Голубика Эллиот (Элиот, Elliot): описание сорта, фото, отзывы, опылители, посадка и уход

Голубика Эллиот – сорт, выведенный в рамках американской программы. Она вот уже на протяжении более полувека остается в числе востребованных и высокооцененных сортов среди садоводов.

Содержание:

Toggle

• История селекции
  • Регионы выращивания
• Описание сорта голубики Эллиот
  • Куст и ветки
  • Ягоды
  • Вкус
  • Применение
• Характеристики сорта
  • Морозостойкость
  • Устойчивость
  • Опыление
  • Плодоношение
  • Урожайность
  • Цены
  • Плюсы и минусы
  • Похожие сорта
  • Фото голубики Элиот
• Способы размножения
  • Размножение семенами
  • Черенками
  • Деление куста
• Правила посадки
• Особенности выращивания
  • Полив и подкормка
  • Обрезка
  • Подготовка к зиме
• Ответы эксперта на вопросы
  • Когда созревает голубика Эллиот
  • Чем можно подкармливать голубику Эллиот
  • Можно ли сажать голубику Эллиот в контейнер
• Болезни и вредители
• Заключение
• Отзывы о сорте голубики Эллиот

История селекции

Голубика Эллиот была выведена в результате селекционных работ американского селекционера Джорджа М. Дэрроу. Этот сорт был создан после удачного скрещивания голубики Burlington и US1. Главной целью было придание уникальных свойств кустарнику и улучшение вкусовых качеств. В первоначальной стадии разработки сорт носил обозначение «E-70».

Почему сорт голубики получил такое название? В 1948 году именно на ферме Артура Эллиота в Мичигане началось тестовое выращивание этого перспективного сорта. Сортоиспытания шли несколько лет и прошли успешно, поэтому сорт был назван в честь этого фермера – Эллиот. Начиная с 1973 года, она только набирала популярность. Постепенно голубика стала широко применяться для выращивания ягод в промышленных масштабах.

Регионы выращивания

Голубика Эллиот, хотя и родом из США, является сортом, который быстро адаптируется практически к любым климатическим условиям. Поэтому ее можно выращивать практически во всех регионах нашей страны, включая центральные и южные области.

Северные регионы также отлично подходят для выращивания голубики Эллиот, поскольку сорт проявляет устойчивость к низким температурам, выдерживая без укрытия морозы до -30-35°C. Однако, для предотвращения возможных повреждений гибели кустов в зимний период рекомендуется укрывать и утеплять кусты на зиму.

Описание сорта голубики Эллиот

Голубика Эллиот – это высокорослый кустарник, достигающий высоты до 2 метров и отличающийся поздними сроками созревания. Кусты прямостоячие, с крепкими, мощными ветками, не требующими установки опор и способными выдержать груз ягод.

Листья у голубики Эллиот гладкие, темно-зеленые с нежно-голубым оттенком, имеют форму суженого эллипса и сохраняются на кустах в южных регионах даже зимой.

Весной кусты покрываются красивыми соцветиями нежно-розового цвета, которые впоследствии превращаются в светло-голубые ягоды. Ягоды голубики диаметром 13-16 мм с десертным вкусом и тонким ароматом. Отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления десертов, варенья «пятиминутки» или заморозки.

В России голубику Эллиот успешно выращивают в большинстве регионов благодаря способности кустов выдерживать морозы до –35°C. Однако, в более суровых климатических условиях рекомендуется укрывать кусты осенью для предотвращения повреждений.

Стабильный урожай и высокая устойчивость к низким температурам делают этот сорт популярным во многих странах.

Куст и ветки

Голубика Эллиот представляет собой мощный куст с вертикально растущими ветвями. В среднем кустарник достигает высоты 2 метров. Структура куста такова, что даже при обилии ягод в процессе роста и созревания побеги остаются крепкими и не требуют поддержки.

Листья голубики Эллиот имеют гладкую зеленую поверхность и эллиптическую форму. В теплых климатических условиях, особенно на юге, растение может сохранять листву до появления новых почек.

Ягоды

Ягоды голубики Эллиот представляют собой круглые, слегка приплюснутые плоды, достаточно крупные, средний диаметр которых составляет 1,4-1,6 см, а их вес – около 2 г. Они «украшены» небольшой 4-5-зубчатой чашечкой на верхушке.

Тонкая, плотная и эластичная кожица окутывает сочную, желейную мякоть бело-зеленого оттенка, содержащую мелкие семена. Что интересно, несмотря на плотность ягод, кожица совершенно не ощущается при употреблении. Сок спелой голубики не окрашивает руки пигментом.

Формируются и созревают ягоды не поодиночке, а кистями. В каждой кисти может формироваться до 20-25 ягод. Грозди созревают к концу лета или к началу осени.

На вкус ягоды голубики Эллиот сладкие, с тонким ароматом. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для хранения в холодильнике, и перевозки на длительные расстояния.

Ягоды голубики являются не только вкусным лакомством, но и ценным источником питательных веществ. Они содержат кальций, калий, фосфор, натрий, железо, а также витамины C, E, PP, B1 и B.

Важно: В 100 г голубики Эллиот содержится всего 39 ккал, 1 г белка, 0,5 г жира и 6,6 г углеводов.

Вкус

Созревшие ягоды Эллиот подарят настоящее десертное наслаждение. Они обладают сладким вкусом, сопровождаемым тонким и приятным ароматом.

Голубика Эллиот отлично подходит для употребления в свежем виде, поставляя организму «живые» и полезные витамины, такие как A, C, K, и группы B, а также минералы.

Читайте также:  Голубика Бонифаций (Bonifacy): описание сорта, фото, отзывы

Необычайно низкая калорийность голубики Эллиот будет полезна для тех, кто следит за своим здоровьем и формой.

Применение

Голубика Эллиот – находка для хозяек и гурманов, ведь ягоды можно использовать в приготовлении разнообразных кулинарных блюд. Пироги и десерты приобретают особый вкус. Она прекрасно сочетается с другими ингредиентами, придавая блюдам утонченный аромат и неповторимый вкус.

Не менее интересным вариантом является приготовление варенья «пятиминутка», где свежесть и сладость голубики сохранятся в полной мере. Также ягоды могут быть перетерты с сахаром и использованы для приготовления джема или компота. Эти сладкие угощения придутся по вкусу в любое время года.

Если вы хотите сохранить полезные свойства голубики Эллиот на долгий период, то замораживание станет отличным вариантом. Герметично упакованные ягоды можно безопасно хранить в морозильной камере, наслаждаясь вкусом и пользой в любое время года.

Характеристики сорта

Судя по характеристикам, голубика Эллиот – сорт, весьма привлекателен и выделяется следующими качествами:

• Урожайность голубики Эллиот достигает до 9 кг с одного куста, поэтому она считается высокоурожайным сортом.
• Самоплодный сорт, что обеспечивает формирование ягод и стабильное плодоношение даже без наличия опылителей.
• Начало плодоношения начинается на 2-3 год после высадки.
• Периодичность плодоношения — ежегодное, регулярное, стабильное.
• Срок созревания голубики – середина-конец августа.

Стоит отметить еще пару положительных моментов. Созревающие ягоды сохраняют свою целостность, не запекаются и не растрескиваются на солнце. Хотя могут осыпаться. Это обстоятельство важно учесть при сборе плодов.

Голубика Эллиот хорошо переносит транспортировку, что позволяет без потерь доставлять свежие и вкусные плоды на дальние расстояния.

Морозостойкость

Голубика Эллиот, обладая внушительной морозостойкостью, завоевала признание садоводов северных регионов. Сорт уверенно переносит экстремальные снижения температуры воздуха до -30-35°C. Отличительной особенностью голубики Эллиот является ее способность успешно процветать в широком диапазоне климатических зон, охватывая как теплые и умеренные, так и суровые сибирские и уральские регионы.

Важно! Цветы спокойно переносят весенние заморозки до -7°C.

Устойчивость

Голубика Эллиот выделяется высокой устойчивостью к наиболее опасным грибковым и вирусным болезням. Сорт редко поддается заболеваниям, что значительно облегчает уход и обеспечивает успешное выращивание. Однако в условиях прохладного и дождливого лета существует риск поражения раком стебля, антракнозом и монилиозом.

Голубика Эллиот, являясь одним из старейших и наиболее известных сортов, созданных американскими селекционерами, сохраняет популярность благодаря выдающейся урожайности, надежности и естественному иммунитету к болезням. Более 70 лет этот сорт остается востребованным среди садоводов и фермеров, подтверждая свою прочность и стабильность в условиях коммерческого выращивания.

Опыление

Голубика Эллиот – это самоплодный сорт, что означает, что плодоношение не зависит от наличия опылителя. Тем не менее для улучшения процесса опыления и получения более урожая рекомендуется проводить рядом высадку кустов голубики, цветущих в одно и то же время с Эллиот.

Плодоношение

Голубика Эллиот созревает в середине-конце августа. Более точные сроки зависят от погодных условий и региона. В южных регионах сбор плодов начинается со второй декады августа, в то время как в центральных и северных областях этот процесс протекает с конца августа по начало сентября. Ягоды созревают дружно, почти одновременно, что обеспечивает удобство при сборе и обработке урожая.

Первый урожай голубики Эллиот можно ожидать на 2-3 год после посадки саженцев. Однако обильное плодоношение начинается позднее – на 4-5 год жизни растения. Кусты голубики могут радовать садоводов полезными и вкусными ягодами в течение продолжительного времени, так как его средний срок службы составляет около 15-20 лет.

Урожайность

Голубика Эллиот поражает своей урожайностью. Одним из преимуществ сорта является способность приносить обильные урожаи сравнительно быстро после посадки. Так, на второй или третий год саженцев уже можно собирать по 2-2,5 кг ягод с куста. С каждым последующим годом урожаи увеличиваются, достигая 5-7 кг на четвертый-пятый год.

Взрослый куст (старше 5-7 лет) и умелая агротехника может увеличить этот показатель до впечатляющих 9 кг с куста.

Цены

Саженцы голубики Эллиот доступны для приобретения по различным ценам, варьируясь в пределах от 249 до 700 рублей за штуку, в зависимости от условий или конкретного поставщика.

Что касается ягод голубики Эллиот, их цена зависит от фирмы-производителя и товарного вида. Свежие ягоды продаются без указания сорта и обычно оцениваются в среднем от 500 до 600 рублей за килограмм и выше. Также встречаются предложения по продаже замороженной голубики Эллиот по аналогичным ценовым диапазонам.

Читайте также:  Голубика Эрлиблю (Эрли Блю, Earliblue): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Плюсы и минусы

Голубика Эллиот обладает множеством преимуществ, делающих ее популярной среди садоводов, включая даже тех, кто только начинает набирать опыт в выращивании ягодных культур. Сорт выделяется высокой урожайностью, простотой в уходе и отличным, десертным вкусом ягод. Вот еще несколько достоинств голубики Эллиот:

• Неприхотливость в уходе.
• Способность сорта приспосабливаться к изменчивым погодным условиям.
• Сорт способен приносить до 9 кг с одного куста.
• Уже на второй год после посадки можно получить первый урожай, что является явным преимуществом.
• Ягоды имеют приятный вкус и нежный, ненавязчивый аромат.
• Способность кустов выдерживать низкие температуры до -35°C делает сорт подходящим для выращивания в холодных регионах.
• Голубика Эллиот редко подвергается нападкам грибковых болезней и не требует частых обработок.

Несмотря на множество положительных характеристик, у голубики Эллиот также есть некоторые недостатки. Ягоды могут осыпаться при перезревании, что подчеркивает важность своевременного сбора. Тем не менее они не растрескиваются и сохраняют форму, даже после осыпания. Регулярная обрезка также необходима, чтобы управлять ростом кустов и сохранять форму. Кроме того, следует учитывать поздние сроки созревания в прохладных регионах с коротким летом.

Похожие сорта

Среди сортов голубики, которые схожи с Эллиотом по времени плодоношения, можно выделить несколько аналогичных вариантов:

• Беркли. Кусты высокие и раскидистые, как у Эллиота. Ягоды крупные, сладкие и пригодны для различных способов переработки.
• Бонифаций. Сорт также подходит по времени созревания, имеет крупные ягоды и высокую морозостойкость.
• Джерси. Кусты Джерси характеризуются высокой урожайностью и прекрасной адаптацией к различным климатическим условиям.
• Джорма. Этот сорт голубики также сравним с Эллиотом по срокам плодоношения и имеет аналогичные характеристики ягод.

Все упомянутые сорта обладают отличной морозостойкостью (даже до -37°С), что делает их подходящими для выращивания в различных климатических зонах.

Фото голубики Элиот

Способы размножения

Голубику Эллиот можно размножить несколькими способами. Выбор зависит от ваших предпочтений и опыта в садоводстве.

Размножение семенами

Размножение голубики семенами возможно, но это не самый распространенный метод из-за некоторых особенностей. Семена следует высевать в контейнеры в начале весны или в конце осени. После появления всходов молодые растения можно пересаживать на постоянное место. Однако этот метод обычно применяется при проведении селекционных работ, когда необходимо получить новые гибриды.

Черенками

Эффективным способом размножения является черенкование. Для этого лучше использовать зеленые или одревесневшие черенки. Нарезанные побеги помещают в среду для укоренения, например, в торфяные горшочки или грунт. После укоренения черенки можно пересаживать на постоянное место.

Деление куста

Этот метод размножения голубики тоже прост и довольно эффективен. Взрослый куст возрастом более 7-8 лет аккуратно выкапывают и слегка отрясают корневую систему. Потом ее разрезают на несколько частей. Каждая часть должна содержать не менее 2-3 крепких побега и фрагмент корня. Затем эти части сажаются в заранее подготовленные ямы. Деление куста осуществляют весной или осенью.

Правила посадки

Правильная посадка голубики Эллиот – залог активного роста и получения обильного урожая. Вот важные шаги, которых стоит придерживаться:

• Выбор места: Прежде всего, выберите хорошо освещенное и защищенное от ветра место для выращивания голубики Эллиот. Убедитесь, что уровень грунтовых вод находится на глубине не менее чем на 1-1,5 метра. Почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой, с кислотностью от 3,5 до 4,5 pH.
• Подготовка ям. За 10 дней до предполагаемой даты посадки выкопайте ямки. Они должны быть круглыми, глубиной 60 см и диаметром 1 метр. Оставьте расстояние около 1,5 м между ямками в ряду и не менее 2 м между рядами при посадке нескольких кустов голубики.
• Подготовка грунта. На дно каждой ямки выложите смесь из чернозема, компоста, опилок, песка, кислого торфа и небольшого количества серы (40-60 г).
• Подготовка саженцев. Удалите слабые побеги у саженцев, обрежьте сильные побеги на половину длины. Поместите корни саженца в воду на 10-20 минут.
• Посадка. Вставьте саженец голубики в ямку, расправьте корневую систему. Убедитесь, что корневая шейка уходит вглубь на 5 см. Обильно полейте растение, используя отстоявшуюся воду.

• Мульчирование. Вокруг куста укройте грунт мульчей, приготовленной из хвои, опилок и сосновой коры. Это поможет удерживать влагу, подавлять рост сорняков и сохранять тепло.

Следуя этим простым шагам, вы обеспечите голубике Эллиот оптимальные условия для активного роста и получение богатого и вкусного урожая ягод в будущем.

Особенности выращивания

Голубика Эллиот, отличаясь быстрым ростом побегов, требует систематической и регулярной обрезки. Однако, из-за густоты и высоты куста процесс обрезки может быть затруднительным.

Читайте также:  Голубика Либерти (Liberty): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Полив и подкормка

Голубика Эллиот требует внимательного подхода к поливу, особенно в первый месяц после посадки, чтобы избежать пересыхания корневой системы. В это время рекомендуется поливать кусты пару раз в неделю, обеспечивая 5-7 литров воды на каждый куст. В период формирования и активного роста плодов увеличивают объем полива до 10 литров, а вот в фазе созревания объем поливов снижают до минимума, чтобы избежать растрескивания ягод и ухудшения их вкуса.

Что касается подкормки, важно следовать определенному графику. На следующий год после посадки весной рекомендуется внести сульфат калия до набухания почек. Затем, перед появлением цветков, используйте суперфосфат. Для азотистой подкормки первый год после посадки предполагает внесение сульфата аммония, а в последующие годы – регулярное использование азотистых удобрений в различных сочетаниях.

Закисление грунта серой также важно, а мульчирование способствует улучшению роста. В период плодоношения рекомендуется дважды вносить специальные средства, такие как Идеал, Кемир Люкс и Кемир Комби.

Обрезка

Обрезка голубики Эллиот включает в себя четыре основных вида, каждый из которых играет ключевую роль в формировании здорового и продуктивного куста:

• Формирующая. Активное укорачивание и удаление старых и лишних ветвей. Первая формирующая обрезка проводится в первый год после посадки как весной, так и осенью. Весной формируют молодой куст, оставляя 2 вертикальных побега и несколько боковых. Осенью удаляют лишние ветки и мелкую поросль.
• Омолаживающая. Начиная с 2-го года, она направлена на удаление поврежденных верхушек ветвей, одревесневших побегов, а также коротких побегов длиной менее 30 см. Этот вид обрезки способствует сохранению здоровья и энергии куста.
• Прореживающая. Эта процедура включает в себя удаление побегов в нижней части куста, что способствует лучшему развитию более крупных и сильных побегов.
• Санитарная. Она направлена на устранение гнилых, погибших зимой и заболевших ветвей. Рекомендуется проводить весной перед началом сезона для предотвращения распространения заболеваний, но также может выполняться при необходимости в любое время года.

Подготовка к зиме

Для подготовки голубики Эллиот к зиме рекомендуется выполнить следующие шаги:

• До наступления заморозков аккуратно пригните ветви к земле.
• После того как первые морозы станут заметными, покройте пригнутые ветви голубики Эллиот мешковиной или другим дышащим материалом, пропускающим воздух.
• Дополнительная утепляющая мера – слегка присыпать пригнутые ветви голубики Эллиот снегом. Это поможет создать естественный утепляющий слой и предотвратит повреждение растений в период сильных морозов.

Эти меры помогут голубике успешно пережить зиму, сохранят здоровье кустов и обеспечат обильное плодоношение в следующем сезоне.

Ответы эксперта на вопросы

Когда созревает голубика Эллиот

В середине-конце августа. Более точные сроки зависят от погодных условий и региона выращивания.

Чем можно подкармливать голубику Эллиот

Рекомендуется использовать удобрения для растений, любящих кислый грунт, с высоким содержанием азота.

Можно ли сажать голубику Эллиот в контейнер

Да, голубика Эллиот будет отлично расти в контейнере. Но при таком способе выращивания потребуется больше внимания уделять подкормкам и поливу.

Болезни и вредители

Голубика Эллиот проявляет высокую устойчивость к заболеваниям. В теплых климатических зонах, где осадков не так много, растения проявляют особую устойчивость к монолиозу. Однако в регионах с избытком летних осадков голубика более подвержена грибковым заболеваниям.

Среди вредителей, которые могут представлять опасность для голубики Эллиот, особенно выделяются листовёртка, тля и цветоед. Для эффективной профилактики против этих вредителей рекомендуется проводить обработку растений специальными инсектицидами.

Заключение

Голубика Эллиот на протяжении более 60 лет продолжает оставаться лидером среди популярных сортов. Ее уникальные качества, высокая урожайность и неприхотливость в уходе убеждают садоводов в ее превосходстве и подтверждая надежность и репутацию сорта.

Отзывы о сорте голубики Эллиот

Марина, 34 года, Москва

Голубика Эллиот – просто находка! Я выращиваю ее уже четвертый сезон, и уже успел оценить вкус и аромат этих поразительных ягод. Конечно, сорт созревает поздно, но при этом уход минимален. Очень довольна выбором.

Анатолий, 45 лет, Санкт-Петербург

Голубика Эллиот оказалась довольно стандартным сортом для меня. Ничего выдающегося, но и недостатков я не заметил. Урожай приличный, вкус удовлетворительный. В общем, нормальный сорт для обычного сада.

Елена, 28 лет, Краснодар

Эллиот просто чудо! У нас здесь в Краснодаре сильные засухи, а она прекрасно их переносит. Ягоды сочные, сладкие, дети просто в восторге.

Александр, 38 лет, Ростов-на-Дону

Голубика Эллиот привлекла меня обещанной устойчивостью к болезням, но я не увидел ярко выраженных отличий от других сортов. Урожай не так велик, как ожидал, но вкус в порядке. Общее впечатление – средний сорт, ничем не отличающийся от других.

Надежда, 50 лет, Самара

Эллиот отлично чувствует себя в наших климатических условиях. Зимует отлично, даже при суровых морозах. Урожай не разочаровывает, и ягоды можно использовать для всего – от варенья до пирогов и свежего угощения.

Андрей, 42 года, фермер, Красноярск

Работаю в сельском хозяйстве и выбрал голубику Эллиот для коммерческого выращивания. Удивлен ее морозостойкостью и урожайностью. Легко механизировать сбор, и покупатели просто обожают этот сорт. Рекомендую для фермеров.