Итак, луки широколистные. Уже в марте они способны дать свежую зелень в значительных количествах, а к апрелю листья достигнут 40-сантиметровой длины и 6-8 см ширины. К тому же естественные в ранневесенний период заморозки им не страшны — выдерживают и до 10 градусов. Мало того, не расставаться с сочными зелеными листьями вы можете и зимой, если запасетесь луковицами для выгонки в комнатных условиях. Даже на подоконнике, не прибегая ни к каким подкормкам, можно получать полуметровые листья — энергии луковицы для этого вполне достаточно.
Очень ценно то, что луковицы не имеют остроты и их можно употреблять даже тем людям, кому репчатый лук противопоказан, и поджелудочная железа «не возмутится». А негрубеющие с возрастом ремневидные листья настолько нежны, что занимают значительное место в диетическом питании.
Достаточно мощное растение может стать настоящим украшением грядок: розетка широких сизоватых листьев метровой длины окружает полутораметровую цветочную стрелку, на которой гордо красуется огромный шар диаметром до 20 см с яркими фиолетовыми цветками. Зрелые луковицы крупные — до 150 г, сочные, округлой либо яйцевидной формы в зависимости от сорта.
Сортов немного: Суворова, Гигантский и менее распространенный Войлочный. А все, наверное, из-за того, что широколистные луки не так просты в размножении.
Во-первых, семена обязательно нужно стратифицировать, выдерживая 3-4 месяца при температуре около нуля.
Во-вторых, посеяв семена, полноценные луковицы можно получить только на 4-5-й год. Правда, никто не мешает высеять семена сразу же после сбора — пусть проходят стратификацию в естественных условиях в течение всей зимы. Вот только лук Войлочный даст всходы через два года, а Суворова и Гигантский — через год.
Есть еще один способ размножения — дочерними луковичками, которые образуются у каждой высаженной в почву луковицы. Поэтому есть смысл часть убранного урожая луковиц сразу же высадить снова, чтобы получить эти самые дочерние луковички.
Зимняя выгонка
Не так проста и зимняя выгонка. Мы ведь как привыкли? Воткнул репку в воду или почвосмесь, полил и просто ждешь, когда начнут отрастать «перышки». С широколистными луковицами посложнее: их вначале нужно долго «будить», поместив в самое теплое отделение холодильника на пару недель, затем высаживать в субстрат на значительную глубину (до 25 см) и выносить для укоренения и начала роста листьев в холодный подвал, в темноту. Только тронутся луковицы в рост — опять ящики придётся переносить уже в обратном порядке, но постепенно, приучая к измененным условиям; вначале и температура, и освещение должны быть крайне умеренными.
