Зимнее хранение картофеля

Картофель и зак­ладывают на зимнее хране­ние в чистые, хорошо про­ветренные и обязательно охлажденные до 5-6 граду­сов стационарные хранили­ща (погреба, подвалы и др.). Хорошо хранятся ово­щи и в сезонных хранилищах (ямы, траншеи, бурты и пр.).

Картофель удобно хра­нить в ящиках или сетчатых мешках. Клубни в сетке просматриваются лучше, чем в ящике, и проветрива­ются они хорошо. При хра­нении картофеля в закро­мах может произойти отпо­тевание клубней в верхнем слое. Чтобы этого не было, поверхность насыпи укры­вают рыхлым теплоизолиру­ющим материалом – соло­мой, стружками, нескольки­ми слоями мешковины и др. Тогда зона отпотевания пе­ремещается на теплоизолятор и увлажняет его, а не клубни. Теплоизолятор нуж­но время от времени заме­нять. Вместо него или в до­полнение к нему можно вос­пользоваться свеклой, вы­сыпав ее поверх бурта кар­тофеля. Польза будет и свекле, и картошке.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные дела
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.