Томаты ещё зелены. Фото: Из личного архива/ Ольга Воронова:
Нет стрессам!
Главный фактор, влияющий на созревание томатов, — это, конечно, свойства сорта или гибрида. Если в средней полосе или севернее высаживается позднеспелый сорт (гибрид), то в этих условиях он, конечно, не вызреет, несмотря на все ухищрения. А ещё сорт (гибрид) должен быть генетически устойчив к стрессовым факторам, перепадам температур. Вследствие такого стресса томаты как бы задерживаются в развитии и могут долгое время пребывать в «зелёном» состоянии. Если вы выбрали подходящий гибрид, то это уже большая гарантия получения спелого урожая.
Удалим пасынки
Про своевременное пасынкование знают, наверное, все садоводы. А вот листья часто не обрывают. Для быстрого созревания томатов необходимо при появлении завязей оборвать все нижние листья, а как только плоды начнут окрашиваться, желательно оборвать большую часть листьев на растениях.
Микробы, этилен, дрожжи
Подкормки азотными удобрениями совершенно не рекомендуются томатам позже середины июня, это сильно отодвинет их плодоношение.
Что делать, если всё-таки перекормили азотом? Это можно увидеть по скрученным листьям. В таком случае полейте грядки водой с разведённой золой, чтобы нейтрализовать лишний азот. Ещё один вариант нейтрализации азота — смешайте сульфат калия с опилками и прикопайте в грунт, затем хорошо полейте.
В то же время чисто минеральные удобрения могут негативно влиять на биоту почвы, а быстрое вызревание томата зависит именно от работы почвенной микрофлоры. Пожалуй, самым предпочтительным вариантом будет внесение современных микробиологических удобрений и высокотехнологичной органики, содержащей минимум азота. Чтобы ускорить созревание томатов, в августе можно их удобрить подобными препаратами, а также гуматом калия для овощных культур, водорослевой или костной мукой (её нередко фальсифицируют, приобретайте у проверенных производителей).
Если по каким-то причинам купить специальные удобрения не удалось, для стимуляции созревания томаты можно два раза подкормить специальным дрожжевым удобрением. Чтобы приготовить его, возьмите 1 лопату золы, 1 кг пекарских дрожжей, 1,5 литра сыворотки и 2 ведра зелёной крапивы, сложите всё это в бочку для полива огорода, долейте водой доверху. Смесь должна настояться в течение двух недель.
Также существуют и специальные препараты для ускорения созревания, которые содержат в своём составе этилен. Но иногда эти средства могут вызывать так называемое старение томатов. Поэтому вскоре после обработки, как только томаты созреют (а это произойдёт быстро), урожай нужно окончательно убрать.
Красные пакеты ускорят процесс. Фото: Из личного архива/ Ольга Воронова: Лучшие для средней полосы гибриды F1 томатов, которые рано вызревают: Лирика, Пламя, Пинк Интуишн, Джек Пот, Котя, Краски и Юниор. Среди сортов — Монгол Карлик, Винтаж, Андромеда.
