Киви не только красивая декоративная культура, но и лиана с отличными плодами, собранными в гроздья на вершине побегов. Киви еще прозвали китайским крыжовником за тонкую шкурку и несколько похожий вкус. Хотя на мой взгляд, у киви по вкусу много общего с земляникой.
Для начала нужно изъять семена из плодов. Это те самые маленькие черные точечки в изумрудно-зеленой мякоти. Но на семенные цели годятся не все плоды. Плод должен быть хорошо вызревшим.
Лучшее время для посева – март-апрель. В это время и покупают киви на семена. Спелый плод режут на дольки и разминают мякоть, после чего кашицу кладут в миску с водой. Помешивая кашицу, регулярно заменяют воду на свежую. Во время промывок надо исхитриться вымыть семена и не слить их вместе с водой.
В конце должны остаться только семена, плавающие на поверхности воды. Такие семена прорастут через 10-14 дней.
Грунт готовят из равных частей чернозема, торфа и песка. Верхний слой смешивают с семенами, хорошо сбрызгивают почву из пульверизатора (поливать из лейки нельзя, чтобы семена не ушли в глубокие слои почвы).
После полива ящик накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место у батареи при +26…+30° С. Как только появятся первые ростки, ящик переносят на прохладный подоконник. Через полторы недели его утепляют.
Киви любит тепло и солнечный свет. Поэтому идеальны для киви подоконники, выходящие на южную или восточную сторону.
Каждые две недели ящик надо разворачивать другой стороной к окну, чтобы растения нормально развивались.
Когда растения достигнут 10 см высоты, их рассаживают в отдельные горшки. Через два года растения можно привить культурным сортом. Если этого не сделать, кусты позже вступят в плодоношение, а плоды будут мельче.
Совет от «Хозяйства»
Высевают семена не глубже чем на 5 мм. После появления всходов все слабые растения удаляют. Заодно так вы решите проблему избыточных ростков.
Выбирая место для горшочка с киви, надо отдавать отчет, что в скором времени слабый росток превратится в могучую лиану.
Справка от «Хозяйства»
Осенью лиана начнет сбрасывать листья. Это нормально. Зимой горшки надо держать при температуре не выше +10° С, а поливы сократить. С наступлением весны на растениях опять появятся листья. В это время надо удалить слабые и больные побеги.
Каждую весну лиану надо пересаживать в горшок большего диаметра методом перевалки. В остальном проблем в выращивании киви не будет. Болеет киви редко, вредителями поражается еще реже, но регулярный осмотр растений проводить на всякий случай надо. За хороший уход растения обязательно отблагодарят вас вкусными и сочными плодами. Андрей Лозовой
