Картофель Рамона: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

История селекции

Сорт картофеля Рамона был выведен голландскими селекционерами из семенной фирмы "Агрико" в последней четверти прошлого века.
В российский Государственный реестр этот картофель был внесен в 1994 году, в результате семенной материал данного сорта получил право реализации на территории России. Сорт Рамона можно выращивать в Центральном, Волго-Вятском регионах, на юге страны, а также в Пермском крае и на Дальнем Востоке.

Регионы культивирования

Рамона рекомендуется для высадки на территории Украины, Молдовы, Белоруссии.

В России картофель хорошо будет развиваться в следующих регионах: Южном, Центральном, Волго-Вятском, Пермском крае, а также на Дальнем Востоке.

Описание сорта картофеля Рамона

Сорт картошки столовый. Описание сорта картофеля Рамона, как среднеспелый вид. Созревает растение через 80-100 дней после высадки в грунт. Ботва начинает увядать через 115-130 дней. Длительность развития напрямую зависит от качества посадочных клубней, климата и погодных условий местности.

Урожайность всегда средняя 10-15т/га. Дает хороший урожай даже в жаркие и засушливые периоды. Специалисты имели возможность провести несколько испытаний во время выращивания, и определили, что сорт Рамона может приносить урожай в пределах 11-34 т/га, но все зависит от условий выращивания и ухода за растением.

Картофель Рамона имеет прекрасный товарный вид. Плоды вырастают ровными и красивыми. Не требователен в уходе. Прекрасно растет на любой земле. Хорошо справляется с жарой и засухой. В Южных регионах этот сорт картошки дает урожай дважды. Крупные предприятия его приобретают для приготовления чипсов и полуфабрикатов.

Кусты

Кусты прямые, большие и пышные. Быстро формируется и развивается. Во время цветения выпускает венчики красного и фиолетового оттенков. Под одним кустом формируется 16-20 плодов, масса которых достигает до 7-9 кг.

Плоды

Общая характеристика сорта картофеля Рамона имеет такие качества:

• плоды розового цвета, овальной и круглой формы: могут быть крупных и средних размеров;
• вес одной картошки составляет 70-90 г;
• товарный вид картофеля Рамона очень высокий, примерно 90-94%;
• шкура плотная;
• если погодные условия будут позволять и осадков будет немного, то цвет клубней может быть и светлым;
• глазки на картошке сидят глубоко, мелких размеров. Мякоть светлая, плотная.

Подходит для приготовления любого блюда. Картофель рассыпается при варке и не чернеет после приготовления любым способом. Вкусовые качества оценивают на 4-6-4,7 балла по пяти бальной шкале. Содержит крахмал в количестве 14-17%. Такие показатели значительно превышают допустимую норму. Количество сухого вещества высокое, в приделах 16-18%. Хорошая лежкость. Не прорастает при долгом хранении. Может выпустить 6 ростков. Нормально переносит транспортировку. Не имеет способности травмироваться во время уборки. Но, у картофеля есть и плохие стороны. К ним относят медленное первоначальное формирование плодов.

Средний вес клубней

Картофель в среднем весит от 70 до 90 г. Для посадки рекомендуют подбирать более крупные по размеру клубни. При грамотной агротехнике удается выращивать клубни весом по 100 г и более.

Вкусовые качества

Специалисты оценивают вкусовые качества данного сорта на 4,6-4,7 (максимальное количество баллов — 5). После приготовления не темнеет (вне зависимости от способа термообработки), хорошо разваривается. Можно использовать для приготовления всех возможных блюд, состав которых включает в себя картошку.

Применение

Овощи – незаменимые продукты в кулинарии. Из столового сорта «Рамона» готовят полуфабрикаты, картофель фри, чипсы. Мякоть почти не разваривается, а вкус напоминает другой качественный сорт «Невский».

Химический состав

Содержание крахмала в клубнях составляет 14–17 %. Калорийность 100 г картофеля не превышает 80 кКал. При этом в таком количестве насчитывают всего 2% белков, 0,6% жиров и до 13% углеводов.

Стоит отметить наличие в овощах органических кислот: щавелевой, яблочной, лимонной. Отмечают большую концентрацию витаминов группы В, каротиноидов, магний, кальций, сера, калий.

Характеристики сорта картофеля Рамона

Картофель этого сорта относят к среднеспелым сортам – клубни в стадии технической спелости можно подкапывать примерно через 3 месяца после появления ростков. Ботва начинает увядать примерно через 4-4,5 месяца после прорастания посадочного материала.

На заметку! Но срок созревания корнеклубней сорта Рамона напрямую зависит от того, насколько качественен посадочный материал, а также от погодных условий в регионе произрастания картофеля Рамона.

Кустики этого картофеля отличаются раскидистостью, они достаточно высокие и крепкие. Ботва – прямостоячая, с хорошей облиственностью, высотой до 0,5-0,7 м. Кустики формируются достаточно быстро.

Устойчивость к заболеваниям

• Восприимчив к золотистой картофельной нематоде.
• Иммунитет к раку картофеля.
• Очень высокая устойчивость к вирусу А, скручиванию ботвы.
• Устойчив к вирусу Yn.
• Средняя устойчивость к фитофторе клубней, фузариозу.
• Слабо устойчив к вирусу скручивания листьев, обыкновенной парше.

Картофель устойчив к колорадскому жуку и его личинкам, не требует особых защитных мероприятий против них.

Сроки созревания

Рамона — сорт среднеспелый, его период вегетации составляет 80-100 суток. Начиная, примерно с 120-125 суток, наступает стадия увядания ботвы.

Урожайность

Урожайность данного сорта – стабильная и гарантированная даже в засушливые периоды.
Так как с каждого куста в среднем собирают до 20 картофелин, то всего каждый кустик может дать до 8 кг спелых клубней. А при выращивании в промышленных масштабах в среднем с 1 гектара собирают около 12-15 т.

Читайте также:  Картофель Императрица: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Товарность

Сорт «Рамона» ценится за качественный внешний вид. Клубни хорошо хранятся, отличаются низкой степенью вероятности повреждений. Средний товарный выход составляет от 90% до 94%.

Лежкость

Сорт «Рамона» отличается высокой степенью лежкости. При хранении клубни долго не прорастают. Всего выпускает от 6 до 8 ростков. Средняя лежкость составляет 90–95%.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта картофеля Рамона следует отнести:

1. хороший внешний вид корнеплодов;
2. все клубни примерно одного размера;
3. сорт Рамона неприхотлив к составу грунта;
4. кусты данного картофеля прекрасно переносят периоды засухи;
5. на территории южных областей можно собирать два урожая картофеля Рамона за сезон;
6. универсальность собранного урожая, который можно использовать для готовки чипсов, картофеля фри или полуфабрикатов.

К относительным недостаткам сорта Рамона специалисты относят:

1. не слишком быстрое формирование клубней в начальной стадии;
2. количество товарной продукции на выходе имеет среднее значение.

Сравнение с аналогами

По весу клубней

По урожайности

По содержанию крахмала

Правила агротехники

Как и большинство голландских сортов, склонен к вырождению, поэтому семенной материал регулярно обновляют.

При самостоятельном возобновлении запаса посадочных клубней во время цветения замечают самые крепкие, обильно цветущие кусты. Расход семенных клубней фракцией 35-55 мм для посадки на гектар — 50 000 штук.

Перед посадкой клубни проращивают, разложив в светлом теплом месте на 3-4 недели. Все клубни должны равномерно освещаться не менее 8 часов в сутки. В помещении поддерживают оптимальную влажность 85-90%.

Крупные клубни разрезают на части острым ножом смоченным в крепком растворе марганцовокислого калия за день до посадки. Отбирают посадочный материал с ростками 0,5-1 см.

Посадку производят в почву прогретую до +15-20°С по схеме 60х35 см. Посадочные клубни укладывают ростками вверх, ломтики — срезом вниз.

При культивации соблюдают севооборот. На больших площадях урожайность повышается после многолетних и однолетних трав, зерновых, бобовых, озимых культур, льна, сурепки, фацелии, рапса.

Хорошими сидератами на садовом участке для этого сорта картофеля будут белая горчица, горох, кабачки, тыква. Горчица предотвратит выдувание и смывание земли, отпугнет проволочника. Бобовые внесут любимый Рамоной азот.

Для улучшения агрофизических свойств тяжелых, глинистых грунтов при осенней перекопке добавляют речной песок, древесную золу. При повторной весенней перекопке вносят амофоску или селитру аммиачную, мочевину (10 г/м²).

При близком залегании грунтовых вод Рамону лучше сажать в гряды. Это увеличит доступ кислорода к корневой системе, снизит поражение клубней грибковыми заболеваниями.

Агрономы рекомендуют ориентировать посадочные гряды с востока на запад. Так картофель получит больше солнечного света.

На суглинистых, тяжелых почвах клубни высаживают в лунки глубиной 6-8 см. Глубина заделки в супесчаные, песчаные почвы — 8-10 см. Для предотвращения иссыхания клубней в районах с засушливым климатом глубину увеличивают до 12-15 см.

«Рамона» часто поражается картофельной нематодой. Для профилактики заболевания и защиты от личинок проволочника, майских жуков, опытные картофелеводы рекомендуют закладывать в каждую лунку горсть чесночной, луковой шелухи.

За весь вегетационный период Рамоне требуется до пяти рыхлений. При образовании почвенной корки, до появления всходов, почву аккуратно мотыжат. Окучивают 2-3 раза за лето — вручную либо с помощью мотоблока.

Картофель сорта «Рамона» формирует клубни и при малой влажности почвы. В засуху достаточно разового полива по междурядьям за 7-10 дней. Уберечь посадки от сорняков поможет мульчирование.

Для улучшения качества продукции в период цветения, созревания клубней растения поддерживают азотными или органическими подкормками . При опрыскивание кустов во время завязывания бутонов 0,05% водными растворами сульфата меди, цинка серно-кислого, борной кислоты урожайность повышается на 8-10%.

За неделю до уборки урожая ботву скашивают. Выкапывают картофель в сухую погоду. Клубни перед закладкой на хранение просушивают и перебирают.

Читайте полезные и интересные статьи о самых разных способах выращивания картофеля: голландские технологии и уход за ранними сортами, как получить хороший урожай без прополки и окучивания. А также чем отличаются такие методы: под соломой, в бочках, в мешках, в ящиках.

Несмотря на средние показатели урожайности, «Рамона» прижилась на отечественных полях благодаря неприхотливости, засухоустойчивости, хорошей сопротивляемости болезням и колорадскому жуку, отменным вкусовым качествам.

Посадка картофеля Рамона

Мероприятия по посадке и выращиванию картофеля Рамона, мало чем отличаются от тех же работ с другими сортами. Однако, некоторые нюансы всё же имеются, о них более подробно расскажем ниже.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от конкретного региона. Ориентироваться следует на температуру почвы: когда плодородный слой прогреется до +6…+8°С на глубине 10-12 см, можно приступать к посадке в заранее подготовленную почву. В зависимости от широты, это может быть март на юге и до средины апреля в северных областях.

Существуют несколько способов определения готовности почвы к посадке:

1. Выкопайте ямку глубиной 14-17 см, возьмите со дна ямки комок земли, киньте его на твёрдую почву. Если комок распался на части, можно сажать, если только примялся — рано, если рассыпался, высаживать нужно как можно быстрее.
2. Проведите по перепаханному грунту прутом. Если земля рассыпается, можно сажать, если остаётся примятая канавка — рано.
3. Ориентируйтесь на температуру воздуха: днём она должна подниматься до +14°С и выше, а по ночам не опускаться ниже +5°С.

Читайте также:  Картофель Зорачка: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Имейте в виду, что кратковременные заморозки Рамоне не страшны, она их достаточно неплохо переносит в почве (до -5°С).

Выбор места

Самый лучший тип почвы под посадку картофеля — лёгкий рыхлый субстрат, скорее песчаный, чем глинистый, лучше всего, слабокислые супесь или суглинок (рН 5,1-6,0). Кислая или щелочная почва культуре абсолютно не подходит.

Можно проверить кислотность при помощи листьев черёмухи, делают это следующим образом:

1. Заварите 4-6 листьев растения в 200 мл кипятка, остудите.
2. После остывания киньте в стакан комок земли.
3. Спустя 2 минуты рассмотрите цвет настоя: красный — кислая, зелёный оттенок — слабокислая (лучший вариант для картошки), синеватый — нейтральный рН.

Впрочем, если выбранный вами участок не соответствует рекомендуемому типу почв, не отчаивайтесь: вам просто придётся приложить чуть больше труда. При помощи внесения соответствующих удобрений и подкормок (подробнее об этом будет сказано ниже), вполне можно добиться желаемого результата.

Место должно быть не затенённым, желательно, находиться на лёгком возвышении, с низким залеганием грунтовых вод. Картофель нужно высаживать достаточно рано, а в низинах, из-за таяния снега, грунт довольно долго остаётся влажным.

Желательно, чтобы с севера место под посадку было огорожено высокой растительностью (деревья, кустарники). Такое сочетание встречается нечасто, поэтому проще будет высадить с северной стороны, по периметру, какой-нибудь кустарник (боярышник, тёрн).

После того как подходящий участок найден, чтобы максимально исключить вероятность возникновения заболеваний, убирают все растительные остатки, а участок обрабатывают 0,3% раствором медного купороса. Можно применять фунгициды на основе меди (против фитофторозы). При весенних подготовительных работах, непосредственно перед посадкой, обработать грунт раствором ТМТД, согласно инструкции.

Правила севооборота

При выборе участка под посадку, следует помнить о правилах севооборота: благодаря соблюдению этого простого, но очень действенного агротехнического приёма, можно заметно увеличить урожай, без дополнительного внесения удобрений.

Для картофеля хорошими предшественниками являются такие культуры:

• бобовые;
• ранняя капуста;
• огурцы;
• сидераты.

Допустимо выращивание после:

• корнеплодов;
• капусты;
• зелени;
• лука и чеснока.

А после указанных ниже овощей, картошка растёт плохо:

• томаты;
• перец;
• баклажаны;
• картофель.

Подготовка клубней

За 20-25 суток до предполагаемой посадки, клубни выносят на открытое место, хорошо освещаемое солнцем. Клубни равномерно раскладывают и выдерживают в течение 8-10 часов ежесуточно. При этом нужно стараться обеспечить достаточно высокую влажность (80-90%).

Клубни большого размера режут на части, таким образом, чтобы на каждой из получившихся частей было по 2-3 ростка. Для посадки подходит материал, ростки которого достигли 1 см в длину. Перед посадкой клубни обрабатывают золой и стимуляторами роста.

Алгоритм посадки

Для повышения количества урожая и облегчения дальнейшего ухода за картофелем, важно соблюдать схему посадки, не пренебрегая правилами. Оптимально соблюдать между лунками расстояние в 40 см. Удаленности между рядами должна быть не менее 70 см.

Процесс посадки осуществляется так:

1. Уложить в подготовленные лунки глубиной 20 см минеральные удобрения, хорошо перекопать.
2. Положить посадочный материал.
3. Присыпать клубни почвой, полить участок.

Для защиты первых всходов от весенних заморозков, их прикапывают слоем земли в 5 см. Если этого не сделать, урожай будет, но в небольших количествах.

Уход за картофелем Рамона

В целом Рамона не требует каких-то особых агротехнических приёмов, здесь всё традиционно. Расскажем более детально о внесении удобрений, поливе и прополке.

Полив

Считается, что при нормальных погодных условиях, для картофеля достаточно трёх поливов на протяжении периода вегетации.

Ориентироваться следует на такие этапы роста:

• кусты достигли 7-10 см — в этот период полив необходим для развития зелёной массы;
• в период цветения — способствует увеличению количества клубней;
• после того, как кусты отцвели — с целью набора массы клубнями.

Если же держится сухая погода, поливать необходимо каждые 1-1,5 недели между рядами.

Неплохо зарекомендовал себя капельный метод полива картофеля. Для этого используют шланг с отверстиями (2 мм), расположенными через каждые 30 см. С одной стороны шланг заглушен, с другой — подключен к резервуару с водой. Шланг размещают в междурядиях, перенося его между рядами по мере насыщения посадок водой.

Подкормка

В период цветения данный картофель рекомендуется подкармливать азотсодержащими удобрениями.
А в период образования завязей рекомендуется обработать ботву раствором, содержащим один из следующих препаратов:

• сернокислую медь;
• цинк;
• борную кислоту.

Можно в качестве подкормки картофеля Рамона использовать куриный помет, разведенный с водой в пропорции 1:20, предварительно настояв его в теплом месте 5 дней.

После периода бутонизации под кусты картофеля вносят золу и сернокислый калий. Для этого смешивают 30 г золы и 25 г сернокислого калия. Этой смесью посыпают грядки с картофелем. Указанного количества смеси достаточно на один квадрат площади.

Прополка и окучивание

Первый раз картошку пропалывают через неделю после появления всходов. В течение всего периода вегетации, Рамону следует рыхлить 4-5 раз. Окучивание проводят трижды при помощи мотоблока либо руками. Мульчирование препятствует распространению сорняков.

Рыхление

В течение всего вегетационного периода сорту картофеля «Рамона» необходимо 5 рыхлений. Грунт аккуратно рекомендуют обрабатывать мотыгой даже до появления всходов.

Рыхление делают после каждого полива, чтобы исключить образование твердой корки, затрудняющей рост культур.

Сбор и хранение урожая

Показателем того, что картофель готов к уборке, является степень сухости ботвы: если она зелёная, значит в листьях достаточно хлорофилла для жизнедеятельности растения (клубни продолжают набирать питательные вещества). Как только ботва начнёт желтеть (обычно это конец лета-начало осени) — знайте, это сигнал к сбору урожая.

За 6-8 суток до сбора урожая, косят ботву. Выкапывать корнеплоды нужно в сухую погоду, желательно солнечную, немного ветренную. После выкапывания урожай раскладывают на брезент или полиэтиленовую плёнку, на обочине огорода. Благодаря этой процедуре, клубни подсохнут, остатки грунта легко можно будет удалить, не нанося повреждений самой картошке.

Читайте также:  Картофель Романо: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Кроме того, оставаясь на солнце, урожай подвергается воздействию естественного ультрафиолета, который, как известно, уничтожает большое количество патогенных микроорганизмов. Это обстоятельство способствует более длительному хранению урожая.

Затем следует тщательно осмотреть урожай, удалить больные, гнилые, сильно деформированные и повреждённые клубни. Оставшийся картофель разложите по мешкам и поместите на хранение в погреб (лучший вариант).

Для того чтобы максимально долго сохранить картошку в товарном виде, необходимо соблюдать простые правила:

• не смешивайте разные сорта, они могут отличаться по показателям лёжкости, и сорт, который при других обстоятельствах способен пролежать до середины весны, начнёт портиться гораздо раньше из-за соседства в сортом, который обладает слабой лёжкостью;
• через 8-10 недель после закладки картофеля на хранение, осмотрите его повторно, отбракуйте испорченный, выберите тот, который необходимо употребить в первую очередь;
• сначала используйте в пищу повреждённые или крупные клубни;
• мелкую картошку оставляйте для длительного хранения, она окончательно вызреет к концу зимы, не раньше.

В целом, картофель Рамона является весьма удачным сортом. Прекрасные вкусовые качества, хороший товарный вид, лёжкость и транспортабельность — вот те качества, за которые его ценят. А средние показатели урожайности можно заметно повысить, при помощи внесения подкормок, севооборота и некоторых других агротехнических приёмов.

Заболевания и вредители

Рамона достаточно устойчива к колорадскому жуку и картофельному раку, вирусу А и Yn, не страдает скручиванием листвы. Некоторый иммунитет есть и в отношении фитофторозы и фузариоза.

Среди заболеваний, представляющих опасность для данного сорта, следует выделить такие:

• золотистая картофельная нематода ;

• парша .

Для профилактики нематоды следует соблюдать некоторые правила:

• тщательно отбирать клубни для хранения и посадки, оставляя только здоровые;
• дезинфицировать садово-огородный инвентарь;
• соблюдать правила севооборота (данная мера актуальна в отношении любых болезней);
• не используйте на огороде тепличную почву;
• осенью выполняйте глубокую перекопку;
• перед высадкой следует обработать клубни средствами Бульба, Альбит, а участок мочевиной (10 г/м²);
• повышают устойчивость к нематоде зола, суперфосфат, калийные удобрения;
• особое внимание уделить участкам, где выращивали капусту, так как после сбора урожая, личинки осыпаются и остаются в почве.

Для лечения растения от болезней и вредителей применяют препараты на основе меди, неплохо зарекомендовали себя такие средства:

1. Немабакт . Применять согласно инструкции.
2. БИ-58 или 0,02% раствор меркаптофоса . Больные растения опрыскивают каждые 6 суток.

В качестве профилактики парши, эффективен правильный севооборот, и внесение кислых подкормок. А вот органика, особенно не до конца перепревший навоз, могут стать причиной развития парши. В качестве лечебных средств применяют препараты Фунгазил, Аквафло и другие фунгициды.

Профилактические меры

В качестве профилактических мер от вредителей и болезней картофеля рекомендуют следующие действия:

1. Учет севооборота. Полезно высаживать сорт после бобовых культур. Исключают повторные посевы картофеля на одном и том же месте.
2. Правильную подготовку клубней к посадке. Обязательно проводят проращивание, обрабатывают картошку марганцовкой или фунгицидными средствами.
3. Исключение искусственного ощелачивания почвы. Это предотвратит развитие парши.
4. Регулярную прополку, рыхление грядок, полив во время вегетации.
5. Внесение несколько раз за сезон фосфорно-калийных удобрений в качестве предупреждения развития фитофторы.
6. Добавление в лунки при посадках луковой шелухи, золы, горчичного порошка. Это отпугнет и вредителей – проволочников, нематод, предотвратит развитие парши, фитофторы, фузариоза.
7. Тщательную перекопку участка при подготовке к посадочным работам.
8. Учет правильной схемы посадки.

Не стоит забывать и о качественной уборке урожая, грамотном хранении клубней, последующей сортировке овощей.

Заключение

Характеристику картофеля «Рамона» имеет только положительную. Овощ пользуется популярностью у овощеводов. Плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами и подходят для приготовления любого блюда. Кроме этого, овощ обладает хорошим товарным видом.

Растение дает среднюю урожайность. Если соблюдать все условия выращивания и посадки, можно получить хороший результат. В основном, клубни всегда крупные, чаще всего, плоды образовываются маленьких размеров в неурожайные годы. Урожай можно долго хранить и перевозить без появления повреждений. Профилактические мероприятия нужно обязательно проводить. Они защитят растение от появления различных болезней и вредителей в виде колорадского жука. Этот вид картошки имеет только положительные отзывы, полюбился огородниками и предприятиями.

Отзывы о сорте картофеля Рамона

Ольга, 45 лет, Волгоградская область

Выращиваю данный сорт на своем участке уже более 10 лет. Картофель Рамона является достаточно урожайным сортом, не требует особого ухода, а собранный урожай отличается прекрасным вкусом и товарным видом, способен переносить перевозки на любые расстояния. В погребе клубни этого сорта хранятся практически до весны. Рекомендую данный сорт всем овощеводам.
Наталья, 55 лет, Саратовская область

Выращиванием картофеля занимаемся для дальнейшей реализации, но и оставляем часть урожая для собственных нужд. В последние годы большую часть грядок я занимаю под картофель Рамона, так как он отличается красивым товарным видом и хорошим вкусом корнеплодов, а также возможностью их длительного хранения. В результате часть урожая мы продаем осенью, а часть реализуем постепенно в течение зимы.

Николай, 37 лет

Романо – это отличный сорт даже для начинающих фермеров. Посадка и уход за картофелем забирает минимум времени и усилий, при этом урожай получается очень богатым и вкусным. Картофелю не нужен частый полив. Для меня, как для фермера, который проживает в регионе с дефицитом воды, это очень важно. Поливаю картофель только время долгой засухи. Использую для этого капельные системы. Этого вполне достаточно.

Анатолий, 42 года

Романо выращиваю уже 7 лет. Нравится неприхотливость сорта и его высокоурожайность. Вкус клубней – на высшем уровне. Единственная проблема, которая беспокоила в последние 2 года – это парша. Однако как позже выяснилось, эта болезнь развивается, когда реакция почвы ближе к щелочной и поэтому во время высадки культуры в грунт нельзя вносить свежий навоз. После замены его на перегной, проблема исчезла.

Романо – это универсальный сорт, который подходит для выращивания практически во всех регионах страны, за исключением самых холодных. Сорт неприхотливый, но при этом дает щедрый урожай. Клубни имеют средние или крупные размеры. Они питательные, обладают приятным вкусом. Поэтому именно из них многие повара, работающие в ресторанах, предпочитают готовить блюда.