Груша Тихий Дон: описание сорта, фото плодов, отзывы, опылители, посадка и уход

История селекции

Сорт был выведен на Россошанской опытной станции садоводства. Питомник специализируется на самых вкусных сортах яблонь, груш, слив, абрикосов, вишни и других плодовых культур. Родители сорта – Россошанская красивая и Мраморная. Оба этих культивара родились на той же станции, обладают массой интересных характеристик, но их детище превосходит их по многим качествам. Груша Тихий Дон была включена в Российский государственный реестр сортов в 2004 году.

Регионы культивирования

Сорт Тихий Дон выращивают в Центрально-Черноземном регионе. Зимостойкость у сорта хорошая, устойчивость к засухам тоже неплохая, но только в сравнении с другими районированными грушами. Родителей сорта, например, Мраморную, можно выращивать в Центральном регионе, а Россошанскую красивую – лучше только на юге Центрально-Черноземного региона. Результат их скрещивания получился промежуточным. Сорт Тихий Дон не выдерживает морозов Подмосковья, но практически не вымерзает в Тамбовской, Липецкой или Курской области.

Описание сорта груши Тихий Дон

Для данного сорта характерен равномерный умеренный рост: высота дерева за 10 лет достигает лишь 3 м. Крона у дерева загущенная, по форме частично схожа с плакучей ивой, но более округлой формы.

Цвет ствола сероватый, а скелетные ветви серо-коричневого оттенка, растущие в наклонно-вертикальном направлении. Стебли прямой формы, утолщенные, коричнево-красного окраса.

Листовые пластины имеют насыщенный изумрудно-зеленый оттенок, с блестящей поверхностью. Форма листа яйцевидная, по краям расположены небольшие зубчики.

Соцветие у дерева схоже с зонтиковидной кистью. В каждом из них формируются до 8 цветков чашевидной формы белого оттенка.

Груши крупные, со средней массой, достигающей 270 г. Максимальный вес одного фрукта равен 350 г.

Согласно фото и описанию, плоды сорта груши Тихий Дон созревают овальной либо конусовидной, с закругленным концом, формы. У спелых фруктов окрас меняется с зеленого на желтовато-зеленый, появляются малиново-красные вкрапления.

Грушевая плодоножка уплотненная, средних размеров. Мякоть внутри белого окраса с кремовым оттенком, очень сочная и нежная, с небольшой маслянистостью.

По отзывам, оценка вкуса груши Тихий Дон равна 4,8 балла, что является высоким показателем. Дегустаторы характеризуют плоды как сладкие фрукты с легкой кислотностью и терпкостью, что позволяет отнести культуру к сортам, отличающимся достойными товарными качествами.

Важно! В груше Тихий Дон сумма сахаров составляет 11,4%, а объем кислот не превышает 0,16%. Количество сухих веществ в плодах равно 18,5%.

Внешний вид дерева

Груша Тихий Дон, которая относится к семейству розовые, представляет собой среднерослое и компактное дерево, вырастающее до 3-х метров. У груши умеренная сила роста, поэтому трехметровой высоты дерево достигает к 10 годам. Для него характерны округлая, слегка поникшая корна, длинные прямые побеги красно-коричневого тона, умеренно загущенные скелетные ветви, расположенные наклонно-вертикально, а также сероватый окрас коры ствола. Декоративность кроне придает средняя облиственность некрупными яйцевидными листовыми пластинами темно-изумрудного цвета с выраженной гладкостью и глянцевым покрытием.

Зацветает грушевое дерево в мае. В это время крона заметно преображается, покрываясь пышными зонтичными соцветиями, состоящими из мелких блюдцевидных цветков белого окраса. В каждом соцветии появляется 8-10 цветочков, из которых образуется до 5-6 завязей. Формирование плодов происходит на кольчатках, что расположены на двух-трехлетних ветвях.

Цветение

Белые блюдцевидно-чашевидные цветки среднего размера образуют зонтиковидные соцветия по 7-9 штук. Сомкнутые лепестки имеют цельные края. Пестик не опушенный и находится на одном уровне с пыльниками.

Кора

Кора на стволе серая, а на скелетных ветвях серовато-коричневая. Расположение скелетных ветвей наклонно-вертикальное. Плоды обычно завязываются на простых и сложных кольчатках. Сами Кольчатки сидячие, на 2-3-летней древесине. Побеги вертикальные, прямые, округлые в сечении, длинные и толстые, коричнево-красного цвета. Междоузлия среднего размера, побегов немного, опушения нет. Чечевички мелкие, средней густоты. Почки оттопыренные, коричневые, конусовидной формы.

Листья

Листья среднего размера, яйцевидной формы, с мелкогородчатой зазубренностью, гладкие и блестящие, темно-зеленого цвета. Пластинка листа изогнута кверху, кожистая, без опушения. Черешок средней длины и толщины.

Плоды

На груше Тихий Дон созревают плоды внушительных размеров, масса которых достигает 270 г. Максимальный вес созревших груш равняется 350 г. Плоды обладают тупо-конусовидной или овальной формой. Кожура уплотненная. По достижении фазы потребительской зрелости окраска груш становится желтовато-зеленой, на которой присутствует бледноватый румянец малиново-красного цвета. Груши плотно покрыты насыщенно-зелеными подкожными пятнами. Плодоножка уплотненная, обладает средними размерами. Воронки обычно нет, однако, чаще всего возле плодоножки находится легкий наплыв. Чашечка наполовину открыта или закрыта. Блюдце складчатое, небольшое, ширина его усредненная. Подчашечная трубочка груши Тихий Дон невелика. Семена обладают продолговатой формой и коричневой окраской.

Мякоть созревшего плода кремово-беловатая, нежная, маслянистая, сильно сочится. Вкус отличный, оценивается дегустаторами на 4,8 балла. Отзывы о груше Тихий Дон подтверждают оценку ее вкуса. В ней присутствует легкая терпкость и кислотность. Товарные качества плода находятся на высоком уровне.

Читайте также:  Колоновидная груша Медовая: описание, фото, отзывы, морозостойкость

Фото и описание подтверждают положительные качества сорта груши Тихий Дон.

Вкусовые качества

Вкус сладкий, с кислинкой и небольшой терпкостью. Дегустационная оценка очень высокая – 4,8 балла. Груша великолепна в свежем виде, но и для переработки подходит: компоты, соки, варенье, мармелады, цукаты, джемы, фруктовые ассорти. Прекрасна в сушеном виде, может быть использована для изготовления вин.

Применение

Благодаря вкусовым качествам, сорт груши Тихий Дон принято считать десертным. Плоды употребляют свежими, добавляют в выпечку, консервируют их них варенье или компоты.

Для урожая характерна высокая лежкость, что позволяет хранить его в оборудованных помещениях до 140 дней. Груши складывают в деревянные контейнеры, переносят во фруктохранилища или подвалы, поддерживая низкую температуру в помещении, периодически проверяют плоды на целостность.

Характеристики сорта груши Тихий Дон

Тихий Дон – сорт, который славится своей высокой урожайностью. В десятилетнем от посадки возрасте можно достичь очень большого урожая не менее 70 кг, а растения, которые привиты, уже в первые четыре года могут дать до 19 кг.

Плодоношение наступает рано, происходит регулярно. Так называемая съемная зрелость приходится на начало – середину первого месяца осени, а потребительская уже чуть позже – в период с конца сентября до ноября.

При росте груши с деревьев не осыпаются, а плоды не мельчают.

К сожалению этот сорт относят к самобесплодным, это значит, что он нуждается в опылении другими сортами, которые цветут одновременно с данным.

Для Тихого Дона подходят Десертная россошанская и Мраморная.

Назначение плодов такого сорта в пищевых целях, в основном, десертное. А еще превосходство плодов – это их отличная лежкость, в специализированных хранилищах груши могут храниться до 140 дней.

Тихий Дон высокоустойчивый к экстремальным условиям окружающей среды. Растение может пережить зиму, когда температура упадет ниже -30 градусов, а вот весенние заморозки могут погубить большое количество цветков, если летом будет небольшая засуха, растению она нестрашна.

Таблица: характеристики сорта

Засухоустойчивость, морозостойкость

Груша Тихий Дон прекрасно переносит зимние морозы, выдерживая температуру до — 35 °С. В регионах, отличающихся не только суровыми зимами, но и малым количеством осадков, рекомендуется организовывать дополнительное укрытие для дерева после выпадения снега.

Важно! Весенние заморозки в период цветения сорта отрицательно сказываются на дереве: высок риск опадения всех соцветий.

Засухоустойчивость груши Тихий Дон высокая: при продолжительном отсутствии осадков измельчания плодов, их преждевременного опадения не выявлялось.

Особенности опыления

Сорт самобесплодный, без соседей-опылителей плодоносить не будет. Лучшие сорта для посадки рядом – это его родители: Мраморная, Десертная россошанская. Но подойдут и другие сорта с тем же сроком плодоношения.

Сроки созревания

Сорт осенний, плоды готовы к съему с 1 по 15 сентября, потребительской спелости они достигают в период с конца сентября по ноябрь. Плоды не осыпаются, после съема способны лежать 2,5-­5 месяцев.

Урожайность

Урожайность очень высокая – 418 ц/га, до 70 ведер с 1 дерева ежегодно. Скороплодность обычная для осенних сортов груш – саженец начнет плодоносить на 5-6-й год с момента прививки.

Достоинства и недостатки

К преимуществам груши Тихий Дон относятся:

• скороплодность;
• крупноплодность;
• иммунность к парше;
• компактный размер дерева;
• высокие вкусовые и товарные качества плодов.

Замечание! Среди отрицательных сторон сорта груши Тихий Дон стоит выделить поражаемость грушевой медяницей и отсутствие устойчивости к септориозу.

Правила агротехники

При покупке хорошенько посмотрите на саженец. Выбирайте с разветвленным стволиком трехлетнего возраста. Грушу данного сорта лучше сажать осенью, но при необходимости можно и весной, выбрав для посадки просторное солнечное место.

При этом обязательно произведите следующие работы:

• уже ближе к концу августа почву необходимо перекопать и внести компост, калийные соли и суперфосфаты;
• ямку делайте немного побольше, чем корневая система. Для правильного формирования дерева устанавливают кол в 30 см от стволика. Он должен на 70 см торчать из земли;
• в ямку установите деревце так, чтобы корневая шейка была над уровнем земли 6 см. Расправьте корни, их прикройте покупной землей, которая была вместе с деревцем. Сверху засыпьте почвой, слегка утопчите, аккуратно полейте и прорыхлите;
• если растений несколько, соблюдайте дистанцию между растениями не меньше 7 м;
• полив в первый год должен быть обильный, лучше производить его при помощи распылителей или с помощью канавок вокруг дерева, чтобы не размыть корешки;
• обрезку сделайте через год после посадки весной, растение подрежьте на 50 см от земли, что будет способствовать развитию кроны и низкорасположенных веток. Двухгодовалому саженцу обрезают лишние вертикальные побеги;
• в зимний период грушу необходимо присыпать снегом.

Посадка груши Тихий Дон

От выбора саженца и подготовки места на участке зависит жизнеспособность дерева. Несмотря на устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям, груша Тихий Дон требует определенного ухода.

Сроки посадки

Переносить саженец груши Тихий Дон в открытый грунт рекомендуют осенью, но допустима высадка на участок и после схода снега. Оптимальное время для процедуры – это начало октября. Весеннюю посадку следует осуществлять в апреле-мае.

Читайте также:  Груша Таврическая: описание сорта, фото плодов, отзывы, опылители, посадка и уход

Выбор места и подготовка участка

Садоводческие отзывы, касающиеся выращивания сорта груши Тихий Дон, рекомендуют выделить дереву хорошо освещаемое место на участке. Оно должно быть защищено от ветров и близко расположенных грунтовых вод (глубина залегания не менее 3 м).

Рекомендуется расположить саженец с северной стороны по отношению к парникам и теплицам, чтобы обеспечить достаточное количество света дереву и дать тень другим посадкам.

Оптимальная почва для посадки саженца – это супесчаная земля со слабокислой средой. Груша Тихий Дон плохо плодоносит на защелоченных почвах вследствие нехватки питательных веществ.

На выбранном месте следует подготовить яму 80 см шириной и 60-70 см глубиной. На ее дне требуется создать холмик из перегноя, дерна и компоста.

Важно! При преобладании на участке глиняного грунта на дно ямы помимо удобрений необходимо поместить слой дренажа – это камни или песок.

Выбор и подготовка саженцев

Приобретать молодое дерево следует в специализированных магазинах, где возможно получение консультации по растению и выбор самого крепкого образца.

Оптимальный возраст саженца для посадки составляет 3 года. У молодого дерева должна быть разветвленная корневая система. У здорового саженца ствол и побеги целые, без признаков грибкового или механического повреждения.

Если корневая система саженца герметично упакована, находится в коме земли, то особой подготовки не требуется. В случае, когда корни открыты, для предотвращения пересыхания необходимо окунуть их в болтушку. Для ее приготовления в соотношении 1:1 смешивают золу и чернозем, затем смачивают смесь водным раствором корневина до получения сметанообразной пасты.

Алгоритм посадки

На участке размещать саженцы следует с соблюдением дистанции в 6-7 м. Если в качестве опылителей выбраны высокорослые сорта, то расстояние увеличивают.

Принципы посадки груши Тихий Дон:

• в подготовленную лунку поместить молодое дерево так, чтобы корни были свободно расположены, а корневая шейки была выше уровня земли на 4-6 см;
• засыпать саженец грунтом, слегка утрамбовать почву, сформировать вокруг саженца лунку;
• вылить на каждое дерево не менее 2 ведер воды;
• рассыпать слой мульчи по приствольному кругу.

Для поддержки ствола рекомендуют рядом с грушей Тихий Дон вбить колышек, который будет служить опорой и обеспечит ровный рост дерева.

Уход за грушей Тихий Дон

Молодые груши Тихий Дон нуждаются в обильном поливе в первый год после переноса в открытый грунт. Рекомендуется увлажнять почву по мере высыхания. Дереву 3-5 лет требуется до 30 л/м2.

В первые 2 года после посадки внесение в почву дополнительных подкормок не требуется. В качестве осенних удобрений используют смеси, не содержащие азот. Для приготовления раствора смешивают 2 ст. л. суперфосфата с 1 ст. л. калия хлористого. Полученное вещество необходимо развести в 10 л воды.

Весной для активизации роста в почву вносят азотную подкормку: куриный помет. После перепревания его смешивают с мульчей и вносят в приствольный круг из расчета 4-5 кг/м2.

В период цветения груше Тихий Дон необходима нитроаммофоска: 50 г удобрения разводят в 10 л воды, затем поливают им саженец.

Спустя 1,5 года после пересадки сорта в открытый грунт требуется провести обрезку. Весной саженец подрезают на расстоянии 0,5 м от земли. Процедура позволяет дереву правильно развиваться и формировать крону.

Осенью саженец груши Тихий Дон следует побелить. Манипуляция направлена на защиту ствола от грызунов и облегчение выхода дерева из зимней спячки.

Наносить побелку следует на ствол, постепенно поднимаясь до нижних скелетных ветвей. Молодые деревья следует окрашивать полностью.

Перед наступлением зимы приствольный круг требуется перекопать, добавив опилки или торф. Толщина защитного слоя должна быть до 20 см. В качестве дополнительного укрытия саженец засыпают снегом.

Полив и подкормка

Молодым саженцам груши Тихий Дон требуется обильное орошение, особенно в 1 год жизни. Воду вносят в небольшую канаву, которая была выкопана при посадке растения. Это не только сделает процедуру орошения более простой, но и предотвратит размывание корней.

Важно! При орошениях также допускается прибегать к использованию расширителя.

Осеннее внесение удобрений для сорта груши Тихий Дон проводят по завершении сбора плодов, когда треть листьев на дереве уже пожелтела. Молодые саженцы допускается не подкармливать в течение 2 лет, если удобрения были внесены во время подготовки почвы. Осенью подкормка не должна спровоцировать вторичный рост побегов, поэтому использование азотосодержащих элементов исключается. 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. хлористого калия разбавляют в емкости объемом 10 л с водой, тщательно перемешивают и поливают полученным раствором насаждения.

Весной проводят несколько подкормок. Первую из них, которая направлена на активацию развития молодых побегов, проводят при помощи селитры, карбамида, куриного помета и других азотных удобрений.

Когда начинается цветение, грушу подкармливают питательными элементами, обеспечивающими высокое качество плодов. В этом случае оптимальным вариантом является нитроаммофоска. Во время завязи урожая сорт Тихий Дон подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Обрезка

Формирование кроны груши с помощью обрезки

Что касается обрезки, то её рекомендуют проводить в весеннее время через 1-1,5 года после посадки.

Растение подрезают на 50 см от земли.

Благодаря такой обрезке у дерева будет лучше развиваться крона, а также нижние ветви. Если саженцу уже два года, то ему можно обрезать лишние вертикальные побеги.

Чтобы груша безопасно и с пользой зимовала, лучше её не трогать. На корневую систему благотворно влияет выпавший снег. Он ложится вокруг ствола шапкой, равномерно питает влагой корневую систему и защищает её от промерзания.

Побелка

Ствол груши Тихий Дон необходимо побелить для того, чтобы облегчить выход растения из состояния зимнего покоя. Побелку можно как приобрести в магазине, так и сделать самостоятельно. В последнем случае необходимо разбавить 1,5 кг глины и 2 кг извести в ведре воды. Белить растение начинают от нижних скелетных ветвей и до уровня земли. Молодые саженцы допускается белить полностью.

Читайте также:  Груша Дюймовочка: описание, отзывы, посадка и уход. Сорт груши Дюймовочка: характеристики и урожайность, секреты выращивания.

Подготовка к зиме

Перед началом зимы грунт в приствольном секторе перекапывают и проливают водой. После этого почву укрывают перегноем с добавлением торфа или опилками. Толщина слоя должна составлять примерно 20 см, что обеспечивает надежную защиту корневой системы груши Тихий Дон.

Для лучшей зимовки растения его рекомендуется укрывать снегом. Он положительно воздействует на состояние корневой системы. Снег обеспечивает корни влагой и предохраняет их от промерзания.

Сбор и хранение урожая

Сроки сбора урожая груши популярного у садоводов сорта «Тихий Дон» зависят в том числе от зоны культивирования и погодных условий на протяжении всего вегетационного периода.

Груша «Тихий Дон» относится к осенним сортам, съемная зрелость которыхнаступает примерно в начале или середине сентября. Период так называемой потребительской зрелости наблюдается с последней декады сентября и до ноября. На стадии съема кожица плодов характеризуется зеленовато-желтым окрашиванием. В фазу полной зрелости груши приобретают желтоватый цвет с размытым румянцем, имеющим красивый оранжевый оттенок.

Собирать урожай рекомендуется примерно в середине сентября, когда кожица на плодах только начинает приобретать желтый оттенок. В условиях прохладного подвала груши способны сохранять внешнюю привлекательность и прекрасные вкусовые качества на протяжении полутора месяцев.

Заболевания и вредители

В осенний и зимний периоды уничтожить дерево стремятся грызуны, поэтому для защиты от них рекомендуется оборачивать ствол плотной бумагой.

Наносят вред дереву грушевая медяница, высасывая сок из листьев и почек. В результате ее деятельности листовые пластины усыхают, дерево теряет питательные вещества, что отрицательно сказывается на плодоношении и иммунной системе груши Тихий Дон. Для ее уничтожения применяют инсектициды Актар, Шерпа, Искра.

Сероватого цвета пятна на листовых пластинах – это признак поражения септориозом. Проявляет себя заболевание в конце мая. Для лечения проводят орошение листов препаратом Нитраферон. Для приготовления состава в 10 л воды растворяют 300 г вещества.

Особенности хранения урожая

Чтобы груши могли сохраниться около 4-х месяцев, необходимо их не только правильно и своевременно собрать, а и создать оптимальные условия. К примеру, в помещении должно быть:

• полная темнота;
• влажность воздуха в пределах 80%;
• температура соответствовать показателям 0 – +3 градусов.

Хранение груш

Местом хранения плодов может быть не только специализированное помещение. Груши допускается сохранять в квартирных условиях, например, на застекленном балконе или лоджии. Также в качестве хранилища рекомендуется использовать подвал или погреб. Но в этом случае груши должны располагаться на расстоянии о других овощей и фруктов.

Видео

Заключение

Груша Тихий Дон является распространенным среди садоводов сортом, благодаря своим характеристикам и урожайности. Культура морозостойка и засухоустойчива. Собранный урожай можно реализовать как в личных целях, так и в промышленных масштабах.

Отзывы о сорте груши Тихий Дон

Садоводы нашей страны по достоинству оценили положительные характеристики осенней груши сорта «Тихий Дон», и отзывы о данном сорте в основном положительные. Растение выгодно отличается высокими показателями урожайности, устойчивостью к поражению паршой, красивыми и крупными плодами, которые обладают приятным вкусом и подлежат достаточно длительному хранению.

Следует обратить внимание, что для данного сорта характерна недостаточная морозоустойчивость. Именно по этой причине в условиях малоснежных и морозных зим плодовые насаждения часто сильно повреждаются.

Инна Вихренко, 37 лет, г. Новошахтинск

Груша Тихий Дон начала плодоносить на 3 год. Плоды сочные, приятные на вкус. Болезней нет, но все равно опрыскиваю на всякий случай. Дерево каждый год с плодами, периодичности за ним не замечала. Сорт хорошо размножается черенками, почти все укореняются. Рекомендую его всем знакомым.

Егор Васильев, 58 лет, г. Пенза

Продуктивность сорта Тихий Дон просто зашкаливает. Это самый урожайный сорт груши у меня в саду. Плоды вкусные, нравятся всей семье. Постоянно угощаю родню и друзей, все хвалят вкус этих груш. Зиму переживает хорошо, почти не подмерзает. Дерево нужно только правильно сформировать.

Нелли Кравчук, 34 года, Калужская область

Выращиваю грушу Тихий Дон у себя на участке уже 8 лет. Урожай крупный, плоды огромные, собираю их каждый год. Деревья редко чем-нибудь болеют, лишь только иногда обнаруживаю септориоз. На зиму деревья лучше укрыть торфом и привалить к ним побольше снега, так они будут меньше подмерзать.

Чуткова Ирина Сергеевна, 55лет, г. Сургут

На участке грушу Тихий Дон разместили вместе с Мраморной, что было лучшим решением: через 5 лет смогли собрать более 50 кг с дерева. Плоды очень сладкие, отлично сохраняются в подвале до нового года. Собранного урожая хватило на консервацию компотов и варенья, и вся семья сыта.

Григорьев Михаил Игнатьевич, 49 лет, г. Воронеж

Грушу приобрел по совету дачника-садовода, который с сортом знаком более 10 лет. Саженец на участке отлично прижился, первые плоды появились через 3 года после посадки. В течение 2 лет урожай был небольшим, но постепенно завязей формировалось все больше. Ухаживать за грушей Тихий Дон просто: своевременно поливать, подкармливать и подрезать, на зиму ничем не укрываю.

Позволяют оценить сорт груши Тихий Дон отзывы садоводов, уже имеющих опыт выращивания этой культуры.

Андрей. Волгоград

Я посадил по совету друзей грушу Тихий Дон недалеко от Мраморной. Оказалось, что это самый подходящий опылитель. Прижилось деревце быстро и уже через 5 лет я смог убедиться, что плоды действительно большие и имеют невероятно сочный нежный вкус.

Наталья. Воронеж

У меня растут три дерева груши Тихий Дон разного возраста. Для опыления по соседству выращиваю Десертную Россошанскую. Хочу отметить, что в прошлом году с восьмилетнего дерева Тихого Дона мы сняли почти 55 кг превосходных по вкусу плодов. Они сохранились свежими на утепленной лоджии до новогодних праздников.