Картофель Кардинал: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

История селекции

Сорт картофеля Кардинал разработан в Голландии. Ученые из Нидерландов привили культуре высокую урожайность, долгую сохранность товарного вида и способность произрастать в засушливом и влажном климате.

Справка. С латинского «кардинал» («сardinalis») переводится как «главный».

На сегодняшний день культура конкурирует со многими известными картофельными сортами.

Регионы культивирования

Так как культура приживается в любом климате, ее можно выращивать во всех регионах. Она показывает высокую урожайность в Московской, Владимирской, Нижегородской, Ярославской и Калужской областях. Но большая часть посадок приходится на Краснодарский край — из-за хорошей устойчивости к жаркому лету.

Описание сорта картофеля Кардинал

Картофелю Кардинал не страшны резкие перепады температуры, он будет полноценно развиваться даже при сильном ветре и кратковременных заморозках. Благодаря этим качествам картофель получил широкое распространение по всему миру.

Куст высокий, прямостоячий, с листьями изумрудного цвета. Облиственность густая, листья крупные, длинные, с острыми концами. Во время цветения цветки приобретают бордово-сиреневый оттенок. Уход в вегетационный период несложный и сводится к стандартной агротехнике.

Кусты

Описание картофеля Кардинал весьма интересное: куст высокий, прямой. Имеет много длинных листьев яркого зеленого окраса. Листья гладкие с острыми концами. Во время цветения венчики имеют бардовый оттенок. Период созревания достаточно длинный 110-120 дней. Именно поэтому плоды разных форм, от мелких до средних.

Клубни

Форма картофеля круглая немного удлиненная. Шкура ровная без изъянов, гладкая. Плоды сорта розовые, мякоть бежевая. Картошка содержит крахмал, от 14 до 16%. Картошка имеет прекрасный товарный вид, но в основном сорт выращивают для личного пользования, а не для продаж. Огородники могут самостоятельно заняться продажей, но крупные предприятия сорт Кардинал не выращивают.

Вкусовые качества и применение

Дегустаторы оценивают вкусовые характеристики картофеля Кардинал как хорошие. Корнеплоды подходят для длительных транспортировок, способны храниться до 4-7 месяцев при оптимальных условиях. Клубни используют для приготовления вторых блюд и супов.

Имеет хороший вкус и аромат. Его используют для приготовления различных блюд. Многие люди любят с картошки готовить фри и чипсы.

Из-за не большого количества крахмала, картошка не разваривается. Кардинал не вызывает аллергии и прекрасно подходит для изготовления сока. Плоды имеют способность уменьшать кислотность в организме человека. Кроме этого, он обладает противовоспалительным действием. Его рекомендуют кушать людям, у которых присутствует язва, гастрит, болезнь двенадцатиперстной кишки и увеличенная кислотность. Картошка идеально подойдет для людей, страдающих от многих заболеваний.

Химический состав

Клубни отличаются высоким содержанием витаминов и минералов, органических кислот. Клетчатка способствует улучшению перистальтики кишечника, а крахмал благотворно влияет на иммунитет.

Фосфор, калий и железо помогают укрепить костную ткань человека и поддерживают ее в нормальном состоянии на протяжении всей жизни. А уровня витамина С, содержащегося в картофельных клубнях, достаточно, чтобы восполнить суточную потребность.

Щавелевая, яблочная и лимонная кислоты регулируют кислотно-щелочное равновесие.

Справка. Сорт не вызывает аллергии и может быть использован для питания детей.

Отличительные черты

Высокая устойчивость к основным заболеваниям, опасным для семейства пасленовых, выделяет культуру среди сортов картофеля. Еще одна важная отличительная особенность Кардинала – его адаптация к любому климату, благодаря чему он успешно растет и развивается в разных регионах.

Характеристики сорта картофеля Кардинал

Читайте также:  Картофель Лорх: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Кусты высокие, прямостоячие. Имеют большое количество листочков. Листья удлиненнее, изумрудные, с зазубренным краем. Обладают ровной глянцевой поверхностью. Венчики бордово-сиреневые. Антоциановая окраска средняя. Подвид обладает затяжным вегетационным периодом. Поэтому структура урожая состоит из мелкой и средней фракции плодов.

Клубни удлиненные, с округлыми краями. Глазки неглубокие, поверхностные. Кожура ровная, гладкая. Имеет розовый оттенок. Мякоть светлая, бежево-янтарного оттенка. Содержание крахмала варьируется в диапазоне 14-16%.

Сравнить этот показатель с другими сортами вы можете воспользовавшись данными в таблице ниже:

Сорт картофеля Кардинал относится к позднеспелым. От первых всходов до технической спелости проходит 110-120 дней. Отличается высокой стабильной урожайностью. С 1 га собирают до 300 центнеров плодов.

В урожайные годы можно собрать 350 центнеров. Клубни обладают хорошей лежкостью. В прохладных овощехранилищах сохраняются 4-7 месяцев. Рекомендуемая температура хранения варьируется в пределах 1-4°С.

Плоды имеют отличный товарный вид. Но большого производственного значения данный сорт не имеет. Продается только на частных рынках. Рекомендован для домашнего использования. Обладает превосходным вкусом. Является столовым сортом. Пригоден для приготовления первых и вторых блюд. Может использоваться для изготовления картофеля-фри и чипсов. Плоды не развариваются.

Кардинал картофель, который не вызывает аллергических реакций. Сорт пригоден для изготовления сока. Такой продукт снижает кислотность, приводит в норму желудочно-кишечный тракт, нормализует стул, устраняет резкие боли в кишечнике и желудке.

Обладает противовоспалительным действием. Рекомендован для потребления людям с язвой, гастритом, ненормализованной кислотностью, заболеванием двенадцатиперстной кишки.

Таблица: характеристики сорта

Устойчивость к заболеваниям

Сорт обладает устойчивостью к раку, парше, ризоктониозу, ему не страшны картофельные нематоды. Этот фактор — решающий для большинства огородников.

Сроки созревания

Культура относится к позднеспелой. С момента посадки до полного созревания проходит 110-120 дней. Вегетационный период затяжной. Формирование клубней неодинаково: они разного размера, от мелкого до среднего.

Урожайность

Урожайность высокая и достигает 300 ц/га. Культура считается неприхотливой, не требует повышенного внимания — достаточно соблюдения простых правил агротехники. Сорт не разводят в промышленных масштабах, выращивают для личного хозяйства.

На одном растении формируется 6-11 клубней общим весом 3-4 кг.

Лежкость

Овощи хранятся долго — 95% общей массы сохраняют вкусовые качества и товарный вид на протяжении 5-7 месяцев. Для этого понадобится сухое, темное и прохладное помещение. Оптимальная температура — +2-6°С.

Достоинства и недостатки

Преимущества сорта:

• приживаемость в любом климате;
• высокая урожайность;
• невосприимчивость к заболеваниям;
• простая агротехника;
• засухоустойчивость;
• отличный вкус;
• долгая сохранность урожая;
• универсальное применение.

Минус – затяжной вегетационный период, из-за которого фермеры не выращивают картофель в больших объемах. Другой недостаток – неравномерное формирование клубней.

Сравнение с аналогами

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

Читайте также:  Картофель Барон: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Правила агротехники

Приступать к высадке картофеля Кардинал рекомендуют в начале мая. Прежде чем посадить клубни, их необходимо подготовить.

1. Отбор. Для посадки оставляют крупные и целые клубни, в которых нет трещин, срезов и других видов деформаций.
2. Проращивание. Отобранные картофелины переносят в светлое помещение, где они хранятся в течение 3 недель при температуре от 15 градусов по Цельсию. За это время клубни должны приобрести зеленый оттенок и дать ростки длиной до 2 см.
3. Обработка. Готовые к посадке образцы обрабатывают специальными составами для стимуляции роста и укрепления иммунитета.

Высаживать корнеплоды рекомендуется, выдерживая расстояние между будущими кустами в 35 см, между рядами – в 60 см. Чем больше дистанция, тем выше производительность культуры. Когда посадка будет завершена, необходимо позаботиться об уходе за растением.

1. Полив. Вносить воду в грунт рекомендуется не чаще 1 раза в 10 дней, не перенасыщая при этом почву жидкостью. Увеличивать объем полива можно только в период цветения и активного формирования клубней. В среднем в это время на один куст приходится по 5-6 литров воды.
2. Рыхление. Процедуру проводят после каждого полива, чтобы насытить грунт кислородом и обеспечить приток к корням питательных веществ.
3. Мульчирование. Сохраняет влагу на грядках. Для проведения процедуры можно воспользоваться торфом или соломой. Кроме того, мульчирование предотвращает нападки вредителей.
4. Подкормка. Первые удобрения рекомендуется вносить в грунт, когда кусты поднимутся на 20 см над землей. В качестве подкормки обычно используют азотные составы. Второй раз удобрения вносят за неделю до периода цветения, отдавая предпочтение органике или минеральному комплексу. Последняя подкормка необходима в период плодоношения, здесь подойдут калийные удобрения.
5. Окучивание и прополка. Две обязательные процедуры, которые ускорят рост куста и обеспечат высокую урожайность. Окучивать картошку рекомендуется минимум 2 раза за сезон. Прополку лучше проводить чаще, чтобы предотвратить распространение вредителей и болезней.

Учет рекомендаций позволит получить качественный урожай в виде крупных картофелин.

Посадка картофеля Кардинал

Для достижение максимальной урожайности, необходимо следовать предпосевным рекомендациям:

1. С осени участок удобрить навозом из расчета 5-10 кг на 1 кв.м под глубокую вспашку;
2. Под зиму желательно посеять сидераты (люпин, люцерна, горчица). Они защитят голую землю от промерзания, благодаря плотной посадке «выбьют» сорные растения, а весной перегниют и превратятся в дополнительные удобрения;
3. Семенной картофель тщательно сортируют, оставляя самые крупные и здоровые клубни;
4. За месяц до посева семена начинают проращивать. Наилучшая температура для проращивания – 10-12*С. На момент укладки в землю ростки должны вырасти до 3 см;
5. За 2 недели до посадки участок рыхлят и проверяют на наличие сорняков. При необходимости для очистки земли используют гербициды типа «Арсенал» или «Титус»;
6. Накануне посева семенной картофель обрабатывают стимуляторами роста «Престиж» или «Табу». Процедура защищает клубни от грибковых заболеваний и вредителей на раннем этапе вегетации.

Сроки посадки

В центре страны посадку проводят в первых числах мая. В южных регионах посадка осуществляется на 1 декаду раньше, в северных – на 1-2 декады позже.

Выбор места

Получить высокий урожай поможет высадка в плодородный грунт. Картофель предпочитает в основном легкие почвы. Дополнительные рекомендации по выбору места:

• участок должен быть хорошо освещен и не подвергаться сквознякам;
• уровень подземных вод должен располагаться глубоко;
• если воды протекают близко к поверхности, необходимо предусмотреть дренаж.

Если поблизости нет легких почв, грунт можно облегчить самостоятельно. Достигается нужный результат с помощью речного песка и перегноя или древесной золы. После внесения компонентов землю необходимо разрыхлить и тщательно перемешать. Кроме того, такой подход уничтожит личинки вредителей и предотвратит распространение грибковых спор.

Подготовка клубней

После долгого хранения клубни, предназначенные для посадки, тщательно осматривают на наличие видимых повреждений или изменения в цвете. К посадке отбирают только целостные светлые экземпляры весом не более 100 г.

За один месяц до посевных работ клубни проращивают в светлом помещении при температуре +15°С. За месяц росточки достигают 1,5-2 см. При обеспечении оптимального температурного режима во время проращивания ростки формируются крепкими и дают быстрые всходы.

Читайте также:  Картофель Голубизна: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Озеленение клубней происходит в период проращивания. За это время в шкурках накапливается соланин, ядовитый гликозид, который изменяет окрас. Позеленевшие клубни дольше сохраняются в земле здоровыми и не повреждаются грызунами.

Справка. Неподготовленный засеянный картофель часто повреждается грызунами – на посадки нападают полевые мыши после голодной зимы.

Схема посадки

Рекомендуемая схема посадки:

• Ширина междурядий – 70-90 см;
• Интервал между кустами – 34-40 см;
• Глубина заделки – 8-10 см.

Уход за картофелем Кардинал

Опытные огородники советуют высаживать Кардинал начинающим овощеводам, так как уход за ним предельно прост.

Полив

Поливают культуру по мере пересыхания верхнего слоя грунта, но не чаще одного раза в 10 дней. Увеличивают количество поливов только во время цветения и формирования клубней. Под каждый саженец расходуют 5-6 л воды.

После полива проводят рыхление для улучшения воздухообмена. В рыхлой земле кислород быстрее проникает к корневой системе.

Чтобы влага дольше оставалась на грядках, проводят мульчирование, используя торф или солому. Мульчирование также защищает посадки от проникновения вредителей.

Подкормка

Первую подкормку вносят, как только саженцы дорастут до 15-20 см. Удобряют азотными средствами для ускоренного нарастания зеленой массы.

Второй раз подкармливают за одну неделю до начала цветения. Используют органику, птичий помет в соотношении 1:10 с водой или комплекс минеральных веществ.

Третью подкормку проводят во время плодоношения. Растение удобряют калийными элементами. Так как плодоношение растянутое, культуру можно подкормить дважды, второй раз используя органику.

Важно! Все подкормки вносят в хорошо увлажненную землю.

Прополка и окучивание

Для полноценного развития саженцев сорную траву обязательно удаляют с грядок, так как она забирает много минеральных элементов из почвы. К тому же в сорняках живут и размножаются многие вредители.

Окучивают саженцы не менее двух раз за сезон. Процедура окучивания заключается в сгребании земли с междурядий на растения. Чем выше гребень, тем больше клубни защищены от проникновения вредителей и солнечных лучей.

Трудности, возникающие при выращивании

Обычно при выращивании этого картофеля трудностей не возникает, если соблюдать правила севооборота. Посевной материал лучше высаживать в ту землю, где до этого росли озимые или бобовые. Они насыщают землю азотом, который необходим для роста и развития культуры.

Сбор и хранение урожая

Урожай собирают осенью, в сентябре. Из-за поздних сроков созревания культуру редко высаживают в холодных регионах, так как в это время возможны первые заморозки.

После сбора овощи оставляют на улице на два часа для просушивания. Затем их тщательно осматривают на наличие повреждений и укладывают в деревянные ящики для хранения.

Заболевания и вредители

Имеет высокую устойчивость к вирусам и основным заболеваниям. Высокоустойчив к нематоде, раку. Имеет среднюю устойчивость к обыкновенной парше, ризоктониозу.

Из вредителей подвержен нападению гусениц совок-бабочек. Такие насекомые наносят ущерб и ботве и самим плодам. Во время вегетации они могут проникнуть в стебель. В ветвях кустов они прогрызают небольшие туннели.

Затем совки перебираются к клубням. Вредители вызывают размножение микроорганизмов, вызывающих гниение. Наносят непоправимый ущерб. Избавиться от вредителя можно при помощи химических средств «Цимбуш» и «Децис».

Не меньший вред огороду могут нанести колорадский жук и его личинки, медведки, проволочник, картофельная моль, тли, паутинный клещ, цикады.

Сорт картофеля Кардинал известен огородникам-любителям за удивительную способность переносить засуху. Выращивается в открытом грунте. Обладает отличной лежкостью. Имеет превосходный вкус. Не разваривается. Рекомендован для употребления людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Видео

Заключение

Картофель Кардинал – столовый сорт. Огородники его любят и выращивают для себя. Он имеет прекрасный вкус и подходит для приготовления многих блюд. В процессе выращивания не забирает много времени и сил. Но правила ухода значительно влияют на количество и качество собранного урожая.

Отзывы о сорте картофеля Кардинал

Картофель не выращивают в промышленных объемах и используют только в домашнем хозяйстве. Огородники оставляют о нем только положительные отзывы.

Анна, г. Кисловодск

Кардинал выращиваю на протяжении двух лет. Прочла характеристику сорта в интернете и решила высадить его на своем огороде. Уход совсем простой, удобряла всего дважды за сезон минеральными удобрениями, а урожай все два года был превосходный. Овощи вкусные в любом блюде, особенно нравится отварная картошечка.

Елена, г. Тверь

На своем участке выращиваю несколько сортов, один из которых – Кардинал. Мне нравится его лежкость и сохранность всех качеств. Урожайность культуры отличная, с одного куста собираю не менее 3-3,5 кг. Саженцы устойчивы к перепадам температур и ничем не болеют.