Картофель Сантана: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

История селекции

Картофель Сантана выведен совместно голландской компанией Holland b.v. и немецкой Potato b.v. В Госреестр России овощ внесён в 2006 году, предназначен для посадки в Северо-Западном, Центрально-Черноземном и Центральном регионах .

Описание сорта картофеля Сантана

Картофель Сантана вывели немецкие и голландские селекционеры. В России его внесли в реестр в 2006 году.

Цветки картофеля сорта Сантана

Кроме крахмала (13,4-17,3%), Сантана содержит сбалансированный комплекс аминокислот, витамины группы В, С, Н и РР, фолиевую кислоту, а также полезные минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий.

Сантана богата клетчаткой, но отличие ее в том, что в клубнях клетчатка мягкая и не раздражает стенки пищеварительного тракта.

Картофель Сантана считается среднеспелым – его клубни можно собирать через 80-95 дней после посадки.

Справка. Урожайность Сантаны зависит от условий посадки и ухода и достигает 419 ц/га. Средняя урожайность варьируется в пределах 164-384 ц/га.

Растения устойчивы к золотистой цистообразующей нематоде, вирусным заболеваниям и раку картофеля. Но отмечается высокая восприимчивость к фитофторозу клубней и ботвы при выращивании в полевых условиях.

Клубни Сантана ровные, достигают крупных размеров, имеют форму длинного овала, усыпаны мелкими поверхностными глазками и покрыты гладкой кожурой светло-желтого цвета. Мякоть картофелин этого сорта бело-желтая. Растение средних размеров, полупрямостоячее, с большими, темно-зелеными, волнистыми листьями. Цветки имеют красно-фиолетовый окрас.

Сорт Сантана неприхотлив и не требует особых условий выращивания. Районы культивирования этого картофеля: Северо-Западный, Центральный и Центрально-черноземный регионы. Лучшей урожайности растение проявляет при высадке в легкую, песчаную почву.

Клубни

Картофель Сантана имеет удлиненно-овальные клубни. Их поверхность довольно гладкая, поэтому они имеют весьма привлекательный вид. Глазки у клубней мелкие, что будет очень удобно при кулинарной обработке. Цвет кожуры желтый, мякоть кремовая.

Клубни картофеля сорта Сантана

Средняя масса клубня варьируется от 100 до 150 грамм. Содержание крахмала на уровне 13-17%. Готовить картофель этого сорта можно любыми способами. Отлично получается картофель фри. Вкус у блюд из картофеля этого сорта получается хороший и отличный.

Характеристики сорта картофеля Сантана

Урожайность картофеля зависит напрямую от плодородности почвы, погоды и места произрастания сорта. Но фермеры отмечают высокие показатели урожайности: с одного гектара площади собирают 275-500 центнеров картофеля.

Кусты компактные, небольшие, средней высоты. Корневая система развита хорошо, за счет чего клубни обильно развиваются. На растении минимум зеленой массы. С одного куста огородники собирают до 20 картофелин, весом по 150 грамм.

Клубни одинакового размера, имеют желтоватую, тонкую, но плотную кожуру, которая надежно защищена от механических повреждений. Благодаря этому, при транспортировке картофеля, не возникает трудностей: сохраняется товарный вид, привлекательный для покупателей.

Читайте также:  Картофель Фаворит: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

У клубней много поверхностных, неглубоких глазков. Чистится картофель легко, оставаясь ровным. На срезе отличается приятным желтым оттенком. Особенностью сорта является минимальный процент содержания крахмала – 12-15%. Сорт богат витамином С, микроэлементами, витаминами группы В и аминокислотами.

Урожайность

Урожайность картофеля Санте зависит от ряда факторов. Среди них стоит отметить:

• климатические условия;
• плодородность почвы;
• соблюдение агротехники.

Если обеспечить картофелю Санте должный уход, то есть возможность собирать с каждого га от 270 до 500 ц готовой продукции. Несомненно, подобные результаты впечатляют, но для их получения стоит приложить определенные усилия.

Достоинства и недостатки

Картофель Сантана относится к сортам, у которых минимум недостатков:

• высокая восприимчивость к фитофторозу;
• плохая переносимость засухи;
• неустойчивость к механическим повреждениям.

Зато этот сорт может похвастаться рядом преимуществ:

• устойчивость к вирусам, раку и нематоде;
• неприхотливость;
• хорошая лежкость – до 9 месяцев;
• высокая урожайность;
• отличные вкусовые качества;
• до 99% товарности;
• крупные ровные клубни.

Правила агротехники

Кусты растения невысокие, полупрямостоячие. Ботва темно-зеленого цвета, с достаточно большими листьями. Характерная особенность – легкая волнистость кромки листа. В период цветения на «Сантане» появляются маленькие красно-фиолетовые соцветия. Сорт не требует особого ухода. Как правило, все сельскохозяйственные работы, связанные с выращиванием данного вида, сводятся к прополке, а также рыхлению почвы.

Растение плохо переносит засуху. В такие периоды ему может потребоваться обильный полив который необходимо сочетать с внесением азотных удобрений.

Для достижения максимального результата, во время посадки необходимо формировать высокую борозду.

Требование обусловлено неглубоким клубнеообразованием. Кроме того, картофель данного сорта плохо переносит механические повреждения, например, во время окучивания. В борьбе с сорняками поможет мульчирование.

При соблюдении несложных правил ухода, достаточной подкормке и влажности почвы «Сантана» способна давать достаточно высокие урожаи. А благодаря хорошей лежкости, картофель без проблем хранится в течение всей зимы.

Поэтому, если главная цель возделывания культуры – пищевая переработка в промышленных целях (например, полуфабрикат картошки-фри), данную разновидность стоит принять во внимание.

Существует немалое количество способов выращивания картофеля.

Посадка картофеля Сантана

Сорт Сантана не относится к привередливым, для его выращивания не требуется особых знаний или усилий. Важно просто придерживаться некоторых нехитрых правил.

Выбор места

Сорт прекрасно себя чувствует и даёт стабильно высокие показатели урожайности на лёгких песчаных почвах.

Подготовка клубней

Примерно за месяц до посадки семенной материал помещают в тёплое и светлое место для проращивания. Лучше всего даст ростки картофель, помещённый в ящики с влажными опилками.

Обратите внимание! Урожай картофеля будет значительно богаче, если перед посадкой провести обработку клубней раствором активатора роста.

Алгоритм посадки

Для высадки сорта должна установиться тёплая погода и миновать угроза ночных заморозков. Обычно это происходит где-то в первой декаде мая. К этому сроку почва на глубину посадки должна быть прогрета.

Окучивание повышает урожайность и защищает от фитофтороза

Расстояние между соседними ямками при посадке желательно выдерживать в пределах 30-35 см, а между соседними рядами — 60-70 см. Глубина посадки зависит от качества почвы: для тяжёлой она не должна быть больше 7-8 см, а в лёгких допустима посадка глубиною около 10 см.

Важно! При посадке картофеля с целью получения богатого урожая следует придерживаться севооборота. Лучше всего культура будет расти и плодоносить после зерновых, бобовых или многолетних трав.

Уход за картофелем Сантана

Сорт Сантана не требует специальных навыков при посадке и выращивании, но следует придерживаться нескольких правил:

1. Высаживать семенной материал лучше на участки, где до этого росли бобовые, зерновые растения или многолетние травы.
2. За 30 дней до высаживания посадочные клубни переносят в теплое место с хорошим освещением. Эти условия благоприятны для проращивания семян. Лучше всего клубни прорастают в ящиках с влажными опилками.
3. Урожай будет богаче, если после прорастания клубни протравить и обработать активаторами роста.
4. Благоприятное время для посадки семенного материала – начало мая. Почва на глубине 10 см должна быть прогрета до +8°С. Если такая температура еще не достигнута, лучше отложить высадку картофеля.
5. При посадке соблюдают расстояние между лунками 300-350 мм, а между рядами – 600-700 мм.
6. Если почва тяжелая, посадочные клубни заглубляют на 80 мм. В легкую почву сажают на глубину 100 мм.
7. Для достижения высокой урожайности формируют высокую борозду.

Читайте также:  Картофель Великан: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Полив

Больше всего воды растениям нужно во время клубнеобразования. Этот период начинается с появления бутонов и цветения. В это время в случае отсутствия дождей обеспечивают дополнительные поливы, чтобы поддерживать влажность почвы не ниже 80-85%.

Подкормка

За сезон делают три подкормки:

1. Во время роста ботвы, если наблюдается слабое развитие кустов картофеля – листочки бледные, стебли тонкие. Кусты поливают раствором: 10 л воды, 1 ч. л. мочевины и 1 ст. л. удобрения «Эффектон» для овощей. На один куст требуется 0,5 л готового раствора. Подкармливать лучше по влажной почве – после дождя или полива.
2. Во время появления бутонов: 10 л воды, 1 стакан древесной золы и 1 ст. л. калия сульфата. Этот раствор активирует цветение.
3. Задача третьей подкормки – ускорить образование клубней. Ее делают в период цветения кустов: 10 л воды, 1 ст. л. «Эффектона» и 1 ст. л. суперфосфата. Расходуют на один куст 0,5 л готового раствора.

Междурядья мульчируют скошенной травой или соломой.

Окучивание и прополка

Окучивание – одна из мер профилактики фитофтороза клубней. Первое окучивание проводят по влажной почве, когда ботва еще не выросла выше 12-15 см.

К ботве землю подгребают мотыгой или плоскорезом, формируя небольшой холмик вокруг куста. Процедура защищает растение от возможных заморозков. Второе окучивание проводят через 1,5-2 недели после первого для ускорения клубнеобразования.

По мере зарастания сорной травой ряды пропалывают.

Рыхление

Обязательно проводят раннее рыхление, но не глубже 3 см. Это улучшает доступ кислорода к клубням и помогает избавиться от мелких сорняков.

Рыхлят почву и после дождей – через трещины в корке быстро испаряется влага, а рыхление это предотвращает. Рыхлят землю так, чтобы не повредить ростки и не вытащить клубни на поверхность.

Мульчирование

С целью дольше сохранить влагу и давать меньше шансов для роста сорнякам, проводят мульчирование между рядами культуры. С этой целью используют скошенную траву или солому.

Картофель выкапывают после засыхания ботвы

Трудности при выращивании

Сорт Сантана считается неприхотливым в уходе, но могут возникнуть трудности при выращивании во время засухи или эпидемии фитофтороза. Картофель потребует обильного и частого полива и применения специальных средств: «Кумир», «Метаксил», «Ордан», «Раек», «Талант».

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай, как только ботва пожелтеет и ляжет на землю. За неделю до сбора картофеля зеленую часть растений скашивают. Собирать урожай лучше в солнечный, теплый день – так клубни быстрее обсохнут.

Читайте также:  Картофель Гулливер: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Перед уборкой на хранение картофель просушивают на воздухе, но не оставляют на солнце больше чем на несколько часов, иначе он начнет зеленеть.

Внимание! Для длительного хранения не подходят гнилые, поврежденные или позеленевшие клубни – их нужно отсортировать.

В помещении, где планируется хранение клубней, создают благоприятные условия: проветривание, температура +2…+4°С и влажность 80%. При низкой температуре овощ подмерзнет и станет сладким, а при высокой прорастет.

Клубни сорта Сантана способны сохранять вкусовые качества и пищевую ценность в течение 6-9 месяцев.

Существует ряд заболеваний картофеля, которые могут поражать овощ во время хранения – кольцевая гниль, сухая гниль, парша, мокрая гниль.

Чтобы избежать массового поражения, регулярно проводят осмотр клубней и выбрасывают те, на которых появляются признаки болезни.

Заболевания и вредители

Чаще всего сорт Сантана подвержен заболеванию фитофторой. Характерный признак начинающегося заболевания — появление тёмного налёта на листве. Через некоторое время на нижней стороне листьев образуется белый налёт. Пик распространения заболевания приходится на средину лета.

Чаще всего сорт поражается фитофторой

При появлении первых признаков заболевания картофель обрабатывают биостимулятором Эпин. Можно также провести обработку раствором препарата ХОМ, но она проводится только после завершения цветения. Некоторые фермеры и дачники пользуются для лечения заболевания раствором таблеток Трихопол, которым можно обрабатывать растения до и после цветения.

Для справки! Профилактика появления фитофтороза заключается в обработке посадок медьсодержащими препаратами.

Из вредителей, особо досаждающих картофелю, следует отметить проволочника. Он способен поражать семенной материал, нежные всходы, а также корни и стебли. Кроме того, они просверливают созревшие клубни и делают их непригодными для употребления и хранения.

Борьба с паразитом заключается в глубокой вспашке почвы и своевременном удалении сорняков. Кроме того, во время вспашки в почву вносятся гранулированные инсектициды. Помогает также известкование кислых грунтов.

Картофель Сантана принадлежит к столовым сортам среднераннего созревания. Особенностью сорта является то, что при обработке его мякоть не разваривается, поэтому сорт незаменим для изготовления чипсов и картофеля фри. В уходе культура неприхотлива. Единственное требование для хорошего урожая — регулярный полив, особенно во время формирования бутонов и цветения растения. Храниться Сантана может без потерь вкусовых качеств до следующей весны.

Заключение

При соблюдении правил ухода, достаточной подкормке и влажности почвы картофель Сантана способен давать большой урожай. Клубни хранятся в течение всей зимы, если в помещении созданы благоприятные температурные условия и уровень влажности.

Если главная цель выращивания картофеля – употребление в пищу (картошка фри, салаты), сорт Сантана будет оптимальным выбором.

Отзывы о сорте картофеля Сантана

Елена, г. Челябинск

Решила высадить картофель семенами, чтобы на следующий год посадить элиту. Говорят, что картофель, который мы сажаем несколько лет подряд, вырождается. Поэтому раз в 5-6 лет стоит высаживать картофель семенами. И тогда его ни колорадский жук, ни фитофтора поражать не будут. Высаживаю позже, чем соседи. Обязательно в лунку кладу немного компоста, затем картофель ростками вниз и засыпаю землей. Земля у меня глинистая, очень рыхлая. Еще плюс плитняк – камешки. Когда днем жарко, они нагреваются, отдавая прохладу, а холодной ночью отдают тепло. Урожай картофеля в этом году – с 8 ведер выкопали 70. Ну а мелочь собирать не стали, около двух ведер осталось. Но что не очень хорошо, появилась проблема с проволочником.

Нелли, г. Торжок

Вкусовые качества картофеля Сантана отличные. Все блюда с ним имеют приятный вкус, клубни ровненькие, без глубоких глазков. Если заболевает фитофторой, мне помогает «Сияние-2″. Делаю болтушку с ним и перед посадкой вымачиваю клубни 1-2 часа. Когда картошка проклевывается, почти сразу мульчирую травой скошенной. Главное, чтобы она без семян была. Мульча – это вообще наше спасение! Недостаток сорта – в моем погребе почему-то некоторые клубни быстро вянут.