бддРаньше в моем огородике все было очень стандартно и просто — укропчик, петрушечка, мята к чаю… А потом в какой-то прекрасный момент, а может под какое-то определенное настроение захотелось расширить этот ароматный ассортимент. Так в помидорных посадках поселился базилик, а край какой-то овощной грядки заняла нежная, с ярким вкусом и ароматом кинза.
Но разве можно остановиться, когда начало уже положено, а мои любимые блюда приобрели новые вкусовые оттенки?
Так появилась небольшая зеленая клумбочка перед домом…
Ароматная клумба
Поселились на ней несколько кустиков розмарина, лаванда, чабрец, душица и шалфей.
А еще через год ассортимент расширился еще, и было принято решение выделить еще один уголок для ароматных травок. Место выделили для него солнечное, тоже рядом с домом, чтобы всегда можно было выйти и нарезать необходимое при готовке. На это место посадили разросшийся к тому времени иссоп, монарду, к мяте добавились еще два других сорта, а так же мелисса, котовник, по краю нашел свое место еще один сорт чабреца, розмарину выделили центральное место на этой полянке, и несколько кустиков лаванды переселились на нее. Так же нашлось местечко и для шалфея. А вдоль дорожки посеяла календулу.
Новая ароматная поляна
Красная монарда
Шалфей
Тоже шалфей, но другой сорт
Оставшиеся на первой клумбе растения обрадовались простору и активно разрослись, заполнив собой все огороженное пространство.
Старая клумба разрослась и приобрела новый вид.
Лаванда
Календула
Иссоп
Летом вся это ароматная прелесть употребляется в свежем виде, а также сушим на зиму. Это и замечательные добавки к чаю, и отличные приправы к разным блюдам, многие дают непривычную, но очень вкусную нотку моим домашним консервам и заготовкам.
Лаванда
Чабрец (тимьян)
Завариваю вкусный чай)
Автор: Tatka-Veta, 7dach.ru
