр подкормки – на 5 растений.
