Появление петелек и первых семядолей — ответственный момент в выращивании рассады. Если посевные ящики находятся в темноте, то перед началом появления всходов пленку с них снимают и выставляют их на свет. После раскрытия семядолей температуру снижают до 18—20 °С днем и 15—16 °С ночью, что предохраняет сеянцы от вытягивания. Через неделю ее повышают: днем в солнечную погоду до 20-22 °С, в пасмурную — до 18-19 °С, ночью до 17-18 °С.
Поливают сеянцы умеренно. Желательно делать это в солнечные дни с утра. Избыточная влажность воздуха и почвы приводит к заболеванию растений черной ножкой. Очень часто из-за мелкой заделки семян или низкого их качества происходит вынос на концах сложенных семядолей кожуры семян — это мешает их раскрытию и иногда значительно задерживает рост сеянцев.
В случае, если многие проростки несут на себе семенную оболочку, то чтобы облегчить ее сброс, в момент раскрытия семядолей их несколько раз поливают небольшим количеством теплой воды. Семенная оболочка размокает и легче сбрасывается.
