Главная / Блог / Выбор культур. Какие плодовые и ягодные подойдут вашему участку?

Выбор культур. Какие плодовые и ягодные подойдут вашему участку?

Кто бы что ни говорил, но большинство плодовых и ягодных культур лучше всего сажать осенью. А именно — с середины сентября до середины октября. Приступим?

Выбор культур. Какие плодовые и ягодные подойдут вашему участку?

Этап 1: оцениваем условия

Будут ли плодовые деревья и жить в моём саду?

Это зависит от условий участка: климата, микроклимата, рельефа, почвы и тех растений, которые собираются на нём выращивать.

Большинство плодовых и ягодных культур очень любят свет. Среди них – абсолютно все «народные любимцы»: яблони, груши, вишни и т. д. Если эти растения не смогут находиться на открытом солнце не менее чем ¾ светового дня, то будут страдать. Но некоторые культуры спокойно живут, если освещаются хотя бы половину светового дня. Это чёрная и красная смородина, жимолость, голубика и ирга. Если такие условия обеспечить невозможно, то остаётся посадить рябину или калину.

Второе важное обстоятельство, от которого зависит жизнь плодовых деревьев, – это уровень грунтовых вод. Мы можем приблизительно оценить его, если в течение сезона понаблюдаем за ближайшей канавой или пожарным прудом. Косвенно на близость воды указывают осоки, камыш, ольха и осина. А вот обилие орешника, рябины, присутствие черёмухи и дуба позволяют нам сажать любые плодовые культуры без опасения, что им помешает подземный слой воды. Если же влага залегает ближе, чем в метре от поверхности, и изменить это мы не можем, то придётся сделать упор на ягодные кустарники: смородину, крыжовник, жимолость, облепиху и малину.

Плодовые деревья очень чувствительны к микроклимату своего места жительства. Для них лучше всего подойдут уютные, тёплые уголки, защищённые от ветра и без застоя холодного воздуха.

Подойдёт ли почва для сада?

Плодовые и ягодные растения в основном любят рыхлые почвы, которые пропускают воздух, но в то же время могут удерживать влагу. Они плохо растут на песке, тяжёлых глинах, а на осушенных болотах бывает для них слишком кислым.

Но огорчаться не стоит: землю, предназначенную под плодовый или ягодный , при желании можно улучшить. В глинистую добавляют много перегноя, торф, песок, в песчаную – большое количество перепревшего навоза или компоста и глинистые добавки. Кислую почву известкуют. Если столь масштабная работа вам не по плечу, можно разбить её выполнение на несколько лет. В любом случае сделать большую посадочную яму и заполнить её улучшенным вариантом местной земли вполне реально.

Кому понадобится полив?

Если не предусмотрено возможности полива, а участок сухой, то не стоит увлекаться культурами-«водохлёбами» и сажать много малины, чёрной смородины и голубики.

Сначала составьте предварительный список подходящих растений.

Этап 2: учитываем возможности

Поместится ли растение на моём участке?

Этот вопрос должен задавать себе при покупке любого саженца! Чтобы не наделать ошибок, придумайте его место жительства заранее или хотя бы возьмите с собой в питомник или садовый центр приведённую ниже шпаргалку. Помните, что довольно скоро плодовый саженец обязательно превратится в мощное , а ягодный – в пышный куст. Приготовьтесь выделить ему на участке ровно столько места, сколько рекомендуется, даже если в момент посадки это кажется непозволительной роскошью. Найти необходимую свободную площадь в маленьком саду может быть сложно – в этом случае нужно распланировать на 3–5 лет её постепенное освобождение от нынешних «жильцов».

А если густо посадить, а позже проредить?

Такой подход для плодовых и ягодных культур не годится. Сплошь и рядом оказывается, что те растения, которые хочется оставить, сидят друг на друге, и после прореживания им требуется сложная и травматичная пересадка. Кусты очень быстро переплетаются в единое целое и разъединить их становится невозможно. Проще сразу не сажать лишнего!

Выбор культур. Какие плодовые и ягодные подойдут вашему участку?

Фото: Из личного архива / Елена Поплева

Можно ли сажать саженцы на газоне?

Многие плодовые и почти все ягодные культуры плохо переносят очень тесное соседство с газоном, поскольку злаки активно отнимают у них влагу и питательные вещества. Растения можно сажать на лужайке, но только на предварительно подготовленные специальные «окна» или полосы шириной не менее 1 м. В размеченных местах снимают дернину (кстати, её можно использовать для ремонта других участков газона) и по краям сразу вкапывают газонную ленту или другой ограничитель. По открывшейся земле рассыпают перегной или плодородную почву, чтобы поднять её уровень, и перекапывают всё вместе. Затем размечают посадочные места.

Сколько места занимают

Культуры
Расстояние при посадке, м:
Высота взрослого растения, м

Между рядами
Между растениями

Груша, на сильно- и среднерослых подвоях
4–5
4–5
до 6

Черешня*
4
4
3–7

Рябина
5
2,5
до 10

Алыча гибридная*, вишня, слива, карликовая яблоня
3–4
3–4
2–5

Калина, арония (черноплодная рябина)
2–3
2–3
3

Облепиха**
2
2
3–6

Ежевика
2
2
2–3

Голубика садовая, крыжовник, смородина, жимолость*
2
1–1,5
1–2

Малина
2
0,3
1,5–2

*для плодоношения этих культур нужно брать не меньше 2 разных сортов
**плодоносит только в присутствии мужского растения

Уточните свой перечень культур.

Этап 3: оцениваем возможности и потребности

Смогу ли я ухаживать за садом?

Плодовые деревья и ягодные кустарники не требуют ежедневных хлопот. Однако рано или поздно вам придётся лечить растения, обрезать лишние или больные ветки, подвязывать их, подставлять и убирать подпорки, иногда вносить удобрения и поливать.

Дачники, вообще не имеющие возможности или желания ухаживать за садом, могут ограничиться калиной, рябиной, черноплодкой и иргой. Но, как правило, этого бывает мало. Расширяя набор, исходите из своих ресурсов, но не заводите много требовательных и сложных растений. Не стоит увлекаться абрикосом, вишней, алычой и черешней. Также полезно свести количество яблонь, груш, малины и ежевики к разумному минимуму.

Выбор культур. Какие плодовые и ягодные подойдут вашему участку?

Фото: Из личного архива/ Елена Поплева

Сколько плодов и ягод даст мой сад в будущем?

Этот вопрос обязателен для дачников, которые при любых обстоятельствах стремятся использовать полученный урожай до последней ягодки. Если вы не в состоянии безучастно смотреть, как плоды падают на землю, остаются птицам, то спросите себя: а сколько вкусной продукции вам действительно нужно? Какое количество вы будете в состоянии съесть, раздать, переработать или сохранить? Обязательно определитесь, сколько плодов и ягод принесёт вам радость и сколько окажется в тягость. Затем изучите таблицу с нашими подсказками и скорректируйте свои планы.

Когда пора «растить смену»?

Среди садовых культур есть как долгожители, украшающие участок десятилетиями, так и спринтеры, которые приходится подсаживать через каждые 8–10 лет (см. таблицу). Если вашим любимцам не так много лет, но они уже заметно сдали в плане здоровья и урожайности, не забудьте этой осенью обзавестись молодыми растениями им на замену.

Урожай и продолжительность жизни садовых растений

Плодовые
Ягодные

Культура
Прогноз* по урожаю, кг
Сколько лет живёт**
Культура
Прогноз* по урожаю, кг
Сколько лет живёт

Груша
До 100
До 25
Калина
6–12
До 50

Яблоня
80
15–25
Крыжовник
5
15–20 и более

Рябина
15–30
25–30
Жимолость
2
20–25

Алыча
10–15
10–12
Смородина красная и белая
2
До 15

Вишня, черешня
7–10
10–12
Смородина чёрная
2
10–12

Слива
8–10
15–20
Голубика садовая
2–3
20 и более

Облепиха
5–10
12–20
Ежевика
2–3
10–12

Арония (черноплодная рябина)
3–7
До 50
Малина
0,75
10

*При среднем уходе
**И даёт полноценный урожай

Сократите в вашем списке слишком сложные или особенно «щедрые» растения, но добавьте предназначенные для замены «ветеранов».

Комментарии: